Bochánky plněné šunkou a sýrem

350 g 350 g polohrubé mouky

100 g 100 g kukuřičné mouky

1 lžička 1 lžička soli

1 1 vejce

1 1 žloutek

200 ml 200 ml vlahého mléka

100 ml 100 ml oleje

1/2 kostky 1/2 kostky droždí

špetka špetka cukru

asi 70 g asi 70 g rozpuštěného másla na potření těsta

1 1 rozšlehané vajíčko na potření bochánků

Náplň:

asi 300 g asi 300 g šunky

200 g 200 g sýra gouda

Na posyp:

sezam