Bezlepková rychlá pizza

Postup přípravy

1. V míse a nebo na vále vypracujeme nelepivé vláčné těsto.
2. Plech na pizzu vyložíme pečícím papírem, který pořádně potřeme olivový olejem.
3. Troubu nahřejeme na 180´C ( použila jsem horkovzduch s grilem a spodním pečením).
4. Těsto rozprostřeme na pizzový plech a pomocí malého válečku a mikrotenového sáčku rozválíme po celé ploše.
5. Potřeme pořádně protlakem a posypeme kořením. Klobásky nakrájíme na malé špalíčky a rovnoměrně rozsypeme na těsto. Nakonec nastrouháme mozarellu a posypeme celou pizzu.
6. Pečeme cca 20 minut, do zezlátnutí jejího povrchu.