Květákový nákyp s bramborem a pórkem
Suroviny
- 1 velký květák
- 4 vejce
- špetka muškátového květu
- sůl
- drcený kmín
- mletý pepř
- 1 PL naložené krájené červené papriky
- 200 g vyuzené šunky
- 180 g strouhaného jemného sýra
- 4 brambory, pokrájené na kostičky
- 1 malý pokrájený pórek
- máslo na vymazání formy
- +
- trocha nálevu z naložených ostřejších červených paprik
Postup přípravy receptu
Brambory omyjeme, pokrájíme na kostičky. Omytý květák rozebereme na růžičky vše povaříme s kmínem - cca 5 minut v osolené vodě.
Šunku a omytý pórek pokrájíme na kousky. Paprikové proužky necháme odkapat z nálevu. Formu vymažeme máslem. Květák a brambory nasypeme do zapékací nádoby, promícháme s pokrájenou šunkou, paprikami a pórkem.
Osolíme a opepříme. Vejce vyšleháme s trochou nálevu z paprik (který je ostrý a pikantní), přidáme strouhaný sýr a promícháme s bramborem a květákem ve vymazané zapékací formě.
Dáme zapéci do rozehřáté trouby. Pečeme dozlatova. Podáváme se zeleninovým salátem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 17 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Květákový nákyp s bramborem a pórkem
-
Vypada moc lakave a porek je u nas stale po ruce,mame ho radi vsichni.Ja ho bastim aji syrovy.
