Tuňákovo-vajíčková pomazánka

Name: Tuňákovo-vajíčková pomazánka
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g tuňáka v oleji; 3 vejce; 100 g Lučiny; 1 lžíce plnotučné hořčice; 1 lžíce majonézy; 2 jarní cibulky; šťáva z 1 citronu; citronová kůra; sůl; čerstvě mletý pepř; K podávání:; kousky citronu; pečivo

Tuňáka, vejce a Lučinu promícháme s hořčicí, citronem a jarní cibulkou a připravíme svěží domácí pomazánku plnou výrazné chuti. Skvěle se hodí na čerstvé i opečené pečivo a díky jednoduché přípravě ji zvládnou i začátečníci.

Hodnocení receptu je 4,8 (33×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby chlazení

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 641 kJ / 870 kcal
Bílkoviny	37,57 g
Tuky	76,15 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	890 mg
Sodík	798 mg
Sůl	1,81 g
Sacharidy	8,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce vložíme do vroucí vody a vaříme je asi 10 minut natvrdo. Poté je prudce zchladíme, oloupeme a nahrubo nastrouháme. Krok 2: Jarní cibulky očistíme a nakrájíme najemno. Citron omyjeme, nastrouháme z něj trochu kůry a vymačkáme šťávu. Tuňáka i s olejem rozmačkáme vidličkou. Krok 3: Do mísy dáme tuňáka, vejce a jarní cibulku. Přidáme Lučinu, plnotučnou hořčici, majonézu, citronovou šťávu a citronovou kůru. Krok 4: Pomazánku osolíme, opepříme a vše důkladně promícháme. Krok 5: Hotovou pomazánku necháme alespoň 30 minut vychladit v lednici. Krok 6: Podáváme ji s čerstvým nebo opečeným pečivem a ozdobíme kouskem citronu.

Vejce vložíme do vroucí vody a vaříme je asi 10 minut natvrdo. Poté je prudce zchladíme, oloupeme a nahrubo nastrouháme.

Jak uvařit vejce natvrdo
Jarní cibulky očistíme a nakrájíme najemno. Citron omyjeme, nastrouháme z něj trochu kůry a vymačkáme šťávu. Tuňáka i s olejem rozmačkáme vidličkou.
Do mísy dáme tuňáka, vejce a jarní cibulku. Přidáme Lučinu, plnotučnou hořčici, majonézu, citronovou šťávu a citronovou kůru.
Jak připravit domácí lučinu
Pomazánku osolíme, opepříme a vše důkladně promícháme.
Hotovou pomazánku necháme alespoň 30 minut vychladit v lednici.
Podáváme ji s čerstvým nebo opečeným pečivem a ozdobíme kouskem citronu.

TIP: Recepty na další rybí pomazánky

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (235× přidáno)

Označit jako uvařené (27× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (33 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tuňákovo-vajíčková pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XzKo

Tuňákovo-tvarohová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda

Vajíčková pomazánka Videorecept

Vajíčková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 22 min

Tuňákovo-avokádová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram

Vajíčková roláda s tuňákovou pomazánkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

KatharinaK 55 min

Tuňákovo-celerový sendvič

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Susa

Pečené brambory s tuňákovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Kuřecí křehký řízek netradičně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 35 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 60 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 55 min

Vydatná vločková polévka s česnekem Videorecept

Vydatná vločková polévka s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Zobrazit více

Pomazánky
Rybí pomazánky
Vaječné pomazánky

Večeře
Recepty pro začátečníky
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Silvestr
Vaření
Recepty do 30 minut
Recepty do 100 korun
Zelenina

Moje poznámka

Tuňákovo-vajíčková pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XzKo

Náhodný recept

Vánoční čaj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Makovo-tvarohový závin se skořicí z kynutého hrnkového těsta

Přidáno před 4 hodinami

Hrnkový kakaovo-tvarohový koláč

Přidáno před 5 hodinami

Květáková polévka s bramborem a bio miso pastou s shiitake

Přidáno před 6 hodinami

Zapečená zelenina se smetanou

Přidáno před 9 hodinami

Jablečný chlebíček

Přidáno před 10 hodinami

Italský koláč z brambor

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

valaea přidal novou fotografii! 1. 8. 2026 11:05

Lenika přidala novou fotografii! 19. 5. 2026 05:03

nalim122 7. 5. 2026 14:11

Pomazánka nemá chybu, přidal jsem jemně nakrájenou kyselou okurku. Super mňamka.

mika59 7. 5. 2026 18:40

nalim122: Děkuji🌷🌼

iveta.kroul moderátorka 15. 9. 2025 13:38

Mám už snad věčnost v lednici konzervu tuňáka. Přišel čas vytáhnout tento recept 😁 Děkuji

zujali 17. 8. 2024 18:49

Dělala jsem a byla vynikající

Moanka přidala novou fotografii! 17. 8. 2024 18:30

Moanka 17. 8. 2024 18:30

Dělám opakovaně… Moc nám chutnají…

mika59 2. 3. 2024 10:48

Moanka: Děkuji moc

Moanka 2. 3. 2024 07:11

Včera jsem umíchala a všichni jsme si pošmákli.

I dětem moc chutnalo.

Děkuji za recept, píšu si.

Moanka přidala novou fotografii! 2. 3. 2024 06:11

mika59 6. 9. 2023 13:03

marciana: Děkuji za vyzkoušení

marciana 6. 9. 2023 05:49

Pomazánka je výborná!!! Použila jsem konzervu uzeného tuňáka ve slunečnicovém oleji (jinou jsem právě neměla) - další varianta s vynikajícím výsledkem.