Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Name: Rajčatová polévka s řepou a mletým masem
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g červené řepy (oloupané); 250 g mletého masa (vepřové + hovězí); 200 g řapíkatého celeru; 90 g rajčatového protlaku; 400 g sekaných rajčat (1 plechovka ); 1 cibule; 2 stroužky česneku; olej; 0,5 l vývaru (podle potřeby); sůl; pepř mletý; zakysaná smetana

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 446 kJ / 824 kcal
Bílkoviny	51,80 g
Tuky	42,57 g
Vláknina	23,06 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	382 mg
Sůl	0,79 g
Sacharidy	48,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, ke které přidáme mleté maso a restujeme za častého míchání do oddělení masa od sebe. Přidáme protlak, nasekaný česnek, vše ještě krátce osmažíme, přidáme řepu nakrájenou na tenké hranolky, kostičky nebo plátky. Přilijeme vývar a vaříme cca 20 minut. Krok 2: Řepě trvá vaření nejdéle, takže až po cca 15-20 minutách vaření přisypeme na plátky pokrájený řapíkatý celer a dovaříme doměkka (na skus). Nakonec přilijeme do polévky sekaná rajčata i se šťávou, promícháme, osolíme, opepříme a ještě krátce povaříme. Krok 3: Polévku je dobré nechat alespoň půl hodiny před podáváním na kamnech odležet, kdy se v ní příjemně rozloží sladkokyselá chuť. Krok 4: Podáváme s kopečkem zakysané smetany ohřáté do pokojové teploty, přizdobit můžeme mladými lístky řapíkatého celeru nebo řepy.

Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, ke které přidáme mleté maso a restujeme za častého míchání do oddělení masa od sebe. Přidáme protlak, nasekaný česnek, vše ještě krátce osmažíme, přidáme řepu nakrájenou na tenké hranolky, kostičky nebo plátky. Přilijeme vývar a vaříme cca 20 minut.
Řepě trvá vaření nejdéle, takže až po cca 15-20 minutách vaření přisypeme na plátky pokrájený řapíkatý celer a dovaříme doměkka (na skus). Nakonec přilijeme do polévky sekaná rajčata i se šťávou, promícháme, osolíme, opepříme a ještě krátce povaříme.
Polévku je dobré nechat alespoň půl hodiny před podáváním na kamnech odležet, kdy se v ní příjemně rozloží sladkokyselá chuť.
Podáváme s kopečkem zakysané smetany ohřáté do pokojové teploty, přizdobit můžeme mladými lístky řapíkatého celeru nebo řepy.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 3. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrjE

Polévka z mletého masa s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 75 min

Kapustová polévka s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 65 min

Rajčatová omáčka s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne 60 min

Rajčatové kuličky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Davidek 45 min

Dvoufazolová polévka s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 45 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Višňová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

recepty73

Domácí šťáva z josty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Třešňové / višňové kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Bramborový salát s okurkou a koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 20 min

Třešňový koláč s tvarohem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

recepty73 50 min

Zobrazit více

Mleté maso
Polévky
Zeleninové polévky

Zelenina
Vaření
Restování
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Zimní recepty
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Slané chutě
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrjE

Náhodný recept

Broskvový koláč se sněhovou čapkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Linecký koláč s cuketou

Přidáno před 5 hodinami

Koláč s tvarohem a rybízem

Přidáno před 11 hodinami

Lečo v omeletě

Přidáno 3. 7. 2025 08:29

Jahodové nanuky se zakysanou smetanou

Přidáno 2. 7. 2025 19:13

Květák bez smažení

Přidáno 2. 7. 2025 16:46

Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou

Přidáno 2. 7. 2025 13:51

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 1. 3. 2018 07:21

Přečtěte si

Jak připravit rajčatový salát? K rajčatům patří cibule a výtečná zálivka Hodnocení 9×

Jak připravit rajčatový salát? K rajčatům patří cibule a výtečná zálivka

Jak udělat rajčatový salát s cibulí? Vyzkoušejte rychlou zálivku podle videa Hodnocení 20×

Jak udělat rajčatový salát s cibulí? Vyzkoušejte rychlou zálivku podle videa

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Luxusní kuřecí křídla jako z grilu: Stačí horkovzdušná fritéza, dobrá marináda a neudělat pár běžných chyb

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Samosběr meruněk 2025: Na marmeládu si natrháte u Slaného již za 20 Kč, jinde ještě dozrávají

Přehled supermarketů, které zůstanou otevřené během svátků 5. a 6. července, a jak si poradit s online objednávkou

Výborná marmeláda z muchovníku je hezky hustá i bez pektinu a sladká, aniž byste museli přidávat hodně cukru

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sytá uzená polévka

JiriSeidler před 2 hodinami

Kynuté těsto na záviny, šneky, bábovky a ovocné koláče (s verzí bez vajec)

Daneta před 2 hodinami

Bublanina Videorecept

Darwin před 4 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

zelenapampeliska před 4 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

olivka před 6 hodinami

Vejce v hořčicové omáčce

Ivyjg před 6 hodinami

Utopenci alá pan Kaplan

helka před 7 hodinami

Tématické fráze:
polevka z řapíkatého celeru s mletým mletým masem, rajčatová polévka, polévka z rajčat, polévka z mletého masa a řepy

Suroviny:
řepa červená, maso mleté, celer řapíkatý, protlak rajčatový, rajče sekané, cibule, česnek, olej, vývar masový, sůl, pepř mletý, smetana zakysaná

Naposledy jste si prohlédli

Svěženky na vidličku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

casino

Křidélka v pivním těstíčku s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Hovězí kližka rajčatovo-svíčková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

clupmi 60 min

Ledová (bílková) poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

pejsek 15 min

Pečená okra s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha

Rajčatová polévka s řepou a mletým masem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno