Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 166 kJ / 1 952 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,20 g |
| Tuky | 55,40 g |
| Vláknina | 17,20 g |
| Cholesterol | 1,33 g |
| Sodík | 3,23 g |
| Sůl | 7,67 g |
| Sacharidy | 256,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: 4 vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky důkladně promícháme, smícháme s 1 celým vejcem a s mlékem. Přidáme vanilku, 1/2 čajové lžičky soli a dvě vrchovaté lžičky cukru. Promícháme a vylijeme na rohlíky, nakrájené na kostky. Zlehka promícháme.
Krok 2: Z kdoulových kompotů slijeme část nálevu a rozmixujeme. Pokud používáme v sezóně syrové kdoule, tak je rozkrojíme na měsíčky, oloupeme a odstraníme jádřince. Povaříme v malém množství vody do měkka.
Krok 3: Pekáč vymažeme máslem nebo jiným tukem a vysypeme strouhankou. Na dno pekáče (resp. mísy) umístíme polovinu rohlíkové hmoty. Na ni naklademe část rozmixovaných kdoulí, posypeme cukrem krystalem, skořicí a rozinkami. Ze zbytku hmoty vytvoříme další vrstvu.
Krok 4: Dáme do trouby a pečeme na 170 - 180 stupňů asi 30 minut dozlatova. Mezitím připravíme z bílků a cukru nad párou tuhý sníh. Tento navrstvíme na žemlovku a dopečeme sníh dozlatova.
Zveřejněno 17. 11. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kdoulová žemlovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kE6Y
Moje poznámka
Kdoulová žemlovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kE6Y
Nejnovější recepty
Medová žebírka a pečené brambory s bylinkovým tvarohem
Přidáno před 3 hodinami
Masové kuličky na houbách a pórku s domácími těstovinami
Přidáno před 22 hodinami
Kukuřičná polenta se žampiony
Přidáno 19. 2. 2026 10:00:02
Kebabčata podle ČSN
Přidáno 19. 2. 2026 07:00:01
Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré
Přidáno 18. 2. 2026 19:20:14
Salát z červené čočky a polníčku
Přidáno 18. 2. 2026 17:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gulášová polévka z mletého masa
Darwin před 25 minutami
Šťouchané brambory s kapustou
Terka.Ambrozkova před 29 minutami
Salát z mrkve a jablek
magdalenka před 39 minutami
Cibulová krkovička
magdalenka před 42 minutami
Boží milosti
magdalenka před 44 minutami
Jednoduchá mramorová bábovka
Terka.Ambrozkova před 1 hodinou
Bílá krémová česnečka
magdalenka před 1 hodinou
Ovesné kváskové dalamánky
JarmiZ před 2 hodinami
Tvarohové lívance
Paja_recepty před 3 hodinami
Tématické fráze:
recepty žemlovka,
top recepty žemlovka
Suroviny:
vejce,
rohlík,
mléko,
cukr krystal,
cukr krupice,
skořice,
kompot,
máslo,
strouhanka
Komentáře (1)