Pečené papriky s vůní Orientu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 099 kJ / 741 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,30 g |
| Tuky | 11,43 g |
| Vláknina | 11,78 g |
| Cholesterol | 243 mg |
| Sodík | 241 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 78,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuskus připravíme podle návodu na obalu.
Krok 2: V hlubší pánvi rozehřejeme olej, zpěníme na něm nakrájenou cibuli. Když zesklovatí, přidáme do pánve maso a společně chvilku opékáme. Po chvilce přidáme nasekané stroužky česneku, 3 rajčata nakrájená na kostičky, osolíme, opepříme, přidáme lžičku papriky a kari koření, promícháme a vše krátce podusíme.
Krok 3: V jiné pánvi nasucho opečeme kešu ořechy, stáhneme z tepla a ořechy smícháme s propláchnutými rozinkami a lžičkou kurkumy. Tuto směs vmícháme do masa a přimícháme i připravený kuskus.
Nakonec ještě přidáme všechny bylinky posekané nadrobno. Krok 4: Paprikám seřízneme vršky, vyndáme semena a papriky naplníme připravenou směsí. Zapékací misku vystříkáme olejem, naskládáme do ní papriky a vložíme do trouby, kterou jsme si předehřáli na 180°C. Necháme péct 10 minut. Krok 5: Čtvrté rajče nakrájíme na kostičky a spolu s jogurtem a špetkou kari koření rozmixujeme.
Po 10 minutách papriky vyndáme z trouby, nahoru na náplň naklademe rozmixovanou směs a misku vrátíme ještě asi na 20 minut do trouby.
Podáváme s okurkovou raitou.
Nakonec ještě přidáme všechny bylinky posekané nadrobno. Krok 4: Paprikám seřízneme vršky, vyndáme semena a papriky naplníme připravenou směsí. Zapékací misku vystříkáme olejem, naskládáme do ní papriky a vložíme do trouby, kterou jsme si předehřáli na 180°C. Necháme péct 10 minut. Krok 5: Čtvrté rajče nakrájíme na kostičky a spolu s jogurtem a špetkou kari koření rozmixujeme.
Po 10 minutách papriky vyndáme z trouby, nahoru na náplň naklademe rozmixovanou směs a misku vrátíme ještě asi na 20 minut do trouby.
Podáváme s okurkovou raitou.
Zveřejněno 10. 8. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečené papriky s vůní Orientu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ApwB
Moje poznámka
Pečené papriky s vůní Orientu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ApwB
Nejnovější recepty
Křehké rakvičky se šlehačkou
Přidáno před 31 minutami
Plněné vepřové závitky podle ČSN
Přidáno před 1 hodinou
Staročeské perníčky
Přidáno před 2 hodinami
Dijonský vepřový plátek
Přidáno před 5 hodinami
Gratinovaná vepřová játra
Přidáno před 6 hodinami
Bramborová polévka s pivem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rýže dušená v troubě
Mexico před 16 minutami
Marinované výpečky
Slavista62 před 1 hodinou
Vepřové výpečky
Slavista62 před 1 hodinou
Marinované výpečky z vepřového kolena
Slavista62 před 1 hodinou
Vypečené výpečky
Slavista62 před 1 hodinou
Výpečky z remosky II
Slavista62 před 1 hodinou
Vepřové výpečky na černém pivu
Slavista62 před 1 hodinou
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Stepanka.M. před 1 hodinou
Vepřový guláš VI
magdalenka před 4 hodinami
Pórková polévka
DanaPr před 5 hodinami
Tématické fráze:
pečené papriky,
pecena paprika s ořechy,
recepty pečená paprika s ořechy
Suroviny:
paprika,
kuskus,
maso hovězí mleté,
rajče,
cibule,
česnek,
rozinky,
oříšky kešu,
jogurt bílý,
sůl,
pepř,
paprika,
koření kari,
kurkuma,
petrželka,
koriandr,
máta,
olej
Komentáře (1)