Plněný velikonoční řízek
Řízek jistě patří mezi oblíbené pokrmy jak na všední, tak i sváteční den. S příchodem jara máme možnost řízky obohatit o náplň z listů čerstvé kopřivy, ke kterým přidáme uzeninu a sýr. Poté tradičně řízky obalíme a usmažíme.
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prsa podélně rozřízneme a vytvoříme dva větší plátky. Opatrně je rozklepeme, aby byly co největší a rovnoměrně silné. Z obou stran osolíme a posypeme sušeným česnekem.
Krok 2: Kopřivové listy spaříme vroucí vodou. Poté je vymačkáme a osušíme.
Krok 3: Na jednu polovinu každého plátku rozložíme kopřivy v několika řadách. Přidáme plátky tyrolského salámu a silnější pruh tvrdého sýra.
Krok 4: Maso přehneme přes náplň, okraje pevně přitiskneme a sepneme kovovou jehlicí nebo párátky.
Krok 5: Připravené řízky obalíme nejprve v solamylu, poté v osoleném rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance.
Krok 6: Na pánvi rozehřejeme olej. Řízky smažíme nejprve přikryté poklicí, aby se maso důkladně propeklo a zůstalo šťavnaté. Poté poklici sundáme a dosmažíme dozlatova z obou stran.
Krok 7: Podáváme například s bramborovou kaší nebo salátem.
Zveřejněno 24. 4. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněný velikonoční řízek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6mZ7
Moje poznámka
Plněný velikonoční řízek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6mZ7
Nejnovější recepty
Luxusní květáková polévka
Přidáno před 12 hodinami
Smažené toasty
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí stehno na hříbcích
Přidáno před 15 hodinami
Asijské nudle s tradiční omáčkou jako z bistra
Přidáno před 15 hodinami
Pribináček cheesecake
Přidáno před 16 hodinami
Hruškový závin s marcipánem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hraběnčiny výborné řezy
Veronika1997 před 2 hodinami
Škvarková pomazánka
Patoja před 3 hodinami
Dušená mrkev
[email protected] před 4 hodinami
Guláš z hovězího ...
[email protected] před 5 hodinami
Vinná omáčka
[email protected] před 7 hodinami
Buchtičky s krémem
Victoria666 před 8 hodinami
Pizza šneky z listového těsta
Katerinavackova před 8 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
zajicek.chemical před 9 hodinami
Maminčino kuře – klasický recept
Limek před 10 hodinami
Tvarohové taštičky plněné kousky jablek
Petaas před 10 hodinami
Tématické fráze:
velikonocni recepty,
rizek,
plněný řízek,
velikonoční řízky,
tyrolský salám recept,
kopřiva recepty,
tyrolský salám,
tyrolský salát ze salámu,
velikonoční vepřový řízky,
velikonocnirizky,
recepty tyrolský salát,
recept řízek,
velekonocni řízek,
rizek plneny nadivkou,
plněný kureci řízek videa,
tyrolsky veprovy řízek,
kureci rizky obalene v solamylu,
recept na tyrolský salát ze salámu,
vajicko plneny a obalene,
velkonocni nádivka
Suroviny:
prsa kuřecí,
kopřivy,
salám tyrolský sýrový,
sýr eidam,
sůl,
česnek sušený,
solamyl,
vejce,
strouhanka,
sůl,
olej
Komentáře (7)