Jednohubky (bramborové rösti) s uzeným lososem
KatharinaK
Suroviny
- Rösti:
- nahrubo nastrouhané brambory
- vejce
- sůl
- hladká mouka
- Zdobení:
- zakysaná smetana
- česnek
- bylinky (dle chuti)
- petrželka nebo kopr
- uzený losos
Postup přípravy receptu
Brambory nastrouáme nahrubo, osolíme a vymačkáme přebytečnou vodu. Přimícháme vejce a mouku. Těsto by mělo hezky držet a neroztékat se.
Na plech vyložený pečícím papírem děláme lžičkou rösti, které upečeme dozlatova.
Zakysanou smetanu ochutíme trochou česneku a bylinek (stačı trošku nasekané petrželky).
Na vychladlé rösti dáme trochu smetany, kousek lososa a petrželku. A pak už jen s chutí do toho.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 50 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Jednohubky (bramborové rösti) s uzeným lososem
-
Eja57: Taky bych v případě kombinace s lososem dala raději kopr než česnek.
-
Dajda: maličké jednohubkové rösti podávané hned teplé vyzkoušené mám, ale musí se otočit "pořadí" a na rösti dát lososa a nahoru ochucenou kysanou smetanu ( já kopr a citronová kúra), na teplém smetana moc nedrží...
-
Eja57: To je sice fakt, ale jinak skvělý nápad pro milovníka uzeného lososa, ať již tam mouka bude či nikoliv.
Já bych ty placičky dokonce zdobila teplé! -
Jen na okraj - do rösti vejce a mouka nepatří, to už je "bramborákové" těsto. Rösti jsou jen nastrouhané brambory, sůl, dle sezony trocha bramborového škrobu.
