Tvarohový závin z olejového těsta

tejaja

21 názorů

11. 5. 2018 07:58

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Koláče z olejového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Martina D. 120 min

Komentáře

Nadja

11. 5. 2018 19:44

Vyzkoušela jsem, ale měla jsem asi moc velkou lžíci a nechtěla jsem přidávat moc mouky. Těsto bylo hodně mastné a nešlo mi moc dobře vyválet, tak jsem těsto roztáhla jen rukama a udělala z něj 4 malé štrůdlíky na šíři plechu. Do tvarohu jsem dala sladidlo, takže si mohou pochutnat i diabetici. Jeden štrůdlík zmizel hned za tepla a ostatní také dlouho nepřežijí.

srettka

11. 5. 2018 18:35

tejaja: Tam jde o flexibilnost těsta. Lepek je právě ta věc, co dělá těsto celistvé a pružné. Bez lepku to tak dobře nedrží pohromadě.

Jikotka

11. 5. 2018 14:41

tejaja

11. 5. 2018 13:50

srettka: Nemám skúsenosti s bezlepkovou múkou, ale možno keby si to skúsila s niektorými múkami, ktoré sú prirodzene bezlepkové (pohánková, bôbová, fazuľová, maková...), že by to išlo. Ja používam pohánkovú múku aj na pečenie často a mám s ňou výborné skúsenosti. Začína sa mi páčiť maková múka, ktorá sa mi ukazuje tiež ako super potravina aj na pečenie.