Rýžový pudink s mangovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

RubyRom

Snadný

Rýžový pudink s mangovou omáčkou, Rýžový pudink s mangovou omáčkou — Rýžový pudink s mangovou omáčkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 926 kJ / 2 611 kcal
Bílkoviny	70,78 g
Tuky	136,35 g
Vláknina	3,80 g
Cholesterol	1,59 g
Sodík	491 mg
Sůl	1,27 g
Sacharidy	273,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži nasypeme do kastrolu a zalijeme vodou tak, aby sahala 2 cm nad rýži. Přivedeme k varu a vaříme 8 minut bez poklice. Rýži scedíme a vrátíme do kastrolu, ale mimo plamen. Přidáme nadrobno nakrájené máslo, cukr a mléko. Rozkrojíme vanilkový lusk a dřeň vyškrábneme do pudinku. Prázdný lusk vložíme do pudinku také. Kastrol opět postavíme na plotnu. Za stálého míchání přivedeme směs k varu a ztlumíme plamen. Do slabě vroucího pudinku přidáme citronovou kůru a pošírujeme ji. Přidáme svitek skořice, za občasného míchání vaříme, až rýže změkne. Pak ji stáhneme z plotny, vyjmeme lusk a skořici. Přidáme žloutky a sůl a metlou dobře ušleháme, až směs zhoustne a vše se spojí. Směs nalijeme do 6 formiček a necháme ztuhnout. Krok 2: Omáčka.
Mango oloupeme, škrabkou uděláme několik proužků na ozdobu. Ostatní nakrájíme, rozmixujeme, vlijeme do kastrůlku, přidáme cukr, citronovou šťávu, vodu, špetku solamylu a povaříme, nakonec vmícháme smetanu.
Omáčka chutná skvěle studená i teplá.
Na talířek nalijeme omáčku, vyklopíme pudink, posypeme kokosovým cukrem, ozdobíme proužky manga a podáváme.

Rýži nasypeme do kastrolu a zalijeme vodou tak, aby sahala 2 cm nad rýži. Přivedeme k varu a vaříme 8 minut bez poklice. Rýži scedíme a vrátíme do kastrolu, ale mimo plamen. Přidáme nadrobno nakrájené máslo, cukr a mléko. Rozkrojíme vanilkový lusk a dřeň vyškrábneme do pudinku. Prázdný lusk vložíme do pudinku také. Kastrol opět postavíme na plotnu. Za stálého míchání přivedeme směs k varu a ztlumíme plamen. Do slabě vroucího pudinku přidáme citronovou kůru a pošírujeme ji. Přidáme svitek skořice, za občasného míchání vaříme, až rýže změkne. Pak ji stáhneme z plotny, vyjmeme lusk a skořici. Přidáme žloutky a sůl a metlou dobře ušleháme, až směs zhoustne a vše se spojí. Směs nalijeme do 6 formiček a necháme ztuhnout.
Omáčka.
Mango oloupeme, škrabkou uděláme několik proužků na ozdobu. Ostatní nakrájíme, rozmixujeme, vlijeme do kastrůlku, přidáme cukr, citronovou šťávu, vodu, špetku solamylu a povaříme, nakonec vmícháme smetanu.
Omáčka chutná skvěle studená i teplá.
Na talířek nalijeme omáčku, vyklopíme pudink, posypeme kokosovým cukrem, ozdobíme proužky manga a podáváme.

TIP: Jak správně oloupat mango

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rýžový pudink s mangovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9MRD

Mangové minidortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Chia pudink s mangovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 15 min

Kokosový koláč s mangovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel

RAW mangový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dejsineco.cz

Mangový nápoj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 10 min

Mangový pohár

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

RubyRom 180 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 85 min

Zázvorky podle mojí babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 35 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Exotické ovoce
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Sladké chutě
Svačina
Vaření

Moje poznámka

Rýžový pudink s mangovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9MRD

Náhodný recept

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Medové kornoutky s krémem

Přidáno před 1 hodinou

Kokosové sušenky

Přidáno před 3 hodinami

Drážďanská štóla

Přidáno před 5 hodinami

Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí stehýnka Garam masala

Přidáno před 15 hodinami

Bulgurové rizoto

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 31. 1. 2019 17:16

Články s tímto receptem

Anglický vánoční pudink: Delikatesa plná alkoholu fantasticky chutná a omamně voní!

Den vanilkového pudinku

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Mango je vynikající, ale dokáže potrápit při krájení. Naučte se to podle videonávodu Hodnocení 29×

Mango je vynikající, ale dokáže potrápit při krájení. Naučte se to podle videonávodu

První republika s Kristinou: Vaječný punč před sto lety voněl po citronu a chutnal příjemně svěže díky nečekané surovině

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Vyzkoušeli jsme nové menu u Radka Kašpárka: Nepřekonatelná žebra i hedvábná bramborová kaše aspirují na Michelina

Vánoce s Josefem Maršálkem: Plněné ořechy s jablečným karamelem voní máslem a skořicí a chutnají fantasticky

Jak připravit řapíkatý celer. Na co se hodí a co chutného a zdravého z něj uvařit Hodnocení 571×

Jak připravit řapíkatý celer. Na co se hodí a co chutného a zdravého z něj uvařit

Den vanilkového pudinku

Nejnovější články

31 foto
Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!

Milionová polévka s drožďovými knedlíčky: Z kořenové zeleniny a dalších obyčejných surovin uvaříte rychle a levně skvělý oběd

První republika s Kristinou: Vaječný punč před sto lety voněl po citronu a chutnal příjemně svěže díky nečekané surovině

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vánoční panettone

Myska311 před 1 hodinou

Jablečný štrúdl z domácího těsta Videorecept

Jablečný štrúdl z domácího těsta

martina.mickova88 před 3 hodinami

Jehněčí guláš

stanavokr před 4 hodinami

Labužnický králík na smetaně

LumirDavid před 6 hodinami

Brokolice v nivové omáčce

zpravodaj1 před 12 hodinami

Chleba z celozrnné mouky a ovesných vloček

zpravodaj1 před 12 hodinami

Teplý salát z pekingského zelí s kuřecím masem

zpravodaj1 před 13 hodinami

Vepřový steak z kotlety se smaženou cibulí a sazeným vejcem

zpravodaj1 před 13 hodinami

Tvarohová štola Videorecept

Tvarohová štola

janatka před 14 hodinami

Rychlá kompotová buchta

brtna před 15 hodinami

Suroviny:
rýže, máslo, cukr krupice, mléko, lusk vanilkový, citron, skořice celá, žloutek, sůl, cukr kokosový, mango, cukr, šťáva citronová, voda, solamyl, smetana

Naposledy jste si prohlédli

Zapečený květák se sýrem a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hanahcotton

Květákové chuťovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Garam Masala #2

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena 20 min

Jablkovo-skořicová roláda(nízkokalorická)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mariana. 40 min

Farmářovo podzimní kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 90 min

Rýžový pudink s mangovou omáčkou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

31 foto Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

31 foto
Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!