Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slaninová polévka s brokolicí

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

recepty73

5 názorů

27. 5. 2018 08:32

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	8 645 kJ / 2 066 kcal
Bílkoviny	40,32 g
Tuky	185,78 g
Vláknina	23,17 g
Cholesterol	166 mg
Sodík	3,31 g
Sůl	8,10 g
Sacharidy	46,66 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na rozpuštěném másle osmažíme drobně pokrájenou slaninu s na kolečka pokrájenou mrkví a následně i nasekaný česnek.
Poté vše zaprášíme moukou, krátce osmažíme, přidáme rozebranou brokolici, zalijeme vývarem (cca 3/4 litru), osolíme, opepříme a vaříme do změknutí brokolice na skus.
Brokolici v polévce rozbijeme šťouchadlem na menší kusy (ne na kaši) a dle potřeby polévku naředíme do požadované hustoty.
Na pánvi si nasucho osmažíme na nudličky nebo kostičky pokrájenou slaninu dozlatova. Sýr nastrouháme nebo pokrájíme na kostičky.
Polévku nalijeme do talířů, dozdobíme smaženou slaninou a kdo chce, přidá i sýr. Na dozdobení můžeme použít i mladé lístky brokolice.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (9x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Slaninové knedlíčky s petrželkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

JanaB1 25 min

Slepičí polévka se slaninovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Celerová polévka se slaninovými chipsy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Načíst další

Komentáře

recepty73

13. 6. 2018 14:03

popoluska340: ...děkuji za vyzkoušení ...těší mne Vaše pochvala i fotka a jsem moc rád, že polévka měla úspěch

popoluska340

9. 6. 2018 22:38

recepty73: Musim povedat ze polievka bola uzasna,nemala som doma ani jednu mrkvu,tak som dala petrzlen a s gorgonzolou a uzasna chut aj kombinacia,odporucam vyskusat

JanaDorazinova

28. 5. 2018 09:26

recepty73: Tak jasně, když je slanina libová, někde ten tuk sebrat musíme a máslo zjemňuje

recepty73

27. 5. 2018 16:56

Jana Dorazinová-Remková: ...slanina byla hodně libová a potřeboval jsme trošku tuku i na osmažení mrkve a hladké mouky, tak proto ...kdyby byla prorostlá, možná by samotná stačila, možná...