Inspirace pohoštění

Marie Svarcova: máte ho tam

tejaja:

MamlajdaD: Ok dám ho sem , díky hezký večer

MamlajdaD: Anička, možno ti pomôžu aj moje guľôčky: https://www.toprecepty.cz/recept/55007-vajickovo-s...

Marie Svarcová: Je škoda, že nechceš ten recept na sýrové kuličky přidat i sem na Topky. Nebo přidáš? Tady by našel myslím velké uplatnění, ale v komentářích zanikne, to je fakt moc velká škoda! Zdravím!

Nadja: ok když budeš chtít tak se tam jukni, jsou tam moc pěkné recepty od různých amatérů a myslím i profíků. Dobrou noc a hezké sny

Marie Svarcova: nic si z toho nedělej, to se může lehce stát.

Nadja: omlouvám se, já jsem to našla na Šikovný kuchař , tam jsem kdysi také dávala recerpty

Marie Svarcova: děkuji, jsi moc hodná, ale opsala jsem si to, takže u mne je to OK. Jen jsem myslela, že bys to mohla dát jako nový recept.

Nadja: netuším kam se ztratil recept, který byl na top, nevím kam bych ti to mohla poslat, já to uložené mám. Hezkou neděli

Marie Svarcova: děkuji mnohokrát, právě si objednávám nákup, tak připíšu a co nejdříve vyzkouším. Tak jsem projela všechny Tvoje recepty (podle fotek), ale kuličky jsem nenašla.

Nadja: díky - recept jsem určitě dávala ale už je to 2 roky - hezkou neděli
Sýrové kuličky trochu jinak.- zdravá bonboniera
Potřebujeme. 3 sýry Palouček (Lučina apod.), 3 sýry tavené smetanové, 100 g eidam 45 %, 100 g čedaru,
100 g nivy, 125 ml strouhaného kokosu, 125 ml mletých lískových oříšků,
na ozdobu: 1 lžíci sladké mleté papriky a půl lžičky uzené mleté papriky, lžičku medu, snítku petrželky, chilli vlasy, 10 celých lískových oříšků.
Postup: Nejprve na suché pánvi opražíme kokos dozlatova a necháme vychladnout.Do 3 misek dáme vždy 1 sýr palouček, 1kostku smetanového taveného. Do jedné přidáme nastrouhaný eidam, do druhé nastrouhaný čedar a do třetí nastrouhanou nivu. V každé misce lžící nebo malou vařečkou uděláme sýrovou hmotu, ze které vytvoříme postupně po dvaceti kuličkách. Na mletí používám mlýnek na sýr , pokud nemáte nastrouhejte sýr na jemném struhadle. Na čistém mlýnku na sýr nastrouhám i oříšky.( nebo nastrouhat na jemném struhadle).
Kuličky s eidamem obalujeme v kokosu, vkládáme do papírových košíčků, tenkým pramínkem pokapeme medem a ozdobíme chilli vlasy nebo chilli vločkami.
Kuličky s čedarem obalujeme v paprice , dáváme do košíčků a zdobíme petrželkou.
Kuličky s nivou obalíme ve strouhaných lískových oříšcích, dáváme také do košíčků a zdobíme půlkami oříšků.

Marie Svarcova: to musela být prima a krásná bonboniera, hlavně pro ty, kdo nejedí sladké.
Jsou tu receptíky?

1974andrea: děkuji krásný večer

Nadja: moc děkuji, já to taklé slyšela od profi. Kuličky jsou sýrové a chilli nitě se běžně prodávají v obchodech s kořením např. Království chuti. Já je mám ráda a klidně je budu používat i dál . Přeji Krásný večer. Přidám ještě foto těch kuliček dělala jsem "zdravou bonbonieru" pro kamarádku asi před 2 roky.