Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zapečená zelenina s mletým masem

Cuketa, lilek, papriky a rajčata plněné ochuceným mletým masem se sýrem jsou vydatným a chutným obědem. Zapečená zelenina zůstane šťavnatá a skvěle chutná s vařenými bramborami i domácím tzatziki.

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sisinka

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Zapečená zelenina s mletým masem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 453 kJ /
1 542 kcal
Bílkoviny104,81 g
Tuky78,75 g
Vláknina13,02 g
Cholesterol 493 mg
Sodík 2,40 g
Sůl5,77 g
Sacharidy97,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech lehce potřeme olivovým olejem. Krok 2: Do mísy natrháme rohlíky a zalijeme je asi 100-150 ml mléka. Necháme je několik minut nasáknout, aby vznikla hustší kaše. Krok 3: Tvrdý sýr nastrouháme nahrubo. Čtvrtinu odložíme stranou na posypání. Krok 4: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 5: Cuketu omyjeme, podélně rozpůlíme a vydlabeme měkký střed se semeny. Lilek omyjeme, podélně ho rozpůlíme a částečně vydlabeme dužinu, aby vznikl prostor pro náplň. Rajčata omyjeme, odkrojíme vršek a lžičkou opatrně vydlabeme dužinu. Papriky omyjeme, podélně rozpůlíme a odstraníme semeníky i bílá žebra. Krok 6: Připravenou zeleninu rozložíme na plech. Krok 7: K namočenému pečivu přidáme maso, vejce, většinu sýra, cibuli, česnek, gyros koření, pepř, sůl a lžičku olivového oleje. Promícháme, aby vznikla kompaktní masová směs. Krok 8: Směsí naplníme připravenou zeleninu. Navrch ji posypeme zbytkem sýra. Krok 9: Na plech přilijeme asi 100 ml vody, aby se zelenina během pečení nevysušovala. Pečeme asi 45 minut, dokud není maso zcela propečené a sýr na povrchu zlatavý. Krok 10: Podáváme horké, s vařenými bramborami a tzatziki.

TIP: Náplně do cuket - praktické tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 4. 2009

Poznámka autorky sisinka

Nejlepší je směs mletého hovězího a vepřového masa, použít ale můžeme i samotné hovězí, vepřové, krůtí nebo kuřecí maso.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapečená zelenina s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1jBP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapečená zelenina s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1jBP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Spuname 19. 1. 2010 19:40
Dělala jsem a hodně jsme si pošmákli - nejchutnější to bylo ovšem v lilku!:-D:yes: ráda dám bodíka

Jaruna18 Jaruna18 15. 7. 2009 09:43
Sisinko,výborné hamáničko a ještě to krásně vypadá.Dávám bodík fotečky.Dík za recept.:yes::-D:-p

Jaruna18 Jaruna18 přidala nové fotografie! 15. 7. 2009 09:25

Zapečená zelenina s mletým masem

Zapečená zelenina s mletým masem

Zapečená zelenina s mletým masem

Zapečená zelenina s mletým masem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zapečená zelenina, zapečená bramborová kaše s mletým masem, jídla z mletého masa, zelenina recepty, zelenina s masem, zapečene mlete maso se zeleninou, recepty zelenina, zapečená cuketa s mletým masem, baklažán zapečený s vepřovým masem, zapečený lilek s masem, recepty zapečená zelenina, zapečená kaše s mletým masem, lilek recpt, mleté maso zelenina, mleté maso zapečené s bramborovou kaší, zapečená zelenina lilek, zapecena zelenina k masu, jidla s mleteho masa, zelenina zapečená, zapečená kaše s mletým mase

Suroviny:
cuketa, lilek, rajče, paprika čerstvá červená, maso mleté, rohlík, mléko, sýr tvrdý, česnek, olej olivový, vejce, cibule, koření gyros, pepř, sůl, olej olivový

Přidat fotografie receptu

]