Suroviny
Porce: cca 3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 892 kJ / 1 169 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,98 g |
| Tuky | 62,95 g |
| Vláknina | 13,20 g |
| Cholesterol | 298 mg |
| Sodík | 3,29 g |
| Sůl | 7,30 g |
| Sacharidy | 34,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na trošce oleje osmažíme cibuli dosklovata, přidáme na plátky nebo půlměsíčky pokrájenou cuketu a dále smažíme lehce do povadnutí cukety, ke konci přisypeme i drobně pokrájenou šunku, dle chuti muškátový oříšek, sůl a pepř.
Krok 2: Pak cuketu zalijeme smetanou (použít můžeme i mléko nebo kombinaci vývaru a šlehačky) a povaříme na skus. Ke konci vaření přidáme měkký tavený sýr nebo nastrouhaný sýr výraznější chuti (Čedar, Krolewski, Niva...) a za pomalého vaření a častého míchání ode dna necháme sýr rozpustit a omáčku tak sýrem i zahustit. Je-li třeba, omáčku zředíme mlékem či smetanou nebo případně, dle druhu použitého sýru, zahustíme světlou jíškou.
Krok 3: Podáváme s těstovinami tak, že je buď rovnou s omáčkou smícháme nebo je na talíři omáčkou přelijeme. Podávat můžeme i s bramborem nebo noky.
Zveřejněno 27. 9. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová omáčka se sýrem a šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rz9V
Moje poznámka
Cuketová omáčka se sýrem a šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rz9V
Nejnovější recepty
Mini cheesecake podle Míši Landové
Přidáno před 2 hodinami
Listová kapsa s pestem, rajčetem a mozzarellou
Přidáno před 4 hodinami
Skořicová bábovka II
Přidáno před 4 hodinami
Dip ze žluté pečené papriky
Přidáno před 5 hodinami
Slané trhací buchtičky
Přidáno před 6 hodinami
Trojbarevka
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketové placky s brynzou
Glapet před 2 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
IBera před 3 hodinami
Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
LuciLucie před 3 hodinami
Italská čočková polévka
wimra před 4 hodinami
Svíčková na smetaně
pikador před 5 hodinami
Řecké tzatziky
mmmMichal před 5 hodinami
Sluníčková meruňková bublanina z jogurtu
Jirka127 před 5 hodinami
Kuřecí soté s brokolicí
IRBONA před 6 hodinami
Rychlá kulajda
Fitulka před 6 hodinami
Maďarské lečo s klobásou
magdalenka před 7 hodinami
Tématické fráze:
cuketová omáčka,
omacka.z cukety,
recepty se šunkou,
cuketová omacka se syrem
Suroviny:
cuketa,
cibule,
olej,
šunka dušená,
květ muškátový,
sůl,
pepř bílý mletý,
smetana na vaření,
sýr tavený
Komentáře (1)