Rybí polévka z mořské tresky

Ivace64 Kuchařka: Ivace64

Polévky 15 názorů

Suroviny

400 g mořské tresky
1 petržel
půlka celeru
2 mrkve
máslo
hladká mouka
voda
muškátový květ
sůl
petrželka
smažená houska
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Očištěnou kořenovou zeleninu vložíme společně z treskou do nádoby s vodou povařit doměkka. Přidáme sůl, špetku muškátového květu. Měkkou uvařenou zeleninu a rybku vyjmeme. Zeleninu i rybu pokrájíme na kousky a vrátíme zpět do nádoby.

  2. Polévku zahustíme máslovou jíškou (máslo,mouka) a ještě cca 12 minut povaříme. Dochutíme solí, pepřem. Dozdobíme petrželkou. Podáváme se smaženou houskou.

Poznámka

Jinak můžeme rybu s vývarem rozmixovat a zeleninu vložit zpět. Nebo uděláme rybí krémovou polévku, pak ale rozmixujeme ve vývaru zeleninu i rybku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Rybí polévka z mořské tresky

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    Pochutnali jsme si moc vsichni,ale hlavne jsem rada,ze chutnala deckam.Takze u nas bude urcite casteji.:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autorka receptu)

    jemmy: tak si pochutnej, mohla bych ji mít denně:-K:-*

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    Prave jsem polevku dovarila na zitra.Je moc dobra.Zitra jen oprazim housku.Urcite budu delat casteji.:-K:-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autorka receptu)

    jemmy: určitě bych si vybrala, díky:-K

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    Ivace64: No na trzisti si muzes vybrat,je toho opravdu hodne.Ale ja vetsinou nakupuji tresku,rybi hlavy a vnitrnosti,makrely a krevety.Ale poradneho kapra,to tady nedostanes.Jedine,ze bych zacala rybarit:-D:-K

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autorka receptu)

    Tak to máš dostupné jiné rybky,u nás to je ale jinak, ale udělej, co máš ráda a co je u Vás dobré pro všechny:-K

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    Dajda: Tak to mate pravdu,ziju v cizine.Ale muzu popravde rict,ze poprve me polevka nechutnala,chybela me tam ta kapri chut nasi tradicni polevky.Ale nemam rada stereotyp a proto zkousim vse.Decka si tak zvykly,ze je to jejich favorit.:-K

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    jemmy: Tak to určitě nežijete v Čechách! Tady jsem lososí hlavu v životě neviděla. A kdyby se tu nějaká prodávala, tak bychom nejspíše přišli na mizinu, kdybychom z ní chtěli dělat polévku! ;-(

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    Ivace64: Urcite vyzkousim,dam vedet.Ja nakupuji ryby na trzisti a vetsinou rybi polevku delam z lososovych hlav.Ta je u nas nejoblibenejsi:-K

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autorka receptu)

    RubyRom: díky:-K

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autorka receptu)

    Dajda: díky za tip,udělám příště:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    Tak tuhle polévku máme doma rádi, :yes: dělávám ji i z pangasia. Stejné suroviny, ale ještě trochu jiný postup. Větší kousky zeleniny osmahnu na tuku, zasypu hladkou moukou, pak zaliju vodou a povařím. Rozmixuju a teprve do krémové polévky dám povařit filé (je hned hotové) a rozmělním ho na kousky vařečkou. Někdy kořením muškátovým oříškem, jindy dávám divoké koření, pepř, nové koření a bobkový list, a polévku pak doplním lžicí kysané smetany. Je to taková skandinávská varianta. <3

    Odpovědět

  • RubyRom RubyRom

    Také dělám nejčastěji z tresky, ryby jsou drahé a ta treska je celkem finančně dostupnější. Je to naše oblíbená polévka. Skvělé Ivo ! :yes:

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autorka receptu)

    jemmy: dělávám ji z často, různé ryby, nemusíš jen tresku, děkuji:-K

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    <3<3Tresku kupuji casto,ale polevku jsem jeste nezkousela.Dobry napad:-K:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: skandinávská rybí polévka rybí polévka z mořských ryb rybí polévka rybí polévka z makrely polévka z makrely rybí polévka s treskou obrázek tresky skandinávská polévka z tresky rybi pokevka z mořských ryb polévka z mořských ryb polévka z tresek rybí vývar z tresky rybí vývar z tresky polevka s tresky a krevet polévky rybí tak trochu jinak rabí polévka s filé falesna rabi polevka rybí polévka recept polevka ztresky tresčí polévka

Zapomněl/a jsem heslo