Name: Pikantní krevety s těstovinami
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 14-16 středních loupaných krevet; 2-3 stroužky česneku; 1 malou cuketu; 1 střední mrkev; 2 řapíky celeru; 1 lžíci olivového oleje; 50 ml bílého vína; 1 chilli papričku; sůl; těstoviny domácí nebo koupené

Kuchařka: Marie Svarcova

Doba přípravy: do 20 minut 2 porce Mořské plody 0 názorů

Přidat fotografii

Suroviny

14-16 středních loupaných krevet
2-3 stroužky česneku
1 malou cuketu
1 střední mrkev
2 řapíky celeru
1 lžíci olivového oleje
50 ml bílého vína
1 chilli papričku
sůl
těstoviny domácí nebo koupené

Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Očistíme česnek i zeleninu, česnek nakrájíme na plátky, zeleninu na nudličky. Těstoviny dáme vařit do vroucí osolené vody s kapkou oleje a uvaříme na skus nebo podle návodu .
Na studenou pánev dáme olej a česnek, zahřejeme a necháme restovat dozlatova. Česnek vyndáme stranou, na pánev přihodíme nasekanou papričku a krevety. Restujeme krátce cca 1 minutu z každé strany, jakmile krevety zrůžoví, vyndáme je stranou k česneku a do pánve dáme zeleninu.
Restujeme pár minut, spíš jen několikrát prohodíme, aby zůstala zelenina křupavá a svěží.
Vrátíme krevety s česnekem a podlijeme vínem. Promícháme a povaříme než se víno odpaří, osolíme dle chuti. Smícháme s těstovinami, nejlépe tagliatelle nebo penne, posypeme nasekanou zelenou natí a podáváme.

Kuchařka: Marie Svarcova

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept