Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vynikající karamelový cheesecake

Tenkou vrstvu z karamelových sušenek potřeme jemným krémem z mascarpone a zakysané smetany, upečeme a na závěr potřeme vychladlým karamelem. Kromě karamelu dort lehce voní i po rumu, který přidáme do těsta i krému.

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

marbene marbene

Náročný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 70 min

110 min (40 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Vynikající karamelový cheesecake
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie26 822 kJ /
6 411 kcal
Bílkoviny67,11 g
Tuky461,19 g
Vláknina5,60 g
Cholesterol 1,42 g
Sodík 804 mg
Sůl1,25 g
Sacharidy458,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sušenky rozdrtíme najemno, přidáme změklé máslo a rum. Dobře propracujeme. Na dno dortové formy dáme pečicí papír, strany formy vytřeme změklým máslem a sušenkový základ důkladně rozmačkáme po celé ploše dna formy. Krok 2: Vložíme do předem vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme 10 minut. Potom necháme korpus vychladnout. Krok 3: Mezitím připravíme krém. Suroviny na krém důkladně vyšleháme a rozprostřeme na korpus. Uhladíme. Krok 4: Opět vložíme do předem vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme 10 minut. Potom teplotu snížíme na 120 °C a pečeme dalších 40 minut. Troubu vypneme a cheesecake necháme v troubě dojít a vychladnout (dvířka necháme částečně otevřená). Krok 5: Připravíme karamel. Cukr necháme za stálého míchání rozpustit. Opatrně k němu vlijeme horkou smetanu (opatrně, dost to vzpění). Za stálého míchání, při mírné teplotě prohříváme, dokud karamel není krásně hladký. Krok 6: Zčásti vychladlým karamelem polijeme cheesecake a necháme vychladnout při pokojové teplotě. Nakonec dáme vychladit do lednice.

TIP: Další recepty na cheesecake

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 4. 2018

Poznámka autorky marbene

Ještě jsem zapomněla dodat - během pečení troubu neotvírat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (73× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vynikající karamelový cheesecake

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6q49

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vynikající karamelový cheesecake

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6q49

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Olga Urvalkova Olga Urvalkova 23. 4. 2018 12:23
Mňam, to by mi hooodně jelo<3, musím zkusit Zdeni..:-K:yes:

zdenka.s zdenka.s 23. 4. 2018 09:29
Jana Dorazinová -Remková : Jani, karamelové sušenky Lotus mají v Albertu a Penny ,stále

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 4. 2018 11:51
zdenka.s: Fakt? :-O. No, musím se na to zaměřit, snažím se sladkostem vyhýbat :-D. Ale nedaří se mi to a proto můj zájem o tady ten moučník:-D. Díky, mrknu se :-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 4. 2018 09:22
Nejsem si jistá, jestli jsem někde viděla karamelové sušenky Lotus. Každopádně nádherný recept. Moc se mi líbí a budu chtít vyzkoušet :-K

marbene marbene přidala novou fotografii! 23. 4. 2018 07:39

Vynikající karamelový cheesecake

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
karamelový cheesecake, karamel recept, královský cheesecake, cheesecake z karamelových sušenek, cheesecake recept, moučník z karamelových sušenek, cheesecake karamelový, nepečený karamelový cheesecake, lotus cheesecake, cheesecake karamelove susenky, cheesecake s karamelovych sušené recept, krém na cheesecake, královský cheesecake recepty, karamelovy cheesecakr s mascarpone, chesecake z lotus krém, cheesecake, cheescake z karamelových sušenek, karamelový cheese, cheesecake s mascarpone lotus, cheesecake z lotus sušenek

Suroviny:
sušenky karamelové, máslo, rum, sýr mascarpone, mouka hladká, rum, cukr krupice, smetana zakysaná, vejce, smetana ke šlehání, cukr krupice

Přidat fotografie receptu