Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 116 kJ / 267 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,60 g |
| Tuky | 23,10 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 83 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 8,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky masa po stranách nakrojíme, aby se při tepelné úpravě nekroutily. Osolíme, opepříme, naklepávat není nutné. Plátky vložíme do pánve s roztopeným tukem a z obou stran osmažíme dozlatova, pak vyndáme a uchováme v teple.
Krok 2: Do pánve s výpekem přilijeme cca 150 ml vývaru (nebo vody), promícháme a uvolníme tak výpek, pak přisypeme čerstvý, jemně nastrouhaný křen dle chuti - ostrosti a bez poklice na mírném ohni necháme krátce povařit. Přisolíme, opepříme, přidáme zakysanou smetanu pokojové teploty, kterou v kelímku dobře rozmícháme. Pánev odstavíme nebo vypneme oheň a smetanu v pánvi dobře rozmícháme s povařeným křenem. Dle chuti (kyselosti smetany) můžeme přidat špetku cukru.
Krok 3: Podáváme s vařeným bramborem, na talíři plátky masa doplníme omáčkou a dozdobíme troškou čerstvě strouhaného křenu.
Zveřejněno 12. 11. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Přírodní plátek s křenovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q4A7
Moje poznámka
Přírodní plátek s křenovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q4A7
Nejnovější recepty
Slaný koláč z mrkvového základu
Přidáno před 5 hodinami
Sladký palačinkový nákyp s tvarohem
Přidáno před 6 hodinami
Jarní salát s quinoou plný vitaminů
Přidáno před 10 hodinami
Sójové kostky po španělsku
Přidáno před 11 hodinami
Koprovka
Přidáno před 13 hodinami
Kokosové hřebeny z listového těsta
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborný domácí pribiňák
kamilkamil před 3 hodinami
Špenátová polévka se smetanou
brtna před 4 hodinami
Vepřová játra na cibulce
petr.senel před 4 hodinami
Těstoviny s tuňákem
MilenaT před 5 hodinami
Vaječná pomazánka
Fitulka před 6 hodinami
Bramborová polévka s houbami
Ogiboy před 6 hodinami
Polévka z uzeného masa
Zuzka1973 před 6 hodinami
Hlávkový salát se škvarečky
Kajkajak před 6 hodinami
Pórková polévka s česnekem
petrcizek8 před 8 hodinami
Drožďová polévka s pohankou
Kratule před 10 hodinami
Tématické fráze:
platky na křenu
Suroviny:
maso na řízky,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
vývar masový,
smetana zakysaná,
cukr
Komentáře (2)