Jednoduché linecké cukroví
Suroviny
- 300 g hladké mouky
- 210 g másla (Hery)
- 100 g moučkového cukru
- marmeláda
Postup přípravy receptu
Suroviny navážíme a připravíme na vál.
Vypracujeme těsto.
Těsto rozválíme a vykrajujeme kolečka (vždy jedno kolečko bez otvoru a jedno kolečko s otvorem).
Cukroví dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme na 160-170 °C nejprve 3 minuty na spodní ohřev. Po třech minutách zapneme ke spodnímu ohřevu i horní ohřev a dopečeme cca 4 minuty.
Po vytažení z trouby necháme cukroví ještě dojít na plechu.
Vychladlé cukroví slepíme marmeládou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jednoduché linecké cukroví
-
yanull: tak! jakékoli podsypávání moukou a hlavně při zpracovávání vykrájených kousků těst změní poměr surovin ve prospěch mouky a už to není ono
-
Dovolím si přidat pár malých rad. Do každého těsta dávám vždy špetku soli. Dále 1 PL rumu a do některých, toto nevyjímaje, i citronovou kůru. Zpracovávám v robotu, co nejkratší dobu. Mouka s máslem se s teplýma rukama příliš nekamarádí
.
Válím na minimu mouky a shora přes mikroten, podebírám špachtlí, rovnám také na pečící papír
