Domácí fitness celozrnné sušenky a la BeBe Dobré ráno

Postup přípravy

1. Ovesné vločky rozmixujte nahrubo pomocí mixéru se sekáčkem, aby z nich nebyla úplná mouka. Čokoládu také rozmixujte na hrubější kousky nebo nakrájejte nožem. Kokosový olej rozpusťte pár sekund v mikrovlnné troubě.
2. Smíchejte všechny suché ingredience na těsto, zvlášť mokré a pak vše dohromady.
3. Ochutnejte a podle chuti přislaďte sladidlem bez kalorií.
4. Vypracujte kompaktní nelepivé těsto, pokud se lepí, přidejte trošku mouky. Nakonec zapracujte kousky čokolády. Nechejte v ledničce chvíli tuhnout a předehřejte troubu na 180 °C.
5. Těsto rozkrájejte na 4 části, vyválejte dotenka (cca 5 mm) a vykrajujte sušenky libovolného tvaru, já jsem vykrajovala kolečka o průměru 8 cm, malá kolečka a srdíčka.
6. Vyskládejte na plech vystlaný pečícím papírem a pečte 7 minut.
7. Podávejte s bílým jogurtem, který můžete naředit kefírem a osladit sladidlem bez kalorií nebo ovocem.