Staročeské bramborové placky s jablky

Suroviny 2 porce

Těsto:
450 g vařených moučných brambor
115 g hladké mouky
lžička soli
115 g změklého nebo rozehřátého vlažného másla
jablka - 1 velké
citronová šťáva
meduňka (nemusí být)
cukr dle chuti
přepuštěné máslo na pánev

Postup přípravy receptu

  1. Brambory nastrouháme nebo rozmačkáme, přidáme změklé máslo, mouku a sůl. Vypracujeme těsto, které na pomoučněném válu rozvalujeme po částech na 1/2 cm silné placky.

  2. Oloupané jablko nakrájíme na tenké plátky, pokapeme citronem, pokryjeme jím polovinu placky, osladíme dle chuti a doplníme nasekanou meduňkou. U placky navlhčíme okraje, placku přeložíme a okraje přimáčkneme vidličkou.

  3. Opékáme na pánvi na přepuštěném másle z obou stran dočervena.

    Nejlepší jsou hned po upečení.

Komentáře k receptu Staročeské bramborové placky s jablky

  • Palika Palika

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Takto připravené placky neznám a recept se mi moc líbí:-K:yes:

    Odpovědět

  • medanek medanek

    Také si pamatuji Žížalko, kdy nám babička dělávala něco podobného. :-8:-) Vypadá to skvěle a určitě tak i chutná.:yes::yes:
    Musím příležitostně zkusit;-):-K:-8

    Odpovědět

  • zizala zizala(autorka receptu)

    Eja57: :-K Děkuji, bylo to opravdu dobré, jako většina babičkovských jídel :yes:

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57(moderátorka)

    Vracíš mě do dětství:-K babí mi dělala něco hodně podobného, jsi mi to připomněla... a bylo to to moc dobré:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: jablkovo bramborové placky recept jablkové bramborové placky bramborové placky s jablkama babičkovské bramborové placky bramborové placičky s jablky bramborovojablkové placky recept bramborové placky plněné jablky bramborove placky se zelim a jablky staroceske bramborove placky s povidly staročeské recepty staročeské bramborové placky s s povidly bramborové placky jablkové kynuté bramborové placky s jablky