Pantátova masová směs
Suroviny 6 porcí
- 3/4 kg vepřové kýty
- 2 druhy domácí klobásky
- 15 dkg uzené krkovičky
- 2 polévkové lžíce koření Pantátův špek
- olej
- cibule
- Solamyl
- papriková pasta
Postup přípravy receptu
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky a ty následně na nudličky. Maso osolíme a dáme do misky, ve které jej smícháme s dávkou koření „Pantátův špek“ a necháme v chladu odležet asi hodinu.
Mezitím si nakrájíme domácí klobásky na kolečka a uzenou krkovičku na nudličky.
Do pánve Wok si dáme rozpálit trochu oleje a vložíme do něj nakrájenou a okořeněnou vepřovou kýtu. Opékáme velmi zprudka, aby se maso moc nevysušilo.
Jakmile je maso hezky opečené, přidáme nakrájené klobásky, krkovičku a jednu celou cibuli na tenké nudličky. Společně opečeme a následně podlijeme vodou a necháme lehce podusit.
Do masové směsi, přidáme 2 polévkové lžíce oranžové nepálivé paprikové pasty a ještě provaříme. Jakmile je směs hotová tak v trošce vody, rozmícháme malé množství Solamylu, vlijeme do masové směsi, čímž se nám směs zahustí.
Již neprovařujeme a dochutíme solí, pepřem.
Podáváme s bramborovou kaší, rýží, těstovinou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pantátova masová směs
-
nádhera
-
Vypadá to skvěle
-
Při pohledu na tento recept nechápu, jak může být někdo vegetarián. Nádherný.
-
Nádherná fotka
-
Koření je ze stánku na trzích v Brně - výrobce je z Chomutova a se složením je to těžký nemá ho ani na stránkách u všech směsí. Je to škoda
-
Ottíku s tebou je to těžký, co recept to bombička a tohle masíko musí být dobré, zvlášť s domácí klobáskou, která se v jídle vydusí a dodá senzační chuť. Nevíš co to Samuelovo koření obsahule
to by se mohlo dobře udělat doma. Ty ho objednáváš, nebo to je z prodejny Máš 5.boda
-
Otto, no toto.
Tys musel vykoupit celého Samuela ne?Co recept to jiné koření.
Opět pěkná fotka.Já směsi koření moc nekupuji,až na pár vyjímek,ale je to jednodušší a rychlejší ,než si míchat své.Ale určité dobrodružství v tom je ,hotová alchymie.
-
Vypadá to moc hezky,
škoda, že si to nemůžeme uvařit, protože když bychom dali jiné koření, tak je to i jiná chuť, jiný recept
-
Mnoo, zítra zabíjíme, takže kýty bude hafo a není to zrovna mé oblíbené maso, koukám, že cena kýty jde dolů, bůček a sádlo nahoru
, ale co jsem tím chtěla říct? Źe tohle je určitě recept, který využiji, jen teda ten pantátův špek, to koření jsem nikde neviděla, ani jsem o něm neslyšela. Dá se to něčím nahradit, aspoň vzdáleně?
-
+1
-
Fotka je hezká,recept určitě dobrý
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
