Rychlé nočky z kefíru

Name: Rychlé nočky z kefíru
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: cca 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek kefíru; 1 hrnek polohrubé mouky (i více); sušený medvědí česnek; špetka kurkumy; sůl; ---; slanina; cibule; zelená cibulka

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

Porce: cca 2

1 hrnek 1 hrnek kefíru

1 hrnek 1 hrnek polohrubé mouky (i více)

sušený medvědí česnek

špetka špetka kurkumy

sůl

---

slanina

cibule

zelená cibulka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 043 kJ / 966 kcal
Bílkoviny	33,25 g
Tuky	5,25 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	38 mg
Sodík	105 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	192,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve dáme vařit osolenou vodu, vše je hodně rychlé. Smícháme kefír s moukou, kurkumou, solí a česnekem. Mouku, je-li třeba, trošku přidáme, těsto by mělo být hladké polotuhé. Krok 2: Přes haluškovač vytřeme nočky do vařící vody a krátce po vyplavání je scedíme. Pokud je budeme podávat s opečenou slaninou s cibulí, tak to hned promícháme. Pokud je budeme podávat jako přílohové, trochu je promastíme olejem, aby se neslepily.

Nejdříve dáme vařit osolenou vodu, vše je hodně rychlé. Smícháme kefír s moukou, kurkumou, solí a česnekem. Mouku, je-li třeba, trošku přidáme, těsto by mělo být hladké polotuhé.
Přes haluškovač vytřeme nočky do vařící vody a krátce po vyplavání je scedíme. Pokud je budeme podávat s opečenou slaninou s cibulí, tak to hned promícháme. Pokud je budeme podávat jako přílohové, trochu je promastíme olejem, aby se neslepily.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 11. 2019

Poznámka autorky mika59

Nočky jsou výborné jako příloha k masu, nebo se zelím, brynzou nebo slaninou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (137× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rychlé nočky z kefíru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L4Ag

Rychlé "halušky" z jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Nejjednodušší halušky/nočky Videorecept

Nejjednodušší halušky/nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Jemné přílohové nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Buchta z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jollka

Bublanina z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marta 60 min

Jahodová polévka s kefírem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vepřová panenka na způsob roastbeefu z HF

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

mika59 35 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 140 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Zobrazit více

Přílohy
Noky

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Recepty do 15 minut
Rychlé recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Hrníčkové recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Rychlé nočky z kefíru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L4Ag

Náhodný recept

Uzená krkovička a la řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yanull

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Restované kuřecí prso s dýňovým pyré

Přidáno před 2 hodinami

Křehký koláč sypaný borůvkami a drobenkou

Přidáno před 5 hodinami

Panenka zapečená se slaninou a pepřovou omáčkou

Přidáno před 5 hodinami

Vaječná omeleta s čočkou na balkánský způsob

Přidáno před 6 hodinami

Pečená kuřecí stehna s rebarborou

Přidáno před 6 hodinami

Nepečená velikonoční lízátka

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Praevka 27. 12. 2025 19:29

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Naprosto vynikající.

mika59 18. 11. 2019 06:27

EvaSk: Nezkoušela jsem, ale asi ano jen možná bude jiný poměr mouky.

mika59 27. 12. 2025 19:42

mika59: To mám radost děkuji moc.😘

EvaSk 17. 11. 2019 08:57

Občas mně zkysne mléko. Zkusím nahradit kefír kyselým mlékem. Co myslíte?

mika59 13. 11. 2019 18:32

Petrajda: Přibližně dvě , samozřejmě podle jedlíků..dopíšu to do receptu..

Petrajda 13. 11. 2019 17:04

Kolik porcí je z uvedeného množství?

mika59 12. 11. 2019 18:08

bohynovka: Ne opravdu jen kefír, mouku a sůl a to další jsou dochucovadla..klidně jinou bylinku nebo kopr..

děkuji..

bohynovka 12. 11. 2019 16:23

A tohle je strasne dobry napad. Miladko, vejce netreba? Do bramborovych halusek ho nedavam, ale do ruznych nocku z mouky ano.

mika59 12. 11. 2019 16:02

yanull: Děkuji Jani, určitě to s tím sádlem využiju..a ta mouka, máš pravdu, ale protože zamíchat kefír s moukou trvá opravdu chvilku, tak to těsto taky chvíli stálo, než voda v hrnci zavařila. Díky

yanull 12. 11. 2019 15:41

Miladko, nočky jsou moc pěkné.

Já postup dělám obráceně. Nejprve těsto a pak je teprve vařím. Je dobré nechat mouku v tekutině trochu nabobtnat. Jak u těchto noků nebo třeba u palačinek, také krupičku na kaši předem namáčím, to samé i mouku na zahuštění, vše mám vyzkoušené a osvědčilo se. Do vody na vaření dávám lžíci sádla nebo oleje, jsou rovnou promaštěné