Dýňový dort bez mouky (dia)

Name: Dýňový dort bez mouky (dia)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 400 g dýně hokaido (syrové); 4 vejce; 1/4 hrnku oleje; 100 g kokosové mouky; 100 g kokosu; asi 4 lžíce xylitolu (přírodní březový cukr); 2 lžičky jedlé sody; 1/4 lžičky vanilkového aroma; Náplň:; 500 g tvarohu v kostce; citronová kůra; xylitol podle chuti; 1 kelímek smetany ke šlehání (250 ml); Dále:; mandlové lupínky na posyp; máslo na vymazání formy

Dýňový dort v netradičním pojetí, bez lepku a bez cukru, který je šikovně nahrazený sladidlem. Vláčný a šťavnatý dýňový korpus je potřený vrstvou tvarohového krému a nejlepší je pár hodin odleželý, když se všechny chutě dokonale propojí.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Dýňový dort bez mouky (dia), Dýňový dort bez mouky (dia) — Dýňový dort bez mouky (dia)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 766 kJ / 3 768 kcal
Bílkoviny	112,52 g
Tuky	328,54 g
Vláknina	38,00 g
Cholesterol	1,37 g
Sodík	7,34 g
Sůl	1,69 g
Sacharidy	72,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dortovou formu vymažeme máslem. Včas začneme nahřívat troubu na 180-190 °C. Krok 2: Dýni nastrouháme najemno. Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 3: Všechny suroviny na korpus, i se žloutky, dobře promícháme a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Krok 4: Hotové těsto dáme do formy a pečeme vyhřáté troubě na 180-190 °C asi 35-45 minut, řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do korpusu a po vytažení musí být suchá. Krok 5: Suroviny na náplň ušleháme dohladka. Krok 6: Hotový korpus necháme vychladnout, nejlépe na mřížce a pak na něj naneseme náplň. Krok 7: Dort necháme přes noc uležet v lednici.

Dortovou formu vymažeme máslem. Včas začneme nahřívat troubu na 180-190 °C.

Jak vyšlehat pevný sníh?
Dýni nastrouháme najemno. Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme pevný sníh.
Všechny suroviny na korpus, i se žloutky, dobře promícháme a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
Hotové těsto dáme do formy a pečeme vyhřáté troubě na 180-190 °C asi 35-45 minut, řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do korpusu a po vytažení musí být suchá.
Suroviny na náplň ušleháme dohladka.
Hotový korpus necháme vychladnout, nejlépe na mřížce a pak na něj naneseme náplň.
Dort necháme přes noc uležet v lednici.

TIP: Čím se liší hokaido od jiných dýní?

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 11. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (95× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňový dort bez mouky (dia)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZjpE

Dýňový zákusek bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Křehké koláčky bez kynutí i DIA

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja 40 min

Tvarožník bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Sudet 30 min

Čokolískový dort bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 90 min

Tvarohový dort bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Yvetka 60 min

Dýňový koláč bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 65 min

Zobrazit více

Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 40 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Ředkvičková pomazánka s pomazánkovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 15 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Roláda z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 80 min

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
DIA a bezlepkové moučníky
Řezy

Dýně
Zdravé recepty
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Letní recepty
Sváteční recepty
Narozeniny
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Dýňový dort bez mouky (dia)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZjpE

Náhodný recept

Ryba v kořeněném těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

baruska_l 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno před 6 hodinami

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno před 11 hodinami

Litý meruňkový koláč s ostružinami

Přidáno před 12 hodinami

Odlehčená salámová pomazánka

Přidáno před 12 hodinami

Zapečené brambory s vařenými vejci

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Arween 11. 10. 2020 16:31

Bodík přidán a ukládám si.

mika59 25. 11. 2019 17:47

medanek 25. 11. 2019 04:14

RubyRom: Děkuji Romi, také sem přemýšlela nad ořechy

RubyRom 24. 11. 2019 20:11

medanek: Můžeš dát mandlovou nebo obyčejnou mouku nebo mleté ořechy místo mouky. A místo xylitolu běžný cukr.

medanek 24. 11. 2019 19:42

Vypadá báječně Romi, dá se nahradit něčím ta kokosová mouka? Asi vyzkouším, ale budu muset improvizovat.

Mám mnoho dýní hokaido

Články s tímto receptem

Doba dýňová: Uvařte si polévku, upečte dort nebo usmažte dýňové „bramboráky“

10 foto Hodnocení 2×
Desatero na téma dýně: Není to jen podzimní dekorace, ale i skvělá surovina k vaření

Přečtěte si

Desatero na téma dýně: Není to jen podzimní dekorace, ale i skvělá surovina k vaření Hodnocení 2×

Desatero na téma dýně: Není to jen podzimní dekorace, ale i skvělá surovina k vaření

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Buřty na pivě jsou vynikajícím jídlem ze zbylých špekáčků. Pivo dodá pikantnímu pokrmu barvu, zelenina hustou omáčku

Lesácký kotlet: Nádherně šťavnaté a pořádně pikantní kotletky díky dokonalé kombinaci chutí mají ten správný říz

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Doba dýňová: Uvařte si polévku, upečte dort nebo usmažte dýňové „bramboráky“

Čím se liší hokaido od jiných dýní a na co se nejvíce hodí? Proč se tato malá dýně stala královnou naší kuchyně? Hodnocení 99×

Čím se liší hokaido od jiných dýní a na co se nejvíce hodí? Proč se tato malá dýně stala královnou naší kuchyně?

Džus z cukety: Připravte si nápoj plný vitamínů, který vás v horku zaručeně osvěží Hodnocení 53×

Džus z cukety: Připravte si nápoj plný vitamínů, který vás v horku zaručeně osvěží

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Povidlové šátečky bez kynutí Videorecept

Povidlové šátečky bez kynutí

Hahan před 9 minutami

Rajčatový salát s majonézou

Darwin před 18 minutami

Tatarák z buřtů

Slavista62 před 4 hodinami

Hlávkový salát se škvarečky

Frana74 před 4 hodinami

Královská cukeťačka Videorecept

Královská cukeťačka

trdlo před 4 hodinami

Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou

oligarda před 4 hodinami

Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce

LiborC před 4 hodinami

Jarní pomazánka s vejci

Slavista62 před 4 hodinami

Pikatní polévka z červené čočky

Kajkajak před 4 hodinami

Brokolicová polévka s vločkami

Suzy8 před 5 hodinami

Tématické fráze:
recepty z dýňové mouky, recepty bez mouky, dia dort recept bez mouky, dia mouka recepty, co z dýňové mouky, roláda z dýňové hladké mouky, dýňový koláč bez mouky

Suroviny:
dýně hokkaido, vejce, olej, moučka kokosová, kokos, soda jedlá, vanilkové aroma, tvaroh, kůra citronová, smetana ke šlehání, lupínky mandlové, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Mazanec z domácí pekárny od Ivety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

iveta 3 145 min

Čokoláda od Hannah

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

berunda112

Kynutý koláč s meruňkami a drobenkou ala Kluci v akci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

catherina

Žemlovka z vánočky s tvarohem a sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom

Těstoviny s rajčatovou omáčkou, mozarellou a anglickou slaninou.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza 45 min

Dýňový dort bez mouky (dia)

Suroviny pro 1 kus

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

10 foto Hodnocení 2× Desatero na téma dýně: Není to jen podzimní dekorace, ale i skvělá surovina k vaření

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

10 foto Hodnocení 2×
Desatero na téma dýně: Není to jen podzimní dekorace, ale i skvělá surovina k vaření