Zapečená zelenina s mletým masem
sisinka
Suroviny
- 1 malá cuketa
- 1 malý lilek
- 2 středně velká rajčata
- 2 menší papriky (nebo jakákoliv zelenina, která se dá plnit)
- 300 g mletého masa
- 2 rohlíky nebo žemle
- mléko
- 1 vejce
- 15 dkg strouhaného sýra
- koření gyros
- cibule
- česnek
- sůl
- pepř
- olivový olej
Postup přípravy receptu
Zeleninu očistíme, vykrájíme jadřince a rozložíme na plech potřený olivovým olejem.
Do mísy natrháme rohlíky zalejeme mlékem a chvíli necháme rozmočit (tolik, aby vznikla hustější kaše). Přidáme mleté maso, vajíčko, strouhaný sýr (trochu dáme stranou na posypání), koření, utřený česnek, sůl, pepř, gyros koření a trošku olivového oleje (asi kávovou lžičku).
Vše promícháme a vzniklou směsí naplníme zeleninu.
Navrch posypeme zbytkem strouhaného sýra.
Podlejeme trochou vody a dáme péct asi na 180°C asi na 45 minut. Podáváme s bramborem a s tzatziky.
Kuchař: sisinka
Ohodnoťte recept: Zapečená zelenina s mletým masem
ráda dám bodíka
