Suroviny
Porce: cca 3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 892 kJ / 1 169 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,98 g |
| Tuky | 62,95 g |
| Vláknina | 13,20 g |
| Cholesterol | 298 mg |
| Sodík | 3,29 g |
| Sůl | 7,30 g |
| Sacharidy | 34,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na trošce oleje osmažíme cibuli dosklovata, přidáme na plátky nebo půlměsíčky pokrájenou cuketu a dále smažíme lehce do povadnutí cukety, ke konci přisypeme i drobně pokrájenou šunku, dle chuti muškátový oříšek, sůl a pepř.
Krok 2: Pak cuketu zalijeme smetanou (použít můžeme i mléko nebo kombinaci vývaru a šlehačky) a povaříme na skus. Ke konci vaření přidáme měkký tavený sýr nebo nastrouhaný sýr výraznější chuti (Čedar, Krolewski, Niva...) a za pomalého vaření a častého míchání ode dna necháme sýr rozpustit a omáčku tak sýrem i zahustit. Je-li třeba, omáčku zředíme mlékem či smetanou nebo případně, dle druhu použitého sýru, zahustíme světlou jíškou.
Krok 3: Podáváme s těstovinami tak, že je buď rovnou s omáčkou smícháme nebo je na talíři omáčkou přelijeme. Podávat můžeme i s bramborem nebo noky.
Zveřejněno 27. 9. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová omáčka se sýrem a šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rz9V
Moje poznámka
Cuketová omáčka se sýrem a šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rz9V
Nejnovější recepty
Caprese taštičky
Přidáno před 5 hodinami
Cuketovo-mrkvová roláda
Přidáno před 5 hodinami
Sekaná s anglickou slaninou
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí prso plněné klobásou s čedarovou pokrývkou
Přidáno před 15 hodinami
Ohýbané piškotové placičky
Přidáno před 19 hodinami
Bratislavské vepřové plecko
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem
BinaSa před 23 minutami
Dalmatské čufty v rajčatové omáčce
Stefi.f před 2 hodinami
Dortík z jahod a sušenek
ZboSy před 4 hodinami
Knedlo vepřo zelo podle Václava Friče
Jan Nemec před 13 hodinami
Rajčatová polévka sladkokyselá
Jan Nemec před 13 hodinami
Chutné vafle
ValentineCZ před 14 hodinami
Bílý salát z čínského zelí s česnekem
KatkaCechova před 15 hodinami
Špagety po uhlířsku
Ljenka před 15 hodinami
Jahodová zmrzlina
Suzy8 před 16 hodinami
Zázvorový sirup
Olympus před 17 hodinami
Tématické fráze:
cuketová omáčka,
omacka.z cukety,
recepty se šunkou,
cuketová omacka se syrem
Suroviny:
cuketa,
cibule,
olej,
šunka dušená,
květ muškátový,
sůl,
pepř bílý mletý,
smetana na vaření,
sýr tavený
Komentáře (1)