Jahodové knedlíky z tvarohového těsta

Name: Jahodové knedlíky z tvarohového těsta
Prep time: 22 min
Cook time: 8 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 500 g měkkého tvarohu; 1 hrnek (200 ml) polohrubé mouky; 1 vejce; 1 špetka soli; Dále:; 12 čerstvých jahod; 1 kostka tvarohu na strouhání; 2 lžíce másla; skořicový cukr; šlehačka na zdobení

Jahodové knedlíčky ze snadného tvarohového těsta se vždycky povedou. Rychle připravené, nedají moc práce a v období jahod se tento recept může hodit každému, kdo má rád sladký oběd.

Casimanta

93 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 22 min Doba tepelné úpravy: 8 min

30 min (22 min příprava + 8 min tepelná úprava)

3. 7. 2009 18:04

Těsto:

500 g 500 g měkkého tvarohu

1 hrnek 1 hrnek (200 ml) polohrubé mouky

1 1 vejce

1 špetka 1 špetka soli

Dále:

12 12 čerstvých jahod

1 kostka 1 kostka tvarohu na strouhání

2 lžíce 2 lžíce másla

skořicový cukr

šlehačka na zdobení

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 782 kJ / 1 621 kcal
Bílkoviny	88,82 g
Tuky	49,46 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	390 mg
Sodík	705 mg
Sůl	1,61 g
Sacharidy	201,36 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z měkkého tvarohu, celého vejce a polohrubé mouky vypracujeme těsto, které trochu osolíme. Podsypeme a vyválíme šišku, tu nakrájíme na 12 stejných dílů.
Jednotlivé díly rozválíme, dáme doprostřed jahodu, těsto uzavřeme a v dlaních zakulatíme.
Jak balit ovocné knedlíky - jednoduchý návod
Mezitím dáme vařit vodu, kterou mírně osolíme. Do vařící vody vkládáme knedlíky a vaříme je na mírném ohni 8 minut.
Jak vařit ovocné knedlíky - rady a tipy
Poté je vytáhneme a ihned rozkrojíme.
Knedlíčky na talíři posypeme skořicovým cukrem a nastrouhaným tvrdým tvarohem. Polijeme rozpuštěným máslem a dozdobíme šlehačkou.
TIP Jahodové knedlíky - nejlepší recepty

Poznámka autora receptu

Je to kalorická bomba, ale můj manžel to zbožňuje.

Takto udělané těsto se vždy povedlo.

Uvařeno (34×)

Přidat do oblíbených (756×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Knedlíčky s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Maja Motti

Knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 23 min

Ovocné knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janek78 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Česká kuchyně: Jak na ty nejlepší tvarohové knedlíky s jahodami? Pozor na mouku a hnětení!

Knedlíky plné ovoce: Dáte si bramborové se švestkami, nebo tvarohové s meruňkami?

Poctivý domácí tvaroh zvládne i úplný začátečník. Stačí se vyzbrojit teploměrem a trpělivostí

Komentáře

Michal

18. 6. 2011 13:56

Opravdu vynikající...

ÁJINA

15. 6. 2011 13:21

Tak zítra jdu na ně,uvidíme,jak se mi povedou,ale podle ohlasu se nemám čeho bát

zítra dám vědět

Lenka

12. 6. 2011 12:20

Zdravím,
poprvé jsem se pustila do jahodových knedlíků a s tímhle receptem jsou super, jednoduchá příprava a knedlíky vynikající

Zdeňka-Havířov

9. 6. 2011 23:19

Kláním se před tím, kdo zde dal tento recept. Byla to mńamka!!!!Neodolala jsem a i když je 23 hod,a s chutí jsem zbodla 4 jahodové knedle. Posypala jsem si je cukrem, ořechama a polila másličkem. To byla kalorická bomba, ale nevadí!!!! Stálo to za to!!! děkuji za prima recept . máte u mě sto bodů!!!!Zdeňka

Suvicka

19. 3. 2011 22:28

Za 15 knedliku udeluji 15. bodik. Byly vyborne, jen jsem je nefotila, protoze neumim tak pekne koulet a byly to spise sisky.

Na chuti to ale nic nemeni, takze skvele.

romas

27. 7. 2010 20:03

Těsto dělám skoro stejné, jen na toto množství dávám 2 žloutky. Tvaroh je lepší polotučný z celofánu, ne vaničkový.S těstem se dobře pracuje, skoro se nelepí, netrhá, nerozváří. Z tohohle množství jahodových nebo švestkových zvládnu skoro 40 podle velikosti. Meruňkových bylo minulý týden něco přes 20.Někdo má rád víc těsta, ale jen 12 jahod, je hodně málo. Těsto doporučuju.

sonik

18. 7. 2010 14:26

Těstíčko je skvělé. Dělala jsem s meruňkami už 2x. Ještě nikdy jsem neměla tak měkkounké a svěží knedlíky

Moc díky za receptík.

piskaa

18. 6. 2010 12:59

tak jsem delala a testo je vyborne...akorat jsem to polila maslem, posypala mouckovym cukrem a rumenkama a navrh jsem nalila stouchane jahody se zakysanou smetanou a smetanou...kaloricka bomba, ale mnamka...jednou za cas neuskodí a kdyz je ted ta sezona jahod:)))