Jahodová smetanová zmrzlina

Postup přípravy

1. Nejdříve ušleháme šlehačku do tuha. Žloutky utřeme s cukrem do husté pěny, vmícháme rozmačkané jahody i se šťávou a krátce prošleháme.
2. Opatrně vmícháme do pěny ušlehanou šlehačku a nalijeme do nižší formy široké asi 12 cm, dlouhé 24 cm a dáme do mrazáku zmrznout na 3 a půl hodiny. Zmrzlinu promícháme a ihned podáváme.
3. Místo jahod můžeme dát borůvky, ananas, angrešt, rybíz, nebo cokoliv, jakou chceme mít chuť.