Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 116 kJ / 267 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,60 g |
| Tuky | 23,10 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 83 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 8,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky masa po stranách nakrojíme, aby se při tepelné úpravě nekroutily. Osolíme, opepříme, naklepávat není nutné. Plátky vložíme do pánve s roztopeným tukem a z obou stran osmažíme dozlatova, pak vyndáme a uchováme v teple.
Krok 2: Do pánve s výpekem přilijeme cca 150 ml vývaru (nebo vody), promícháme a uvolníme tak výpek, pak přisypeme čerstvý, jemně nastrouhaný křen dle chuti - ostrosti a bez poklice na mírném ohni necháme krátce povařit. Přisolíme, opepříme, přidáme zakysanou smetanu pokojové teploty, kterou v kelímku dobře rozmícháme. Pánev odstavíme nebo vypneme oheň a smetanu v pánvi dobře rozmícháme s povařeným křenem. Dle chuti (kyselosti smetany) můžeme přidat špetku cukru.
Krok 3: Podáváme s vařeným bramborem, na talíři plátky masa doplníme omáčkou a dozdobíme troškou čerstvě strouhaného křenu.
Zveřejněno 12. 11. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Přírodní plátek s křenovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q4A7
Moje poznámka
Přírodní plátek s křenovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q4A7
Nejnovější recepty
Chilli pasta
Přidáno před 8 hodinami
Směs na toastech
Přidáno před 11 hodinami
Jablečné pité
Přidáno před 11 hodinami
Tradiční finský karelský guláš
Přidáno před 11 hodinami
Jednoduchá buchta se strouhanými jablky
Přidáno před 13 hodinami
Zapečené mleté maso se zeleninou
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlé tvarohové knedlíky
Lola23 před 3 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
tombiach před 3 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
AlcaV před 3 hodinami
Blumový koláč s mákem a tvarohem
[email protected] před 4 hodinami
Pepřová omáčka
Elen0766 před 5 hodinami
Koláč s jablečnou nádivkou
slunicko.rk před 5 hodinami
Cuketová polenta zapečená s mletým masem
AndreaAbb před 6 hodinami
Řezy z podmáslí – rychlé a výborné
Luluna před 6 hodinami
Vepřové maso s kapustou
bohdana před 8 hodinami
Tématické fráze:
platky na křenu
Suroviny:
maso na řízky,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
vývar masový,
smetana zakysaná,
cukr
Komentáře (2)