Polévka z mušlí v nálevu

taddy1 Kuchařka: taddy1

Doba přípravy: 30 minut Polévky 0 názorů

Recept si neoblíbil žádný kuchař

Suroviny

20 dkg mušlí ve slaném nálevu
2 lžíce olivového oleje
1 ks cibule
1 ks malé petržele
2 plechovky krájených, loupaných rajčat po 40 dkg
1/2 litru vody
1 kostka zeleninového bujónu
1/2 lžičky cukru
2 špetky soli
2 špetky mletého bílého pepře
Na ozdobu na talíři:
strouhaný sýr italského typu
nasekaná zelená petrželová nať
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji zpěníme cibuli, osmahneme kostičky petržele. Vlijeme rajčata, vodu, přidáme bujón a povaříme 15 minut.

  2. Scezené mušle propláchneme, vložíme do polévky a vaříme společně 5 minut. Dochutíme podle potřeby solí, pepřem a cukrem.

  3. Na talířích polévku posypeme sýrem, ozdobíme petrželovou natí.

Poznámka

Podávat tuto polévku můžeme s opečeným bílým pečivem jako hlavní jídlo.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Polévka z mušlí v nálevu

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo