Indické kuřecí kari s rajčaty

Name: Indické kuřecí kari s rajčaty
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Indická
Ingredients: 2 lžíce rostlinného nebo kokosového oleje; 1 větší cibule; ½ lžičky římského kmínu; ½ lžičky mletého zázvoru; ½ lžičky mletého koriandru; 1 stroužek česneku; chilli paprička; 300 g kuřecích prsou; sůl; 1 lžička kurkumy; ½ lžičky kari koření; 200 g loupaných drcených rajčat; ½ lžičky garam masaly; 200 ml vody; 50 ml kokosového mléka; čerstvý koriandr

Hodnocení receptu je 4,7 (5×)

Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 124 kJ / 508 kcal
Bílkoviny	74,13 g
Tuky	11,35 g
Vláknina	7,97 g
Cholesterol	165 mg
Sodík	194 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	24,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejte olej. Cibuli nakrájejte nadrobno a pozvolna opékejte na oleji do zlatohněda. Plamen udržujte stále mírnější. Krok 2: Římský kmín podrťte v hmoždíři. Česnek rozdrťte čepelí nože a překrájejte najemno. Chilli papričku (množství podle chuti) nakrájejte na jemné plátky. Krok 3: Do hrnce přidejte římský kmín, česnek, zázvor a chilli papričku a asi 2 minuty za stálého míchání opékejte. Krok 4: Kuřecí maso nakrájejte na větší kostky. Plotnu rozehřejte o trochu víc. Přidejte maso do hrnce, zasypte kurkumou, kari kořením a opékejte, dokud se maso ze všech stran nezatáhne. Krok 5: Osolte, zalijte rajčaty a vodou. Nechte pod poklicí vařit asi půl hodiny, dokud se tekutina zčásti nevypaří a omáčka nezhoustne. Během vaření občas promíchejte. Krok 6: Přidejte garam masalu, kokosové mléko a ještě 3 minuty pozvolna vařte. Krok 7: Podávejte s jasmínovou rýží.

V hrnci rozehřejte olej. Cibuli nakrájejte nadrobno a pozvolna opékejte na oleji do zlatohněda. Plamen udržujte stále mírnější.
Římský kmín podrťte v hmoždíři. Česnek rozdrťte čepelí nože a překrájejte najemno. Chilli papričku (množství podle chuti) nakrájejte na jemné plátky.
Do hrnce přidejte římský kmín, česnek, zázvor a chilli papričku a asi 2 minuty za stálého míchání opékejte.
Kuřecí maso nakrájejte na větší kostky. Plotnu rozehřejte o trochu víc. Přidejte maso do hrnce, zasypte kurkumou, kari kořením a opékejte, dokud se maso ze všech stran nezatáhne.
Osolte, zalijte rajčaty a vodou. Nechte pod poklicí vařit asi půl hodiny, dokud se tekutina zčásti nevypaří a omáčka nezhoustne. Během vaření občas promíchejte.
Přidejte garam masalu, kokosové mléko a ještě 3 minuty pozvolna vařte.
Podávejte s jasmínovou rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 4. 2019

Poznámka autorky Vareniste.cz

Další mé recepty najdete na: http://vareniste.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (59× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Indické kuřecí kari s rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0ZM3

Indické kari s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa

Kuřecí kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

michsamant

Indické kuřecí kari

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JANA62

Zeleninové indické kari

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Indické kari s krevetami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

angie5 25 min

Kari topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vybusna 30 min

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Jelení kýta na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Vareniste.cz 180 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 40 min

Dýňový tvarohový koláč bez cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 105 min

Kuřecí křidýlka v medové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pro začátečníky
Kuřecí maso

Restování
Vaření
Indická kuchyně
Rajčata
Bylinky
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Oběd

Moje poznámka

Indické kuřecí kari s rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0ZM3

Náhodný recept

Fazolkový salát s lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brynzové halušky

Přidáno před 2 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 5 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 6 hodinami

Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky

Přidáno před 7 hodinami

Mleté kuřecí kuličky s jablkem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 17 hodinami

Plněné zapečené brambory

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Vareniste.cz přidala nové fotografie! 14. 4. 2019 10:36

Přečtěte si

Hitem TikToku je smažení v soli: Starý středomořský trik zajistí skvěle šťavnaté maso a čistou kuchyň

Domácí houskový knedlík nejen ke svatomartinské huse. Nadýchaný, vláčný a poctivý výborně doplní maso i zelí

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

Indické taštičky samosa jsou smaženou pochoutkou podávanou s čatní a raitou Hodnocení 2×

Indické taštičky samosa jsou smaženou pochoutkou podávanou s čatní a raitou

Placky naan: Na nepostradatelnou součást indické kuchyně stačí pár ingrediencí Hodnocení 116×

Placky naan: Na nepostradatelnou součást indické kuchyně stačí pár ingrediencí

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Nejnovější články

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

lelka12 před 16 minutami

Gulášovka s kysaným zelím

lelka12 před 17 minutami

Salámovo-nivová pomazánka

[email protected] před 33 minutami

Tiramisu od Itala Videorecept

Tiramisu od Itala

Chasti před 39 minutami

Krupicová kaše Videorecept

Krupicová kaše

Lida.Rose před 1 hodinou

Romadurová pomazánka

kulaslf před 2 hodinami

Rychlá polévka s krupicovými nočky od M.D.Rettigové

Diesel před 2 hodinami

Indická čočka s batáty

micurka před 5 hodinami

Celozrnné housky

Manik před 5 hodinami

Margot koláč s jablky

jestedka před 7 hodinami

Tématické fráze:
indicke kure, indické recepty, indicke kureci kari, kuřecí kari, indické kari, recept na indické kari, kuřecí na kari s rajčaty, kuře kokosové mléko rajčata koriandr, krůtí kari s rajčaty, kuřecí na kari, kuřecí indické kari, kuřecí kari s rajčaty recept, kari s rajčaty a s paprikou, indické koření top recept, curry s masem a rajcaty recept, curry s rajcaty, indické recepty z kuřete, indicke kari recept

Suroviny:
cibule, římský kmín mletý, zázvor mletý, koriandr sušený, česnek, chilli paprika čerstvá, prsa kuřecí, sůl, kurkuma, koření kari, rajče drcené, koření garam masala, voda, mléko kokosové, koriandr čerstvý

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí prsa s nivou v parním hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 45 min