Tvarohovo-povidlový koláč

Name: Tvarohovo-povidlový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 280 g hladké mouky; 100 g cukru krupice; 1 vanilkový cukr; citronová kůra (dle chuti); 0,75 kypřicího prášku do pečiva; 2 vejce; 100 ml oleje; 2 lžíce rumu; 150 ml mléka; Dále:; 500 g tvarohu ve vaničce; 3-4 lžíce cukru krupice (dle chuti); 1 vanilkový pudinkový prášek; 5 lžic mléka; Dále:; hrubá mouka na vysypání; tuk na vymazání

Tvarohovo-povidlový koláč spojuje jemnou tvarohovou náplň se sladkými švestkovými povidly a vláčným těstem. Příprava je jednoduchá a výsledek potěší celou rodinu. Kdo má rád křupavou drobenku, může ji před pečením nasypat na povrch koláče.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 605 kJ / 3 969 kcal
Bílkoviny	113,09 g
Tuky	147,82 g
Vláknina	16,00 g
Cholesterol	612 mg
Sodík	496 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	517,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Koláčovou nebo dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Vejce vyšleháme s cukry do pěny, přidáme citronovou kůru, rum, olej a vlažné mléko. Vše dobře promícháme a přisypeme mouku s kypřicím práškem. Opět vše řádně promícháme. Krok 3: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Krok 4: Polovinu těsta nalijeme do vymazané vysypané koláčové formy. Rovnoměrně ho rozetřeme až ke krajům. Tvarohy smícháme s mlékem, cukrem a pudinkovým práškem a připravenou náplň rozetřeme na těsto. Krok 5: Na tvarohovou náplň uděláme z povidel lžičkou menší hromádky a vše přelijeme zbylým těstem. Krok 6: Koláčovou formu vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme zhruba 40 minut, dozlatova. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí. Zapíchneme ji do těsta, a pokud je po vytažení suchá a čistá, koláč je upečený. Koláč můžeme posypat drobenkou.

Koláčovou nebo dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Vejce vyšleháme s cukry do pěny, přidáme citronovou kůru, rum, olej a vlažné mléko. Vše dobře promícháme a přisypeme mouku s kypřicím práškem. Opět vše řádně promícháme.

Jak vyšlehat vejce s cukrem do pěny
Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Polovinu těsta nalijeme do vymazané vysypané koláčové formy. Rovnoměrně ho rozetřeme až ke krajům. Tvarohy smícháme s mlékem, cukrem a pudinkovým práškem a připravenou náplň rozetřeme na těsto.
Na tvarohovou náplň uděláme z povidel lžičkou menší hromádky a vše přelijeme zbylým těstem.
Koláčovou formu vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme zhruba 40 minut, dozlatova. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí. Zapíchneme ji do těsta, a pokud je po vytažení suchá a čistá, koláč je upečený. Koláč můžeme posypat drobenkou.

TIP: Top 7: Povidlové moučniky - nejlepší recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 2. 2019

Poznámka autora recepty73

V receptu od kamarádky byla na koláči ještě drobenka, ale tu jsem vzhledem k už tak bohaté náplni koláče nechtěl dávat, přišla mi zbytečná. No, měl jsem ji dát, byla by tam určitě skvělá! I tak byl koláč velmi jedlý, vláčný, skoro lepší jak dort :-) . Já pekl v remosce.