Jahodové knedlíky z tvarohového těsta

Name: Jahodové knedlíky z tvarohového těsta
Prep time: 22 min
Cook time: 8 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 500 g měkkého tvarohu; 1 hrnek (200 ml) polohrubé mouky; 1 vejce; 1 špetka soli; Dále:; 12 čerstvých jahod; 125 g tvarohu na strouhání; 2 lžíce másla; skořicový cukr; šlehačka na zdobení

Jahodové knedlíčky ze snadného tvarohového těsta se vždycky povedou. Rychle připravené, nedají moc práce a v období jahod se tento recept může hodit každému, kdo má rád sladký oběd.

Hodnocení receptu je 4,7 (147×)

Casimanta

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 22 min Doba tepelné úpravy: 8 min

30 min (22 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 108

Suroviny pro 2 porce

2porce

Těsto:

500 g 500 g měkkého tvarohu

1 hrnek 1 hrnek (200 ml) polohrubé mouky

1 1 vejce

1 špetka 1 špetka soli

Dále:

12 12 čerstvých jahod

125 g 125 g tvarohu na strouhání

2 lžíce 2 lžíce másla

skořicový cukr

šlehačka na zdobení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 782 kJ / 1 621 kcal
Bílkoviny	88,82 g
Tuky	49,46 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	390 mg
Sodík	705 mg
Sůl	1,61 g
Sacharidy	201,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z měkkého tvarohu, celého vejce a polohrubé mouky vypracujeme těsto, které trochu osolíme. Podsypeme a vyválíme šišku, tu nakrájíme na 12 stejných dílů. Krok 2: Jednotlivé díly rozválíme, dáme doprostřed jahodu, těsto uzavřeme a v dlaních zakulatíme. Krok 3: Mezitím dáme vařit vodu, kterou mírně osolíme. Do vařící vody vkládáme knedlíky a vaříme je na mírném ohni 8 minut. Krok 4: Poté je vytáhneme a ihned rozkrojíme. Krok 5: Knedlíčky na talíři posypeme skořicovým cukrem a nastrouhaným tvrdým tvarohem. Polijeme rozpuštěným máslem a dozdobíme šlehačkou.

Z měkkého tvarohu, celého vejce a polohrubé mouky vypracujeme těsto, které trochu osolíme. Podsypeme a vyválíme šišku, tu nakrájíme na 12 stejných dílů.
Jednotlivé díly rozválíme, dáme doprostřed jahodu, těsto uzavřeme a v dlaních zakulatíme.
Jak balit ovocné knedlíky
Mezitím dáme vařit vodu, kterou mírně osolíme. Do vařící vody vkládáme knedlíky a vaříme je na mírném ohni 8 minut.
Jak vařit ovocné knedlíky
Poté je vytáhneme a ihned rozkrojíme.
Knedlíčky na talíři posypeme skořicovým cukrem a nastrouhaným tvrdým tvarohem. Polijeme rozpuštěným máslem a dozdobíme šlehačkou.

TIP: Jahodové knedlíky - nejlepší recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 7. 2009

Poznámka autora Casimanta

Je to kalorická bomba, ale můj manžel to zbožňuje.

Takto udělané těsto se vždy povedlo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (866× přidáno)

Označit jako uvařené (71× uvařeno)

Přidat komentář (108 komentářů)

Ohodnotit recept (147 hodnocení)

Přidat fotku (19 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j23v

Knedlíčky s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Maja Motti 27 min

Knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 59 min

Ovocné knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Ovocné knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janek78 40 min

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anja 30 min

Rychlé tvarohové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mneneznas 45 min

Rychlé tvarohové knedlíky ovocné Videorecept

Rychlé tvarohové knedlíky ovocné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mojematysek 25 min

Zobrazit více

Zapečené těstoviny s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Casimanta 70 min

Piškotový dort s jedlým papírem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Casimanta 35 min

Placky plněné kuřecím masem (domácí tortilla) Videorecept

Placky plněné kuřecím masem (domácí tortilla)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Casimanta 50 min

Bedly jako škvarečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Casimanta

Kuřecí rolky se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Casimanta

Maso dvou barev

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Casimanta 50 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Ovocné knedlíky

Oběd
Večeře
Recepty pro děti
Snadné recepty
Běžný den
Jahody
Česká kuchyně
Vaření
Vegetariánské recepty
Letní recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 30 minut
Tvaroh

Moje poznámka

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j23v

Náhodný recept

Sytá topinka, která nahradí i hlavní chod

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pohanková kaše s tofu

Přidáno před 4 hodinami

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno před 6 hodinami

Vanilkový máslový korpus

Přidáno před 9 hodinami

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno před 10 hodinami

Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem

Přidáno před 13 hodinami

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno 20. 10. 2025 20:08:03

Další recepty

Komentáře (108)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

nedomlelovalucie 16. 2. 2025 18:45

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Opravdu vyborný a perfektní cením!

Febee 9. 6. 2024 18:51

Jednoduchá příprava, snadná práce s těstem. Chutnalo všem.
S malými jahodami byl dvojnásobný počet knedlíčků.

Michaela- přidal novou fotografii! 26. 4. 2024 11:21

lenka.janatkova moderátorka 14. 8. 2023 19:13

Jednoduchý a rychlý recept, knedlíky byly výtečné

Marfyk 24. 6. 2023 18:43

Děkuji za recept. S těstem se skvěle pracuje, doma jsem byla pochválena, sladké knedlíky jsem udělala asi po 5ti letech a tento recept určitě budu realizovat častěji.

Martina 2552 18. 6. 2023 10:20

Výborný a rychlý recept. Nežiju v čechách a tak jsem použila tvaroh ve vaničce, musela jsem přidat více mouky, ale i tak se po knedlíkách jen zaprášilo. Určitě u tohohle receptu zůstanu. Děkuji

Gregusa 13. 7. 2022 14:01

Tak je opět sezona ovoce, tak jsem si na stromě natrhal trochu meruněk, vybíral jsem ty nejmenší, tzv. knedlíkové.

Těsto jsem opět dělal z kostky tvarohu. Posledně mi Dajda napsala poznámku, že mohu použít i ten ve vaničce, když si ho nechám v ubrousku odkapat. Ale proč se s tím mám tak patlat, když si běžně mohu koupit tvaroh v kostce.

A z jedné dávky těsta, protože to tentokrát byly meruňky, jsem udělal 16 knedlíků, viz foto.

Gregusa přidal nové fotografie! 13. 7. 2022 13:38

Zsuzsu1 23. 6. 2022 08:21

jen se po nich zaprášilo...

JankaR přidala novou fotografii! 12. 6. 2022 13:06

Dajda 8. 6. 2022 14:13

NikdoNic: Já těsto rozvaluju, jak to jde nejvíc. A když se nechá hodinku dvě odležet v chladničce, tak to jde opravdu skvěle.

casino 8. 6. 2022 07:38

NikdoNic: "...a rozpuštěného másla"
A což teprve když se použije PŘEpuštěné máslo

NikdoNic 8. 6. 2022 06:27

Tolik těsta a skoro žádné ovoce... To už je skoro zbytečná práce s balením

U nás se vždycky těstem ovoce jen tenoulince obalilo, těsto děláme z jednoho tvarohu pro celou rodinu :) Takže i mouky tam je minimálně :) Na hotové knedlíky se naopak dá spousta strouhaného tvarohu (zasypat, až knedlíky nejsou skoro vidět), trochu cukru a rozpuštěného másla :)

HUBALKOVA 1. 6. 2022 07:12

Také dělám tvarohové podle oka a jsou rychlé a výborné

Marie Svarcova 1. 6. 2022 05:40

Gabriella.Kadllecova 9. 3. 2022 20:58

Výborné, rychlé a jednoduché...

Já použila jeden tvaroh tučný ve vaničce a jeden poloměkký ( v kostce ????) a vůbec to nevadilo.

Za recept bodík a děkuji ????

Marie_9 25. 6. 2021 08:01

Včera jsem je dělala k obědu a mohu jen pochválit. Těsto výborné, jednoduché a dobře se s ním pracovalo. Místo jahod jsem dala meruňky. Děkuji za prima recept.

Gregusa přidal nové fotografie! 24. 6. 2021 19:09

Dajda 24. 6. 2021 13:24

Gregusa: Balená kostka tvarohu je určitě lepší, hustší, kompaktnější, ale někdy jiný tvaroh než v krabičce není. Pak je lepší nechat tvaroh trochu odkapat - cedník vyložit kouskem plátýnka nebo třeba kapesníkem a tvaroh v něm nechat odležet - textil trochu zbaví hmotu zbytečné tekutiny.

Gregusa 24. 6. 2021 08:16

Dělám podobně, zásadně z kostky tvarohu, nikdy nepoužívat ten ve vaničce, ten je moc řídký. No, na receptu mne hned zarazilo velmi malý obsah ovoce. Z kostky tvarohu jen 6 knedlíků!!!?? Já ze stejného množství jich udělám minimálně 20. Protože si je dělám přímo na zahradě, tak nic nevážím a mouku dávam od oka, je fakt, že toto těsto je vynikající a knedlíky velice chutné. Přidávám bodík a nějaké foto. ????????

Dajda 23. 6. 2021 17:36

Kalorická bomba? Vůbec ne! Těsto neobsahuje žádný cukr ani tuk, ale spoustu tvarohu, a když s cukrem a tukem budeme šetřit i při dochucování uvařených knedlíků (šlehačka je zbytečná, máslo stačí), tak to žádná kalorická bomba nebude. Kromě toho těsto lze vyválet dotenka a dát více ovoce.

Jindriskas 22. 6. 2021 11:10

jednoduchá a chutná

rychlovka

Jindriskas přidala nové fotografie! 22. 6. 2021 11:08

UnholyKetty 13. 6. 2021 16:34

Výborné, přidávám i foto

UnholyKetty přidala novou fotografii! 13. 6. 2021 16:33

Radicek přidala novou fotografii! 26. 3. 2021 08:42

Radicek 21. 1. 2021 15:08

Vynikajici recept kdyz se pouzije “baleny” a ne vanickovy tvaroh. Doporucuju ze zbytku jahod udelat jahodovy kompot navrch a olizovat se budou vsichni.