Plněný velikonoční řízek
Řízek jistě patří mezi oblíbené pokrmy jak na všední, tak i sváteční den. S příchodem jara máme možnost řízky obohatit o náplň z listů čerstvé kopřivy, ke kterým přidáme uzeninu a sýr. Poté tradičně řízky obalíme a usmažíme.
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prsa podélně rozřízneme a vytvoříme dva větší plátky. Opatrně je rozklepeme, aby byly co největší a rovnoměrně silné. Z obou stran osolíme a posypeme sušeným česnekem.
Krok 2: Kopřivové listy spaříme vroucí vodou. Poté je vymačkáme a osušíme.
Krok 3: Na jednu polovinu každého plátku rozložíme kopřivy v několika řadách. Přidáme plátky tyrolského salámu a silnější pruh tvrdého sýra.
Krok 4: Maso přehneme přes náplň, okraje pevně přitiskneme a sepneme kovovou jehlicí nebo párátky.
Krok 5: Připravené řízky obalíme nejprve v solamylu, poté v osoleném rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance.
Krok 6: Na pánvi rozehřejeme olej. Řízky smažíme nejprve přikryté poklicí, aby se maso důkladně propeklo a zůstalo šťavnaté. Poté poklici sundáme a dosmažíme dozlatova z obou stran.
Krok 7: Podáváme například s bramborovou kaší nebo salátem.
Zveřejněno 24. 4. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněný velikonoční řízek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6mZ7
Moje poznámka
Plněný velikonoční řízek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6mZ7
Nejnovější recepty
Letní špenátový salát
Přidáno před 7 hodinami
Krémové gnocchi s kuřecím masem a slaninou
Přidáno před 9 hodinami
Twister s kuřecími nudličkami
Přidáno před 11 hodinami
Gnocchi na způsob kuřete na paprice
Přidáno před 12 hodinami
Krémová čočka na středomořský způsob
Přidáno před 14 hodinami
Citronové filé se zeleninovými špagetami a debrecínkou
Přidáno 15. 6. 2026 18:30:32
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Třešňové muffiny s čokoládou
Suzy8 před 1 hodinou
Výborná jogurtová bábovka
Zdenka1 před 1 hodinou
Honzovy buchty (jemné a vláčné)
michaal před 4 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
oldboy před 5 hodinami
Sterilované bílé zelí
oldboy před 5 hodinami
Pizza šneky
oldboy před 5 hodinami
Rychlá kuřecí „znojemská“ omáčka
MarinetteQueen3 před 7 hodinami
Chutné vafle
Petulice před 8 hodinami
Domácí vafle
Petulice před 8 hodinami
Tématické fráze:
velikonocni recepty,
rizek,
plněný řízek,
velikonoční řízky,
tyrolský salám recept,
kopřiva recepty,
tyrolský salám,
tyrolský salát ze salámu,
velikonoční vepřový řízky,
velikonocnirizky,
recepty tyrolský salát,
recept řízek,
velekonocni řízek,
rizek plneny nadivkou,
plněný kureci řízek videa,
tyrolsky veprovy řízek,
kureci rizky obalene v solamylu,
recept na tyrolský salát ze salámu,
vajicko plneny a obalene,
velkonocni nádivka
Suroviny:
prsa kuřecí,
kopřivy,
salám tyrolský sýrový,
sýr eidam,
sůl,
česnek sušený,
solamyl,
vejce,
strouhanka,
sůl,
olej
Komentáře (7)