Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Name: Rajčatová polévka s řepou a mletým masem
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g červené řepy (oloupané); 250 g mletého masa (vepřové + hovězí); 200 g řapíkatého celeru; 90 g rajčatového protlaku; 400 g sekaných rajčat (1 plechovka ); 1 cibule; 2 stroužky česneku; olej; 0,5 l vývaru (podle potřeby); sůl; pepř mletý; zakysaná smetana

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 446 kJ / 824 kcal
Bílkoviny	51,80 g
Tuky	42,57 g
Vláknina	23,06 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	382 mg
Sůl	0,79 g
Sacharidy	48,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, ke které přidáme mleté maso a restujeme za častého míchání do oddělení masa od sebe. Přidáme protlak, nasekaný česnek, vše ještě krátce osmažíme, přidáme řepu nakrájenou na tenké hranolky, kostičky nebo plátky. Přilijeme vývar a vaříme cca 20 minut. Krok 2: Řepě trvá vaření nejdéle, takže až po cca 15-20 minutách vaření přisypeme na plátky pokrájený řapíkatý celer a dovaříme doměkka (na skus). Nakonec přilijeme do polévky sekaná rajčata i se šťávou, promícháme, osolíme, opepříme a ještě krátce povaříme. Krok 3: Polévku je dobré nechat alespoň půl hodiny před podáváním na kamnech odležet, kdy se v ní příjemně rozloží sladkokyselá chuť. Krok 4: Podáváme s kopečkem zakysané smetany ohřáté do pokojové teploty, přizdobit můžeme mladými lístky řapíkatého celeru nebo řepy.

Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, ke které přidáme mleté maso a restujeme za častého míchání do oddělení masa od sebe. Přidáme protlak, nasekaný česnek, vše ještě krátce osmažíme, přidáme řepu nakrájenou na tenké hranolky, kostičky nebo plátky. Přilijeme vývar a vaříme cca 20 minut.
Řepě trvá vaření nejdéle, takže až po cca 15-20 minutách vaření přisypeme na plátky pokrájený řapíkatý celer a dovaříme doměkka (na skus). Nakonec přilijeme do polévky sekaná rajčata i se šťávou, promícháme, osolíme, opepříme a ještě krátce povaříme.
Polévku je dobré nechat alespoň půl hodiny před podáváním na kamnech odležet, kdy se v ní příjemně rozloží sladkokyselá chuť.
Podáváme s kopečkem zakysané smetany ohřáté do pokojové teploty, přizdobit můžeme mladými lístky řapíkatého celeru nebo řepy.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 3. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrjE

Polévka z mletého masa s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 75 min

Kapustová polévka s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 65 min

Rajčatová omáčka s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne 60 min

Rajčatové kuličky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Davidek 45 min

Dvoufazolová polévka s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 45 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 75 min

Cuketový koláč se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 45 min

Cuketové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 30 min

Zobrazit více

Mleté maso
Polévky
Zeleninové polévky

Zelenina
Vaření
Restování
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Zimní recepty
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Slané chutě
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrjE

Náhodný recept

Marinovná kuřecí stehna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Strowberry

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí orzo Videorecept

Kuřecí orzo

Přidáno před 22 hodinami

Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami

Přidáno 3. 9. 2025 21:18:50

Vepřové nudličky s lesními houbami

Přidáno 3. 9. 2025 21:14:53

Flíčky s lesními houbami

Přidáno 3. 9. 2025 21:10:59

Kuskus se sušenými rajčaty

Přidáno 3. 9. 2025 14:12:01

Cuketový sachr

Přidáno 3. 9. 2025 12:00:03

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 1. 3. 2018 07:21

Přečtěte si

KVÍZ: Vyznáte se v hovězím mase? Otestujte si, zda víte, kam patří svíčková a kdy raději zvolit kližku

Jak připravit rajčatový salát? K rajčatům patří cibule a výtečná zálivka Hodnocení 10×

Jak připravit rajčatový salát? K rajčatům patří cibule a výtečná zálivka

Univerzální rajčatová směs jen ze tří surovin je neuvěřitelně jednoduchá a poslouží na pizzu, do polévek i na topinky

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Šéfkuchař Jan Punčochář prozrazuje: Jak usmažit dokonalý stehenní kuřecí řízek? Pomůže finta s chlebem

Poctivý voňavý vývar s drožďovými knedlíčky: Voní česnekem a bylinkami a hodí se klidně i na slavnostní tabuli

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zazářili s vlašákem v rohlíku, umí toho ale víc: Eva s Radkem založili retro bistro a dveře se u nich netrhnou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zeleninové lečo na zimu

janatka před 8 minutami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Kajkajak před 4 hodinami

Blesková šlehačková bábovka Videorecept

Blesková šlehačková bábovka

Mistrova před 7 hodinami

Knedlíky

Kajkajak před 8 hodinami

Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě

LucieZKoprivnice před 10 hodinami

Povidla pečená v troubě Videorecept

Povidla pečená v troubě

Zuza1985 před 11 hodinami

Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka

Kajkajak před 11 hodinami

Krůtí roštěná

Diviska87 před 12 hodinami

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

douver před 12 hodinami

Palačinky Videorecept

Palačinky

Kajkajak před 12 hodinami

Tématické fráze:
polevka z řapíkatého celeru s mletým mletým masem, rajčatová polévka, polévka z rajčat, polévka z mletého masa a řepy

Suroviny:
řepa červená, maso mleté, celer řapíkatý, protlak rajčatový, rajče sekané, cibule, česnek, olej, vývar masový, sůl, pepř mletý, smetana zakysaná

Naposledy jste si prohlédli

Červená pomazánka s obložením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Králičí játra na víně s curry cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rebeka 20 min

Biftek z kapra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 30 min

Karamelové řezy snů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Kuřecí steaky na olivách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika

Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v hovězím mase? Otestujte si, zda víte, kam patří svíčková a kdy raději zvolit kližku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v hovězím mase? Otestujte si, zda víte, kam patří svíčková a kdy raději zvolit kližku