Postup přípravy
Krok 1: Lilky podélně rozřízneme a osolíme, obrátíme řezem dolů a položíme přes okraje misky, aby mohla z lilků odkapat hořká šťáva. Necháme pár minut a pak lilky opláchneme a osušíme, osolíme, opepříme, pokapeme lehce olivovým olejem a pečeme je do tmava. Když jsou hotové, vydlabeme a rozmačkáme, případně dochutíme.
Krok 2: Makrely vykostíme a uděláme filátka, posypeme citronovým pepřem (pozor je i se solí) nebo prostě osolíme a opepříme. Na pánvi opečeme po obou stranách, nejdříve kůží dolů.
Krok 3: Zatím oloupeme petržel nebo pastiňák a škrabkou uděláme tenké proužky, které opečeme na oleji, proužky pak pokrm ozdobíme.
Zveřejněno 3. 2. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Makrela a lilkové pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LOOv
Moje poznámka
Makrela a lilkové pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LOOv
Nejnovější recepty
Salát z růžičkových kapustiček
Přidáno před 4 hodinami
Čočkové karbanátky
Přidáno před 7 hodinami
Bramborovo-tvarohové knedlíčky
Přidáno před 7 hodinami
Sýrové lokše
Přidáno před 7 hodinami
Polévka z čočky beluga
Přidáno před 8 hodinami
Vepřová žebra ve sladkokyselé omáčce podle Khanha Taa
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cheesecake
svrckovah před 53 minutami
Vepřové maso na mrkvi
KERPUS před 53 minutami
Krémová polévka pórková s brambory
brtna před 1 hodinou
Donuty z naběračky
Petr_Wallenfels před 2 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
draja před 2 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Marrus před 2 hodinami
Pomazánka z vepřovky
Merylas před 3 hodinami
Výborné lasagne
Kacenecka před 3 hodinami
Domácí škvařené sádlo
magdalenka před 3 hodinami
Rýžový nákyp
Helenecka 21 před 3 hodinami
Tématické fráze:
lilek a makrela,
liliové pyré
Suroviny:
makrela,
petržel,
lilek,
pepř,
olej olivový,
pepř citronový
Komentáře (1)