Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 116 kJ / 267 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,60 g |
| Tuky | 23,10 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 83 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 8,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky masa po stranách nakrojíme, aby se při tepelné úpravě nekroutily. Osolíme, opepříme, naklepávat není nutné. Plátky vložíme do pánve s roztopeným tukem a z obou stran osmažíme dozlatova, pak vyndáme a uchováme v teple.
Krok 2: Do pánve s výpekem přilijeme cca 150 ml vývaru (nebo vody), promícháme a uvolníme tak výpek, pak přisypeme čerstvý, jemně nastrouhaný křen dle chuti - ostrosti a bez poklice na mírném ohni necháme krátce povařit. Přisolíme, opepříme, přidáme zakysanou smetanu pokojové teploty, kterou v kelímku dobře rozmícháme. Pánev odstavíme nebo vypneme oheň a smetanu v pánvi dobře rozmícháme s povařeným křenem. Dle chuti (kyselosti smetany) můžeme přidat špetku cukru.
Krok 3: Podáváme s vařeným bramborem, na talíři plátky masa doplníme omáčkou a dozdobíme troškou čerstvě strouhaného křenu.
Zveřejněno 12. 11. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Přírodní plátek s křenovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q4A7
Moje poznámka
Přírodní plátek s křenovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q4A7
Nejnovější recepty
Telecí saltimbocca
Přidáno před 10 hodinami
Zeleninový kuskus s kuřecí šunkou a volským okem
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové nudličky s gyros kořením
Přidáno před 11 hodinami
Dvoubarevná banánová bábovka
Přidáno před 11 hodinami
Zapečený hermelín v bramborové kaši s opečenou cibulkou s jablíčkem
Přidáno před 11 hodinami
Vepřové nudličky se zeleninou na kari
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
[email protected] před 6 minutami
Koblihy z domácí pekárny
Umisk před 9 hodinami
Dietní "Tiramisu"
Veronika_1 před 11 hodinami
Fazolové lusky na kyselo
[email protected] před 11 hodinami
Těstovinový salát se sušenými rajčaty a zeleninou
Danoouch před 12 hodinami
Brokolicová polévka
H33inrich před 12 hodinami
Hamburská vepřová kýta
lunav1 před 14 hodinami
Mrkvový dort
Flipicek před 14 hodinami
Tématické fráze:
platky na křenu
Suroviny:
maso na řízky,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
vývar masový,
smetana zakysaná,
cukr
Komentáře (2)