Makrela a lilkové pyré
Postup přípravy
Krok 1: Lilky podélně rozřízneme a osolíme, obrátíme řezem dolů a položíme přes okraje misky, aby mohla z lilků odkapat hořká šťáva. Necháme pár minut a pak lilky opláchneme a osušíme, osolíme, opepříme, pokapeme lehce olivovým olejem a pečeme je do tmava. Když jsou hotové, vydlabeme a rozmačkáme, případně dochutíme.
Krok 2: Makrely vykostíme a uděláme filátka, posypeme citronovým pepřem (pozor je i se solí) nebo prostě osolíme a opepříme. Na pánvi opečeme po obou stranách, nejdříve kůží dolů.
Krok 3: Zatím oloupeme petržel nebo pastiňák a škrabkou uděláme tenké proužky, které opečeme na oleji, proužky pak pokrm ozdobíme.
Zveřejněno 3. 2. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Makrela a lilkové pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LOOv
Moje poznámka
Makrela a lilkové pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LOOv
Nejnovější recepty
Maďarský paprikáš
Přidáno před 3 hodinami
Gulášovka z mletého masa
Přidáno před 5 hodinami
Borůvkovo-tvarohový dezert do skleniček
Přidáno před 5 hodinami
Ořechová buchta s banánem
Přidáno před 22 hodinami
Carbonara s květákem
Přidáno 24. 10. 2026 13:30:02
Boloňské casserole
Přidáno 24. 10. 2026 12:53:07
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí na zelených fazolkách s hořčičnou omáčkou
recepty1top před 23 minutami
Koláč z červené řepy
Radkam před 36 minutami
Bílkové řezy
Didi07 před 40 minutami
Rybí filé se sýrem
Mistrova před 48 minutami
Jablíčková rychlovka
brtna před 51 minutami
Milánské špagety s mletým masem
Pepajz před 56 minutami
Tříbarevný moučník s ovocem
malipi před 57 minutami
Kuře neskutečně dobré
MajaFero před 1 hodinou
Zapékané rybí filety
OlivieOliva před 1 hodinou
Domácí sladká chilli omáčka
Magdina před 1 hodinou
Tématické fráze:
lilek a makrela,
liliové pyré
Suroviny:
makrela,
petržel,
lilek,
pepř,
olej olivový,
pepř citronový
Komentáře (1)