Pšeničné rohlíky se sýrem

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

cathleen

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

240 g 240 g vody

40 g 40 g oleje

200 g 200 g hladké mouky

200 g 200 g celozrnné pšeničné mouky Natur Jihlava

necelé 2 2 rovné lžičky soli

8-10 g 8-10 g čerstvého droždí

Na potření a posyp:

vejce

hrubě strouhaný sýr

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 446 kJ / 1 780 kcal
Bílkoviny	46,15 g
Tuky	46,69 g
Vláknina	14,72 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	7 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	286,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V několika lžících vlažné vody rozmícháme droždí a trošku mouky (vše z odváženého, přichystaného množství surovin) a tento kvásek necháme asi 20-30 minut kynout. Krok 2: Ke kvásku přidáme zbytek surovin a uhněteme měkké těsto, které necháme na teplém místě asi 30-40 minut kynout. Krok 3: Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na poloviny a z každého kusu uděláme bulku, kterou necháme 15 minut odpočinout. Pak bulky rozválíme do kruhu, rádýlkem kruh těsta rozkrájíme na 6-8 výsečí a za každého trojúhelníčku těsta srolujeme rohlík.
Všechny rohlíky mírně zahneme a uložíme kynout na plech s pečícím papírem nebo fólií. Krok 4: Vykynuté rohlíky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme strouhaným sýrem a upečeme ve vyhřáté troubě (210°C/12-17 minut).

V několika lžících vlažné vody rozmícháme droždí a trošku mouky (vše z odváženého, přichystaného množství surovin) a tento kvásek necháme asi 20-30 minut kynout.
Ke kvásku přidáme zbytek surovin a uhněteme měkké těsto, které necháme na teplém místě asi 30-40 minut kynout.
Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na poloviny a z každého kusu uděláme bulku, kterou necháme 15 minut odpočinout. Pak bulky rozválíme do kruhu, rádýlkem kruh těsta rozkrájíme na 6-8 výsečí a za každého trojúhelníčku těsta srolujeme rohlík.
Všechny rohlíky mírně zahneme a uložíme kynout na plech s pečícím papírem nebo fólií.
Vykynuté rohlíky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme strouhaným sýrem a upečeme ve vyhřáté troubě (210°C/12-17 minut).

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 10. 2017

Poznámka autorky cathleen

Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz

Celozrnná pšeničná mouka Natur Jihlava je velice světlá, jako by snad ani celozrnná nebyla. Používám ji ráda, dobře se s ní pracuje.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pšeničné rohlíky se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jwD5

Pšeničné rohlíky se lněným semínkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Domácí pšeničné tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 25 min

Žitno-pšeničné dalamánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Pšeničné rohlíky (pečivo)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Žitno-pšeničné špičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Rohlíky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Zobrazit více

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 20 min

Dušičky a kosti Videorecept

Dušičky a kosti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 155 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

cathleen 10 min

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Dýně jako ananas Videorecept

Dýně jako ananas

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen 60 min

Sirup z rýmovníku Videorecept

Sirup z rýmovníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 60 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Slané chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Vegetariánské recepty
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Pšeničné rohlíky se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jwD5

Náhodný recept

Svěží letní chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Silný základ na omáčky podle Petra Hajného Videorecept

Silný základ na omáčky podle Petra Hajného

Přidáno před 1 hodinou

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného Videorecept

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného

Přidáno před 15 hodinami

Čočkové karbanátky II

Přidáno před 17 hodinami

Brynzové halušky

Přidáno před 19 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 22 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

cathleen přidala nové fotografie! 13. 10. 2017 16:44

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Iva Kubelková si postavu udržuje trikem, který používá už 25 lety: Díky tomu si můžu dopřát, co chci, kdy chci, říká moderátorka

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Recept na nejlepší ořechovou náplň do svatomartinských rohlíčků: Voní medem a rumem a hodí se i do závinu

Pudink bez vaření má mnoho možností přípravy. Nečekaná návštěva vás už nezaskočí Hodnocení 17×

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Iva Kubelková si postavu udržuje trikem, který používá už 25 lety: Díky tomu si můžu dopřát, co chci, kdy chci, říká moderátorka

Pečeme s Kamilou: Svatomartinské rohlíčky s marmeládou a ořechovou nádivkou krásně voní, obalené v cukru chutnají božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkváče Videorecept

Mrkváče

ZdenaUvizlova před 1 hodinou

Maso po Sečuánsku

Rudisek před 1 hodinou

Margotková kolečka Videorecept

Margotková kolečka

Miiichiii21 před 1 hodinou

Květáková polévka Videorecept

Květáková polévka

Eva_H před 10 hodinami

Cheesecake od Evy

Ivvettaa před 13 hodinami

Bílé fazole nakyselo

Milerka před 14 hodinami

Svačinové sendviče

Kajkajak před 14 hodinami

Špagety à la carbonara Videorecept

Špagety à la carbonara

dolejsovaveronika před 15 hodinami

Jarní salát

Kajkajak před 15 hodinami

Máslové sušenky s džemem (Pinterest heart cookies)

Petronilka před 16 hodinami

Tématické fráze:
pšeničné kváskové rohliky, rohlíky se sýrem recept, rohlíky žitno pšeničné

Suroviny:
voda, olej, mouka hladká, mouka celozrnna pšeničná, sůl, droždí čerstvé, vejce, sýr strouhaný

Naposledy jste si prohlédli

Krůtí zámotky v džusové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Vohrnoušky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Janka 46 60 min

Pšeničné rohlíky (pečivo)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Pšeničné rohlíky se sýrem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky cathleen

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky