Pantátova masová směs

Colombo65 Kuchař: Colombo65

Doba přípravy: 45 minut + naložení masa 6 porcí Vepřové maso 11 názorů

Suroviny

3/4 kg vepřové kýty
2 druhy domácí klobásky
15 dkg uzené krkovičky
2 polévkové lžíce koření Pantátův špek
olej
cibule
Solamyl
papriková pasta
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky a ty následně na nudličky. Maso osolíme a dáme do misky, ve které jej smícháme s dávkou koření „Pantátův špek“ a necháme v chladu odležet asi hodinu.

  2. Mezitím si nakrájíme domácí klobásky na kolečka a uzenou krkovičku na nudličky.

  3. Do pánve Wok si dáme rozpálit trochu oleje a vložíme do něj nakrájenou a okořeněnou vepřovou kýtu. Opékáme velmi zprudka, aby se maso moc nevysušilo.

  4. Jakmile je maso hezky opečené, přidáme nakrájené klobásky, krkovičku a jednu celou cibuli na tenké nudličky. Společně opečeme a následně podlijeme vodou a necháme lehce podusit.

  5. Do masové směsi, přidáme 2 polévkové lžíce oranžové nepálivé paprikové pasty a ještě provaříme. Jakmile je směs hotová tak v trošce vody, rozmícháme malé množství Solamylu, vlijeme do masové směsi, čímž se nám směs zahustí.

  6. Již neprovařujeme a dochutíme solí, pepřem.

  7. Podáváme s bramborovou kaší, rýží, těstovinou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 240 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pantátova masová směs

  • ella1 ella1

    nádhera :-K

    Odpovědět

  • misza misza

    Vypadá to skvěle:-*:yes::yes:

    Odpovědět

  • andrejkaa andrejkaa

    Při pohledu na tento recept nechápu, jak může být někdo vegetarián. Nádherný.:yes:

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    :-KNádherná fotka:yes::yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

    Koření je ze stánku na trzích v Brně - výrobce je z Chomutova a se složením je to těžký nemá ho ani na stránkách u všech směsí. Je to škoda;-);-);-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Ottíku s tebou je to těžký, co recept to bombička a tohle masíko musí být dobré, zvlášť s domácí klobáskou, která se v jídle vydusí a dodá senzační chuť. Nevíš co to Samuelovo koření obsahule:-?to by se mohlo dobře udělat doma. Ty ho objednáváš, nebo to je z prodejny:-? Máš 5.boda:yes:

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Otto, no toto.:-)) Tys musel vykoupit celého Samuela ne?Co recept to jiné koření.:-O Opět pěkná fotka.Já směsi koření moc nekupuji,až na pár vyjímek,ale je to jednodušší a rychlejší ,než si míchat své.Ale určité dobrodružství v tom je ,hotová alchymie.:-))

    Odpovědět

  • maris maris

    Vypadá to moc hezky,:yes: škoda, že si to nemůžeme uvařit, protože když bychom dali jiné koření, tak je to i jiná chuť, jiný recept :-S

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Mnoo, zítra zabíjíme, takže kýty bude hafo a není to zrovna mé oblíbené maso, koukám, že cena kýty jde dolů, bůček a sádlo nahoru:-D, ale co jsem tím chtěla říct?;-) Źe tohle je určitě recept, který využiji, jen teda ten pantátův špek, to koření jsem nikde neviděla, ani jsem o něm neslyšela. Dá se to něčím nahradit, aspoň vzdáleně?

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Fotka je hezká,recept určitě dobrý:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: masová směs veprova masova smes masové směsi masové nudličky masová směs z vepřové kýty masové směsy směs na naložení masa masová směs recept vepřová směs recept dobrá masová směs top recepty masové směsi pantátův špek masova smes z veproveho masa masové směsy recepty masova smes s ryzi vepřové maso s bramborovou kaší recepty masová směs veprove maso na pepri smes z kyty masova smes z kyty

Zapomněl/a jsem heslo