Rýžový pudink s mangovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

RubyRom

Snadný

Rýžový pudink s mangovou omáčkou, Rýžový pudink s mangovou omáčkou — Rýžový pudink s mangovou omáčkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 926 kJ / 2 611 kcal
Bílkoviny	70,78 g
Tuky	136,35 g
Vláknina	3,80 g
Cholesterol	1,59 g
Sodík	491 mg
Sůl	1,27 g
Sacharidy	273,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži nasypeme do kastrolu a zalijeme vodou tak, aby sahala 2 cm nad rýži. Přivedeme k varu a vaříme 8 minut bez poklice. Rýži scedíme a vrátíme do kastrolu, ale mimo plamen. Přidáme nadrobno nakrájené máslo, cukr a mléko. Rozkrojíme vanilkový lusk a dřeň vyškrábneme do pudinku. Prázdný lusk vložíme do pudinku také. Kastrol opět postavíme na plotnu. Za stálého míchání přivedeme směs k varu a ztlumíme plamen. Do slabě vroucího pudinku přidáme citronovou kůru a pošírujeme ji. Přidáme svitek skořice, za občasného míchání vaříme, až rýže změkne. Pak ji stáhneme z plotny, vyjmeme lusk a skořici. Přidáme žloutky a sůl a metlou dobře ušleháme, až směs zhoustne a vše se spojí. Směs nalijeme do 6 formiček a necháme ztuhnout. Krok 2: Omáčka.
Mango oloupeme, škrabkou uděláme několik proužků na ozdobu. Ostatní nakrájíme, rozmixujeme, vlijeme do kastrůlku, přidáme cukr, citronovou šťávu, vodu, špetku solamylu a povaříme, nakonec vmícháme smetanu.
Omáčka chutná skvěle studená i teplá.
Na talířek nalijeme omáčku, vyklopíme pudink, posypeme kokosovým cukrem, ozdobíme proužky manga a podáváme.

Rýži nasypeme do kastrolu a zalijeme vodou tak, aby sahala 2 cm nad rýži. Přivedeme k varu a vaříme 8 minut bez poklice. Rýži scedíme a vrátíme do kastrolu, ale mimo plamen. Přidáme nadrobno nakrájené máslo, cukr a mléko. Rozkrojíme vanilkový lusk a dřeň vyškrábneme do pudinku. Prázdný lusk vložíme do pudinku také. Kastrol opět postavíme na plotnu. Za stálého míchání přivedeme směs k varu a ztlumíme plamen. Do slabě vroucího pudinku přidáme citronovou kůru a pošírujeme ji. Přidáme svitek skořice, za občasného míchání vaříme, až rýže změkne. Pak ji stáhneme z plotny, vyjmeme lusk a skořici. Přidáme žloutky a sůl a metlou dobře ušleháme, až směs zhoustne a vše se spojí. Směs nalijeme do 6 formiček a necháme ztuhnout.
Omáčka.
Mango oloupeme, škrabkou uděláme několik proužků na ozdobu. Ostatní nakrájíme, rozmixujeme, vlijeme do kastrůlku, přidáme cukr, citronovou šťávu, vodu, špetku solamylu a povaříme, nakonec vmícháme smetanu.
Omáčka chutná skvěle studená i teplá.
Na talířek nalijeme omáčku, vyklopíme pudink, posypeme kokosovým cukrem, ozdobíme proužky manga a podáváme.

TIP: Jak správně oloupat mango

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rýžový pudink s mangovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9MRD

Mangové minidortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Chia pudink s mangovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 15 min

Kokosový koláč s mangovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel

RAW mangový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dejsineco.cz

Mangový nápoj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 10 min

Mangový smoothie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

aadulka

Zobrazit více

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 50 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Koláč hokkaido Videorecept

Koláč hokkaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 60 min

Kuřecí stehna po provensálsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Exotické ovoce
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Sladké chutě
Svačina
Vaření

Moje poznámka

Rýžový pudink s mangovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9MRD

Náhodný recept

Kuličky z margotky v košíčkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 9 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 11 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 11 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 11 hodinami

Steaky z kapra

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 31. 1. 2019 18:16

Články s tímto receptem

Anglický vánoční pudink: Delikatesa plná alkoholu fantasticky chutná a omamně voní!

Den vanilkového pudinku

Přečtěte si

KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Smaženka stareho haviřa podle Ostravskeho Gastrošefa: Tvarůžky i pálivá omáčka promění klasiku v silný zážitek

Den vanilkového pudinku

Mango je vynikající, ale dokáže potrápit při krájení. Naučte se to podle videonávodu Hodnocení 28×

Mango je vynikající, ale dokáže potrápit při krájení. Naučte se to podle videonávodu

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Anglický vánoční pudink: Delikatesa plná alkoholu fantasticky chutná a omamně voní!

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Sony.P před 1 hodinou

Karamelový dezert

thekumsen před 1 hodinou

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

jijana před 2 hodinami

Lasagne se špenátem Videorecept

Lasagne se špenátem

Sova1 před 3 hodinami

Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

barypb před 5 hodinami

Hrušková povidla na frgále

LeoBart před 5 hodinami

Bramborové knedlíky

Alamatej před 6 hodinami

Suroviny:
rýže, máslo, cukr krupice, mléko, lusk vanilkový, citron, skořice celá, žloutek, sůl, cukr kokosový, mango, cukr, šťáva citronová, voda, solamyl, smetana

Naposledy jste si prohlédli

Bulky chudého vandrovníka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Patizonové plátky na houbách s gnocchi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 60 min

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mysak21 30 min

Lehká bílková pomazánka se sýrem Cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misza 10 min

Maďarská klobásová snídaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Paprika 15 min

Rýžový pudink s mangovou omáčkou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti