Krémová jarní polévka
Základ z cibule a zeleniny orestujeme na másle, zalijeme vývarem a uvaříme doměkka. Část zeleniny v polévce rozmixujeme dohladka, zbytek v ní ponecháme pro strukturu. Vznikne jemná krémová polévka ideální pro jarní dny.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 005 kJ / 718 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,64 g |
| Tuky | 59,20 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodík | 223 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 30,78 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev a celer očistíme a nastrouháme. Brambor oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Petrželovou nať omyjeme a nasekáme.
Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo a cibuli na něm orestujeme dozlatova. Přidáme nastrouhanou mrkev a celer a krátce orestujeme.
Krok 3: Zalijeme vývarem a vaříme, dokud zelenina nezačne měknout. Přidáme brambor, osolíme a vaříme do změknutí.
Krok 4: Část zeleniny odebereme stranou. Zbytek v polévce rozmixujeme dohladka.
Krok 5: Odebranou zeleninu vrátíme zpět. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 6: Přilijeme smetanu a krátce prohřejeme.
Krok 7: Na závěr přidáme nasekanou petrželku.
Zveřejněno 13. 11. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová jarní polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YgV0
Moje poznámka
Krémová jarní polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YgV0
Nejnovější recepty
Hermelín s hroznovým vínem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 4 hodinami
Grilované karbanátky ze slepičího masa s cuketou a červenou řepou
Přidáno před 4 hodinami
Masová pomazánka s pečenou paprikou
Přidáno před 5 hodinami
Buřtguláš s drůbežími špekáčky
Přidáno před 5 hodinami
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou a křupavými hranolky
Přidáno před 7 hodinami
Zbytková pomazánka z pečené kachny
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Závin listový se švestkami, mákem prosypaný
Carculka před 9 minutami
Rajská polévka
vanilj před 1 hodinou
Zelňačka s klobásou
Limek před 3 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Pajenkac před 4 hodinami
Babiččina koprová omáčka
zbyna.hladik před 5 hodinami
Tvarohový krémeš
catta před 6 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
[email protected] před 6 hodinami
Levné snadné langoše
Palenka před 6 hodinami
Svatomartinské rohlíčky
Merylas před 7 hodinami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Merylas před 7 hodinami
Tématické fráze:
krémové polévky,
jarní polevky,
krémová polévka,
jarni polevka,
jarní polévka recept,
recepty polévky,
krémové polévky recepty,
recepty na krémové polévky,
krémové polevky recept,
polévky krémové,
krémová polévka#utm_content=lista,
jarní kremová polevka,
top recepty jarní polévka
Suroviny:
mrkev,
cibule,
celer,
brambory,
máslo,
vývar kuřecí,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř mletý,
nať petrželová
Komentáře (1)