Pohanka s kapustou a houbami

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

Doba přípravy: 30 3-4 porce Bezmasá jídla 3 názory

Suroviny

1 šálek pohankové lámanky
500 g lesních hub
1/2 menší hlávky kapusty
1 jemně pálivá paprička (beraní roh)
2 stroužky česneku
sůl
pepř
drcený kmín
olej
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci přivedeme k varu lehce osolenou vodu, vsypeme lámanku, zamícháme, přiklopíme poklicí a hrnec odstavíme ze zdroje tepla.

  2. Necháme ho v klidu přiklopený asi 20 minut, aby pohanka změkla.

  3. Houby nakrájíme na plátky a na rozehřátém oleji je začneme restovat.

  4. Kapustu zbavíme tuhého košťálu a nakrájíme ji na nudličky. Po chvíli ji přihodíme k houbám.

  5. Přidáme papričku nakrájenou na tenká kolečka, vše osolíme, opepříme a ochutíme drceným kmínem. Lehce podlijeme vodou a pod pokličkou chvíli dusíme, až kapusta i houby změknou.

  6. Pak přimícháme utřený česnek.

  7. Měkkou pohanku promícháme, je-li třeba scedíme ji, abychom ji zbavili přebytečné tekutiny a pak ji vmícháme do připravené směsi.

  8. Podáváme teplé.

Poznámka

Na talíři můžeme ozdobit hoblinkami parmazánu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Pohanka s kapustou a houbami

Tématické fráze: pohanka s kapustou kapusta s pohankou pohanka s kspustou pohanka a kapusta recept z pohanky a kapusty biela kapusta s pohankou recepty pohanka ružičková kapusta placičky z pohanky a hlívy rajcata kapusta pohanka recepty pohanka s kapustou

Zapomněl/a jsem heslo