Těstoviny nejen s krevetami

Name: Těstoviny nejen s krevetami
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 200 g špaget (nebo jiných těstovin); 200 g krevet; 300 g mladé cukety; 2 lžíce sušených rajčat; 3-4 stroužky česneku; 1 lžička jemně nasekaného zázvoru; chilli paprička (podle chuti); tymián (dle chuti); sůl; mletý pepř; máslo; olej na restování

Máte chuť na rychlý oběd s nádechem středomořské kuchyně? Krevety krátce opečete s česnekem a tymiánem, spojíte je s restovanou cuketou a sušenými rajčaty a promícháte s těstovinami. Hotovo budete mít za chvilku.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 640 kJ / 392 kcal
Bílkoviny	47,04 g
Tuky	3,37 g
Vláknina	13,13 g
Cholesterol	280 mg
Sodík	465 mg
Sůl	1,20 g
Sacharidy	39,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu omyjeme a nakrájíme na tenčí plátky. Česnek oloupeme a nasekáme najemno. Sušená rajčata nakrájíme na menší kousky. Chilli papričku omyjeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu na skus. Poté je scedíme. Krok 3: Ve větší pánvi rozehřejeme trochu oleje. Přidáme cuketu a za občasného promíchání ji zprudka opečeme dozlatova. Krok 4: K cuketě přidáme polovinu nasekaného česneku, zázvor a sušená rajčata. Krátce orestujeme. Osolíme a opepříme. Krok 5: Na druhé pánvi rozehřejeme trochu oleje. Krevety osolíme a opepříme. Přidáme je do pánve i se zbylým česnekem a tymiánem. Podle chuti přidáme chilli papričku. Restujeme z obou stran dozlatova. Krok 6: Krevety přidáme k cuketové směsi a promícháme. Krok 7: Přisypeme uvařené těstoviny. Přidáme kousky másla a promícháme, dokud se máslo nerozpustí. Krok 8: Ihned podáváme.

Cuketu omyjeme a nakrájíme na tenčí plátky. Česnek oloupeme a nasekáme najemno. Sušená rajčata nakrájíme na menší kousky. Chilli papričku omyjeme a nakrájíme nadrobno.
Jak nakrájet cuketu na tenké plátky
Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu na skus. Poté je scedíme.
Ve větší pánvi rozehřejeme trochu oleje. Přidáme cuketu a za občasného promíchání ji zprudka opečeme dozlatova.

Jak restovat zeleninu
K cuketě přidáme polovinu nasekaného česneku, zázvor a sušená rajčata. Krátce orestujeme. Osolíme a opepříme.
Na druhé pánvi rozehřejeme trochu oleje. Krevety osolíme a opepříme. Přidáme je do pánve i se zbylým česnekem a tymiánem. Podle chuti přidáme chilli papričku. Restujeme z obou stran dozlatova.
Jak orestovat oloupané krevety
Krevety přidáme k cuketové směsi a promícháme.
Přisypeme uvařené těstoviny. Přidáme kousky másla a promícháme, dokud se máslo nerozpustí.
Ihned podáváme.