Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 369 kJ / 88 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 2,46 g |
Tuky | 0,44 g |
Vláknina | 9,85 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 53 mg |
Sůl | 0,10 g |
Sacharidy | 16,05 g |
Postup přípravy
. Krok 2: Dáme vařit do vody s trochou soli 1 očištěnou a na délku přepůlenou mrkev - asi 15 minut - doměkka. Po 15 minutách do kastrolku k mrkvi přidáme koření (bobkový list, pepř a nové koření), přisypeme pokrájenou cibuli (na kostičky nebo čtvrtkolečka) a přidáme trochu octu podle chuti. Vodu nepřidáváme. Necháme odkryté povařit asi 3-4 minuty, aby cibule trochu změkla, ale nebyla rozvařená. V kastrolku zůstane jen trochu vody, skoro všechna se má vyvařit. Odstraníme koření a horké suroviny nasypeme na rybí maso do mísy i se zbytkem vývaru, mrkev samozřejmě nakrájíme na půlkolečka. Krok 3: Po zchladnutí přidáme majonézu, promícháme a popřípadě dochutíme solí, pepřem, přikyselíme citronovou šťávou nebo octem, nebo přílišnou kyselost srazíme lžičkou moučkového cukru.
Necháme odležet do druhého dne, majonéza hodně zhoustne, i když byla trochu naředěná vodou z mrkve a cibule. Majonézu můžeme odlehčit lžící jogurtu, ale to já nedělám.
Zveřejněno 15. 2. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččin rybí salát s majonézou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mxQr
Moje poznámka
Babiččin rybí salát s majonézou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mxQr
Nejnovější recepty
Meruňkový koláč
Přidáno před 8 hodinami
Rýže s kuřecím masem, pečenou dýní a květákem
Přidáno před 9 hodinami
Cuketové lečo s klobáskou
Přidáno před 13 hodinami
Třešňová zmrzlina s jogurtem a třešňovým toppingem
Přidáno před 16 hodinami
Pečený česnek uchovávaný v oleji
Přidáno před 18 hodinami
Krevety na víně, česneku a s rajčátky
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Petik05 před 5 hodinami
Koprová polévka s tarhoňou
lenka64892 před 6 hodinami
Záhorácký závitek
HanaS92 před 6 hodinami
Fazolkové lusky na smetaně
Sahula před 7 hodinami
Makronky
mares-mikulas před 8 hodinami
Pečené brambory s parmazánem
vanilj před 10 hodinami
Báječný perník
Lunaskira před 10 hodinami
Čínská "červená" polévka
Sporerova před 11 hodinami
Kefírová buchta s krémem
veronika_straka před 13 hodinami
Halušky s brynzou
Lupcina před 13 hodinami
Tématické fráze:
rybí salát top recepty,
rybí salát,
babiččiny salaty,
rabi salaty,
rybí saláty recepty,
rybí saláty,
babičin rybí salát,
babiččin vánoční salát,
babiačin rybí saláty,
rabi salat,
rybí salát s majonézou ze zavináčů,
rabí salát s majonézou
Suroviny:
kapr,
pepř mletý,
máslo,
šťáva citronová,
mrkev,
cibule,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř celý,
ocet,
voda,
okurky sterilované,
kapie červená,
majonéza
Komentáře (3)