Brynzové lečo

magdalenka Kuchař: magdalenka

Zeleninová jídla 7 názorů

Suroviny

10 velkých paprik (kdo má rád, může z dát z tohoto množství 1-2 ks ostré papriky)
4 velké cibule
4 rajčata
olej
sůl
150 g brynzy (příp. měkký natírací sýr)
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Paradajky sparíme vo vriacej vode, ošúpeme, pokrájame na drobno. Cibuľu pokrájame na prúžky a dáme na olej, kým sa dusí pokrájame na prúžky aj papriku.

  2. Pridáme papriku aj paradajky k cibuli, osolíme a dusíme do nami obľúbenej mäkkosti papriky. Kto chce, pridá trocha cukru. V hotovom pokrme rozpustíme bryndzu, prípadně syr. Pri solení postupujeme opatrne a myslíme na to, že bryndza býva dosť slaná!

Poznámka

Osobne nemám rada veľmi "mokré" lečo, preto je tam málo paradajok,ale mám rada veľmi "cibuľové", preto tento pomer surovín.

Budem rada, ak si táto obdoba klasického leča získa aj niekoho z Vás!

Podávame s cestovinami, ja obyčajne s haluškami, príp. aj so zemiakmi alebo s čerstvým chlebíkom.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Brynzové lečo

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    spagetka::yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Dnes jsme si moc pochutnali na tomto. Musela jsem provést malinké úpravy - neměla jsem brynzu, použila jsem nivu. Mírně jsem ještě připepřila, přidala špetičku tymiánu (k rajčatům a paprikám nám moc chutná) a v závěru se sýrem posypala i čerstvou bazalkou. Přílohou byl čerstvý chlebík pro ostatní, pro mě bez přílohy.
    Každopádně moc díky za recept a příště koupím tu brynzu :-p:-p:-p:yes::yes:. Přidám fotky, když tak smáznu;-);-)

    Odpovědět

  • aanet3 aanet3

    lečo miluju a doplněk s brynzou určitě uvařím ,fakt dobrý nápad, valim bulvy:-O.bodík:yes::yes:;-)

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Tohle lečo si v sezoně rajčat vaříme často, podáváme také s těstovinami, jen ta brynza nás nikdy nenapadla...zkusíme ;-):yes:.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Martuška, som veľmi rada, ani mi nebudeš veriť, pretože ak som niekomu povedala, že mi chutí lečo s bryndzou, iba neveriacky krútil hlavou... Takto to robila jedna moja teta. Ale či to bol jej výmysel, alebo sa to robí aj inde, sa už nedozviem...

    Odpovědět

  • Marta Marta

    Magdalenko, přesně tak, také nemám ráda, když lečo "plave", ikdyž dnes mi rajčata zrovna pustila více šťávy, vůbec to ale nevadilo, ba naopak, rozpuštěná bryndza dala šťávičce báječný šmrnc, možná už jinak lečo připravovat nebudu, vajíčka nám v něm rozhodně nechyběla, přidala jsem navíc šunku a špetku pepře, rajčata jsem neloupala, šlupky nám nevadí :-). Za recept na báječné lečo posílám bodík :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: lečo leco recept lečo recepty recept-lečo bryndza recepty-leco brynzové bryndza s těstovinami leco s haluskami recept lečo s těstovinami kuchařka lečo zapecena rajcata s testovinou brynzou jak připravit brynzu s haluškami leco s bryndzou plnena cuketa s brynzou jídlo - makky brynzove noky leco kucharka leco-recept brynzove recepty

Zapomněl/a jsem heslo