Dýňový dort bez mouky (dia)

Name: Dýňový dort bez mouky (dia)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 400 g dýně hokaido (syrové); 4 vejce; 1/4 hrnku oleje; 100 g kokosové mouky; 100 g kokosu; asi 4 lžíce xylitolu (přírodní březový cukr); 2 lžičky jedlé sody; 1/4 lžičky vanilkového aroma; Náplň:; 500 g tvarohu v kostce; citronová kůra; xylitol podle chuti; 1 kelímek smetany ke šlehání (250 ml); Dále:; mandlové lupínky na posyp; máslo na vymazání formy

Dýňový dort v netradičním pojetí, bez lepku a bez cukru, který je šikovně nahrazený sladidlem. Vláčný a šťavnatý dýňový korpus je potřený vrstvou tvarohového krému a nejlepší je pár hodin odleželý, když se všechny chutě dokonale propojí.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Dýňový dort bez mouky (dia), Dýňový dort bez mouky (dia) — Dýňový dort bez mouky (dia)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 766 kJ / 3 768 kcal
Bílkoviny	112,52 g
Tuky	328,54 g
Vláknina	38,00 g
Cholesterol	1,37 g
Sodík	7,34 g
Sůl	1,69 g
Sacharidy	72,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dortovou formu vymažeme máslem. Včas začneme nahřívat troubu na 180-190 °C. Krok 2: Dýni nastrouháme najemno. Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 3: Všechny suroviny na korpus, i se žloutky, dobře promícháme a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Krok 4: Hotové těsto dáme do formy a pečeme vyhřáté troubě na 180-190 °C asi 35-45 minut, řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do korpusu a po vytažení musí být suchá. Krok 5: Suroviny na náplň ušleháme dohladka. Krok 6: Hotový korpus necháme vychladnout, nejlépe na mřížce a pak na něj naneseme náplň. Krok 7: Dort necháme přes noc uležet v lednici.

Dortovou formu vymažeme máslem. Včas začneme nahřívat troubu na 180-190 °C.

Jak vyšlehat pevný sníh?
Dýni nastrouháme najemno. Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme pevný sníh.
Všechny suroviny na korpus, i se žloutky, dobře promícháme a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
Hotové těsto dáme do formy a pečeme vyhřáté troubě na 180-190 °C asi 35-45 minut, řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do korpusu a po vytažení musí být suchá.
Suroviny na náplň ušleháme dohladka.
Hotový korpus necháme vychladnout, nejlépe na mřížce a pak na něj naneseme náplň.
Dort necháme přes noc uležet v lednici.

TIP: Čím se liší hokaido od jiných dýní?

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 11. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (97× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňový dort bez mouky (dia)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZjpE

Dýňový zákusek bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Křehké koláčky bez kynutí i DIA

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nadja 40 min

Dia dort plněný tvarohem a ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 80 min

Čokolískový dort bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 90 min

Tvarohový dort bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Yvetka 60 min

DIA vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 70 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Kakaový krém s tvarohem a chia semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 90 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 70 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 85 min

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
DIA a bezlepkové moučníky
Řezy

Dýně
Zdravé recepty
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Letní recepty
Sváteční recepty
Narozeniny
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Dýňový dort bez mouky (dia)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZjpE

Náhodný recept

Mrkvové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Telecí saltimbocca

Přidáno před 7 hodinami

Zeleninový kuskus s kuřecí šunkou a volským okem

Přidáno před 7 hodinami

Vepřové nudličky s gyros kořením

Přidáno před 8 hodinami

Dvoubarevná banánová bábovka

Přidáno před 8 hodinami

Zapečený hermelín v bramborové kaši s opečenou cibulkou s jablíčkem

Přidáno před 8 hodinami

Vepřové nudličky se zeleninou na kari

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom přidala novou fotografii! 8. 2. 2024 19:11

Arween 11. 10. 2020 15:31

Bodík přidán a ukládám si.

mika59 25. 11. 2019 16:47

medanek 25. 11. 2019 03:14

RubyRom: Děkuji Romi, také sem přemýšlela nad ořechy

RubyRom 24. 11. 2019 19:11

medanek: Můžeš dát mandlovou nebo obyčejnou mouku nebo mleté ořechy místo mouky. A místo xylitolu běžný cukr.

medanek 24. 11. 2019 18:42

Vypadá báječně Romi, dá se nahradit něčím ta kokosová mouka? Asi vyzkouším, ale budu muset improvizovat.

Mám mnoho dýní hokaido

RubyRom přidala novou fotografii! 24. 11. 2019 16:02

Články s tímto receptem

10 foto Hodnocení 4×
Desatero na téma dýně: Není to jen podzimní dekorace, ale i skvělá surovina k vaření

Doba dýňová: Uvařte si polévku, upečte dort nebo usmažte dýňové „bramboráky“

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Desatero na téma dýně: Není to jen podzimní dekorace, ale i skvělá surovina k vaření Hodnocení 4×

Desatero na téma dýně: Není to jen podzimní dekorace, ale i skvělá surovina k vaření

Čím se liší hokaido od jiných dýní a na co se nejvíce hodí? Proč se tato malá dýně stala královnou naší kuchyně? Hodnocení 127×

Čím se liší hokaido od jiných dýní a na co se nejvíce hodí? Proč se tato malá dýně stala královnou naší kuchyně?

Doba dýňová: Uvařte si polévku, upečte dort nebo usmažte dýňové „bramboráky“

Drahé Velikonoce před námi: Ceny vajec půjdou nahoru, ke každoročnímu triku obchodů se přidala ptačí chřipka

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak si poradit s Goliášem? Vyzkoušejte oblíbený dýňový kompot našich babiček s ananasovou příchutí Hodnocení 140×

Jak si poradit s Goliášem? Vyzkoušejte oblíbený dýňový kompot našich babiček s ananasovou příchutí

Dýňový koláč: Podzimní hygge s šálkem horké kávy a dezertem provoněným skořicí Hodnocení 17×

Dýňový koláč: Podzimní hygge s šálkem horké kávy a dezertem provoněným skořicí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Koblihy z domácí pekárny

Umisk před 6 hodinami

Krenex Videorecept

Krenex

Lasky před 6 hodinami

Dietní "Tiramisu"

Veronika_1 před 8 hodinami

Fazolové lusky na kyselo

[email protected] před 8 hodinami

Těstovinový salát se sušenými rajčaty a zeleninou

Danoouch před 8 hodinami

Brokolicová polévka Videorecept

_emusicek_ před 13 hodinami

Tématické fráze:
recepty z dýňové mouky, recepty bez mouky, dia dort recept bez mouky, dia mouka recepty, co z dýňové mouky, roláda z dýňové hladké mouky, dýňový koláč bez mouky

Suroviny:
dýně hokkaido, vejce, olej, moučka kokosová, kokos, soda jedlá, vanilkové aroma, tvaroh, kůra citronová, smetana ke šlehání, lupínky mandlové, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Plněné hovězí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Houbovo-uzený chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Žampionová omáčka Videorecept

Žampionová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 40 min

Estonský kringel z pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kristen1993

Vanilkové kokosové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

karlulinka 25 min

Dýňový dort bez mouky (dia)

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Články s tímto receptem

10 foto Hodnocení 4× Desatero na téma dýně: Není to jen podzimní dekorace, ale i skvělá surovina k vaření

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Tesco po rekonstrukci otevřelo dvě prodejny v Libereckém kraji

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto Hodnocení 4×
Desatero na téma dýně: Není to jen podzimní dekorace, ale i skvělá surovina k vaření

6 foto
Tesco po rekonstrukci otevřelo dvě prodejny v Libereckém kraji