Suroviny
Porce: cca 3,5-4 l marmelády
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 33 373 kJ / 7 977 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,30 g |
| Tuky | 17,93 g |
| Vláknina | 129,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 97 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 866,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bezinky vyložíme na plech a přemístíme na chvíli ven, aby z trsů vylezla všechna drobná havěť . Bobulky pečlivě otrháme, popřípadě vytřídíme ty nepěkné nebo nezralé. Pořádně omyjeme. Pokud marmeládu chceme bez peciček, bobulky rozmixujeme a pyré přecedíme přes plátýnko nebo jemné síto. Vsypeme do hrnce.
Krok 2: Jablka a hrušky omyjeme, očistíme, nakrájíme na kousky a rozmixujeme na jemné pyré (plody mohou být i lehce přezrálé). Vlijeme k bezinkám do hrnce, přidáme cukr, koření a želírovací prášek. Dále postupujeme dle návodu na obalu želírovacího prášku. Já používám Gelfix, na vysokém plameni míchám do doby, kdy marmeláda začne bláznivě bublat a prskat. Od tohoto okamžiku stopnu 5 minut a i když marmeláda dost prská, pořád míchám. Potom plním do sklenic, které postavím na víčko a nechám vychladnout.
Zveřejněno 3. 1. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Falešné borůvky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/K4k8
Moje poznámka
Falešné borůvky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/K4k8
Nejnovější recepty
Kuřecí roládky na paprice
Přidáno před 8 hodinami
Žemlovka s karamelovým tvarohem
Přidáno před 10 hodinami
Zapečený celer s ořechy a nivou
Přidáno před 13 hodinami
Plněný měšec z kuřecího masa s opraženými mandlemi
Přidáno před 14 hodinami
Trhané kuřecí maso s rýži a zeleninovou oblohou
Přidáno před 14 hodinami
Kynuté buchty plněné jablky
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čočka na kyselo
rici.cochtan před 3 hodinami
Kuře vařené ve woku s rajčatovou omáčkou a řeckým senem
Kajkajak před 5 hodinami
Ořechová hrníčková bábovka
Saxanna před 6 hodinami
Babiččina třená bábovka
got23 před 6 hodinami
Kynuté houskové knedlíky v páře
BinaSa před 6 hodinami
Výborné lasagne
AdalimH před 7 hodinami
"Škvarková" pomazánka z pohanky
Kloucek před 7 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
fniki před 8 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Mishka86 před 9 hodinami
Suroviny:
jablko,
bez černý,
cukr krystal,
skořice,
zázvor mletý
Komentáře (1)