Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 164 kJ / 756 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,07 g |
| Tuky | 21,81 g |
| Vláknina | 15,01 g |
| Cholesterol | 419 mg |
| Sodík | 335 mg |
| Sůl | 0,61 g |
| Sacharidy | 36,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso pomeleme, 1 cibuli a kapii nakrájíme na kostečky, druhou na kolečka, česnek utřeme a sýr nastrouháme.
Krok 2: Na oleji osmažíme cibuli, necháme vystydnout a zamícháme do masa s ostatními ingrediencemi, mimo druhé cibule.
Dobře propracujeme, nejlépe ručně. Krok 3: Rajčatům seřízneme vršek, vydlabeme je a naplníme masovou směsí, vtlačíme malou mozzarellu, vrch urovnáme a vyskládáme na plech vystlaný osolenými kolečky cibule s vydlabanými rajčaty.
Podlijeme trochou vody a dáme péct. Krok 4: Pečeme přikryté asi 10 minut na 200 °C, pak stáhneme na 110 °C a pečeme. Když je maso skoro hotové, odkryjeme a dopečeme.
Podáváme nejčastěji s bramborem. Já volila štouchané brambory s osmaženou cibulkou a petrželkou.
Dobře propracujeme, nejlépe ručně. Krok 3: Rajčatům seřízneme vršek, vydlabeme je a naplníme masovou směsí, vtlačíme malou mozzarellu, vrch urovnáme a vyskládáme na plech vystlaný osolenými kolečky cibule s vydlabanými rajčaty.
Podlijeme trochou vody a dáme péct. Krok 4: Pečeme přikryté asi 10 minut na 200 °C, pak stáhneme na 110 °C a pečeme. Když je maso skoro hotové, odkryjeme a dopečeme.
Podáváme nejčastěji s bramborem. Já volila štouchané brambory s osmaženou cibulkou a petrželkou.
Zveřejněno 27. 8. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní masová rajčata s mozarrellou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r48w
Moje poznámka
Pikantní masová rajčata s mozarrellou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r48w
Nejnovější recepty
Vánoční oplatky
Přidáno před 8 hodinami
Medové kuličky
Přidáno před 9 hodinami
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 10 hodinami
Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem
Přidáno před 11 hodinami
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno před 12 hodinami
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brambory s vůní mandlí
Fitulka před 1 hodinou
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
Ututatise před 2 hodinami
Poctivá vánočka
metrix7 před 2 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Slavista62 před 3 hodinami
Krkovička z trouby
Sahula před 3 hodinami
Těsto na perníčky - hned měkké
habis před 3 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
AlienkaKalousova před 3 hodinami
Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
milhausz1984 před 3 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
busy_dad před 4 hodinami
Celerová pomazánka
Toms1 před 4 hodinami
Tématické fráze:
rajče třešínky,
co se zavařenými rajčaty,
masova smes s rajcaty
Suroviny:
maso vepřové,
cibule,
vejce,
paprika čerstvá červená,
paprika sušená pálivá,
kmín drcený,
česnek,
petrželka,
sýr gouda,
kapie,
olej,
sůl,
pepř,
rajče,
sýr mozzarella
Komentáře (1)