Kuřecí maso na zelených fazolkách, houbách a kopru
Suroviny 4 porce
- 4 kuřecího stehna
- 100 g uzené slaniny nebo plátek prorostlého uzeného masa
- 3 velké hrsti zelených fazolek
- velká hrst čerstvých hub
- 1 větší cibule
- 5 stroužků česneku
- (malá kytička) kopru
- sul
- trošku oleje
Postup přípravy receptu
Kuřecí maso si osolíme, slaninu nebo uzené maso nakrájíme na drobné kostičky, cibuli na proužky, česnek na plátky a fazolky pokud jsou dlouhé pokrájíme.
Do hrnce si nalejeme malinko oleje, do hodně rozehřátého dáme opéct z obou stran maso pak cibuli s česnekem a až se trochu opeče přidáme uzené kostičky, houby na kousky, mírně dusíme ve vlastní šťávě (houby i cibule jí mají dost), když maso začíná měknout, dáme fazolky spolu s koprem, dosolíme, přilijeme vodu a dusíme až je vše měkké. Potřebujeme-li více šťávy, dáme vody víc a zahustíme jíškou Knorr, nebo Solamylem a převaříme.
Poznámka od kuchařky
Krásný fazolky jsem si koupila a tak dlouho vymýšlela, jak to udělat s nějakým masem (které mám moc ráda) až jsem to celé dotáhla k dokonalosti a propojení chutí, proto se s váma dělím o recept a doporučuji určitě vyzkoušet. Já to nyní budu dělat často!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí maso na zelených fazolkách, houbách a kopru
-
Neberu nikomu kombinace, co tu jmenujete - ale pokaždý uvádíte 2 z 5 surovin - ale všechny pohromadě - to je prostě Dort Pejska a Kočičky
-
Jahůdko, kulajda není totožná s kyselem, ale jsou si holky podobný
, mě zas kopr a houby seděj, jak vidět co jazýček, to jiná chuť 
-
Anuško(neregistrovaná), víš co je nejlepší, když člověk váhá
nejlépe je to uvařit a pak teprve kritizovat nemyslíš -
No jo, kulajda - já jsem si nemohla vzpomenout na název, ale myslela jsem ji...
-
Stejně jako kulajda (nevím, jestli je totožné s kyselem) by bez hub a kopru nebyla ta super kulajda.
-
Chtěla jsem napsat to samé jako Maris. Jestli bych z receptu něco vynechala, byly by to houby. Ty mi s koprem dohromady příliš nejdou, ale jinak je to chuťově vyladěné jídlo...
I když - kyselo je s houbami a také tam kopr patří... -
Anuško, každý má jiné chutě, ale dovolím si s Tebou nesouhlasit - česnek se k fazolkám hodí a to moc
-
Trochu moc výrazných chutí najednou ne? dalo by se to využít nejmíň na 2 samostatné recepty.
Myslím si, že česnek se k zeleným fazolkám nehodí, natož ke kopru
-
Bibi
to je jistě chutnádobrotataké vyzkouším, ale již nyní posílám 4.tého boďana, kuře je oblíbené i u nás a fazolky zdravé to jim tam propašuji zaspěkné fotečky máš -
Jani, tak jsem ti udělala radost a spáchala výměnu
-
Bibinko krásné foto a určitě výborné jídlo
-
Bibi, ta druhá fotka je lepší
Co se týká receptu, tak něco podobného, vyjímaje kopr už jsem taky experimentovala, takže vím, že je to fajné Jo a taky už mne nerozčiluj s těma houbama!
Ale asi rostou, soused nesl plný košík praváků z Jablůnkova, takže, snad letos...
