Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: cca 3,5-4 l marmelády
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 33 373 kJ / 7 977 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,30 g |
| Tuky | 17,93 g |
| Vláknina | 129,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 97 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 866,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bezinky vyložíme na plech a přemístíme na chvíli ven, aby z trsů vylezla všechna drobná havěť . Bobulky pečlivě otrháme, popřípadě vytřídíme ty nepěkné nebo nezralé. Pořádně omyjeme. Pokud marmeládu chceme bez peciček, bobulky rozmixujeme a pyré přecedíme přes plátýnko nebo jemné síto. Vsypeme do hrnce.
Krok 2: Jablka a hrušky omyjeme, očistíme, nakrájíme na kousky a rozmixujeme na jemné pyré (plody mohou být i lehce přezrálé). Vlijeme k bezinkám do hrnce, přidáme cukr, koření a želírovací prášek. Dále postupujeme dle návodu na obalu želírovacího prášku. Já používám Gelfix, na vysokém plameni míchám do doby, kdy marmeláda začne bláznivě bublat a prskat. Od tohoto okamžiku stopnu 5 minut a i když marmeláda dost prská, pořád míchám. Potom plním do sklenic, které postavím na víčko a nechám vychladnout.
Zveřejněno 3. 1. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Falešné borůvky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/K4k8
Moje poznámka
Falešné borůvky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/K4k8
Nejnovější recepty
Tradiční prošívaná deka
Přidáno před 3 hodinami
Vafle z párků a vajíček
Přidáno před 6 hodinami
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno před 6 hodinami
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno před 6 hodinami
Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem
Přidáno před 6 hodinami
Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice s rajčaty, vejci a tofu
Dede. před 5 hodinami
Kynutý ovocný koláč s tvarohem
Tynaja před 5 hodinami
Sněhový rybízový koláč
Gablik před 6 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
ilonkakulisek před 6 hodinami
Fofr broskvový koláč
GumovaKachnicka před 7 hodinami
Brokolice s Nivou
Dede. před 7 hodinami
Švestkový koláč kynutý-nekynutý
slunecnice666 před 8 hodinami
Buřtguláš
Rosiwannabe před 8 hodinami
Mirabelková marmeláda
vojfrancezska před 9 hodinami
Mirabelkový sirup
vojfrancezska před 10 hodinami
Suroviny:
jablko,
bez černý,
cukr krystal,
skořice,
zázvor mletý
Komentáře (1)