Plněné žemličky

Name: Plněné žemličky
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 60 -70 žemliček
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg hladké mouky; 1/2 l mléka; 50 g droždí; 25 g cukru; 2 žloutky; 1 KL soli; 70 g sádla; trocha máku; sezamu aj.; šunka; sýr; okurka; paprika

Dooga

28 názorů

Doba přípravy 135 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 45 min

135 min (90 min příprava + 45 min tepelná úprava)

26. 7. 2009 16:13

Nutriční hodnoty

Energie	19 997 kJ / 4 779 kcal
Bílkoviny	148,26 g
Tuky	109,95 g
Vláknina	34,00 g
Cholesterol	519 mg
Sodík	3,45 g
Sůl	8,57 g
Sacharidy	782,19 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Suroviny dáme do domácí pekárny a zapneme na program těsto (pekárna na 1,5 kg). Z těsta pak děláme malé kuličky (2-2,5 cm), potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme mákem sezamem, nebo co má kdo rád a dáme péct do vyhřáté trouby.
Pečeme při teplotě 180°C do zlatova (cca 15 min). Ještě teplé rozřízneme žemličku do 2/3.
Po vychladnutí pootevřeme. Namažeme pomazánkou (já dávám sýrovou), dáme šunku, sýr, okurku a papriku.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (113×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Obložené minibanketky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Slané houstičky se dvěma druhy pomazánek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivvettaa

Žemličky s česnekovou pomazánkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 8×

Připravte si plněný snídaňový croissant: Ukážeme vám jednoduchý videopostup

Hodnocení 2×

Čaj z podbělu pomůže proti kašli a zahlenění. Na přípravu je jednoduchý

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Lenka

3. 2. 2011 21:51

ahoj, je prosim mozne nahradit sadlo necim jinym??? Maslem, Omegou, olejem? Moc dekuji

romjer

13. 1. 2011 14:56

Vypadají nádherně hned bych si kousla. V sobotu máme oslavu, tak je vyzkouším

a dávám bodík

Irrena

9. 1. 2011 17:15

Doogo krásné

faraonka

11. 12. 2009 23:04

Jezisi ty vypadaji jako panenky

Dooga

16. 11. 2009 09:52

Tak to jsem móóóc rád. Měla jsi tu malou kuchařinku při práci vyfotit. Měj se.

Simona Skolakova

16. 11. 2009 09:47

Doogo,včera jsme se všichni sešli u dcery a už jsme byli domluveny,že tam tyto žemličky vyzkoušíme,protože ona má pekárnu.Nakonec jsme dělaly všechny ženský i děti kuličky na žemličky nejmladší je 14měsíců i té se líbilo těsto.

dopadlo to skvěle,vypadalo to nádherně na tácu,doporučuji.Prima nápad.

Dávám bodík

LUDMILA

14. 10. 2009 14:40

Děkuji za super receptíky!Konečně mám inspiraci!Jinak zdravím od Teplic!

Gabina

27. 7. 2009 11:10

Dělala jsem podobné malé houstičky od tejaji http://www.toprecepty.cz/recept/2762-zemlicky-s-ce..., všude měly úspěch.

Já mám pekárnu na 1500 g, tak se mi tam ta dávka vejde celá

Dooga

26. 7. 2009 18:35

Jo, dobrá připomínka. Do pekárny poloviční dávka. Omlouvám se.

jirka66

26. 7. 2009 18:29

Dávám bod

A chtěl sem se zeptat - nepřekyne to ven když je to z kila

Protože já mám pekárnu tak na 600 g

Dooga

26. 7. 2009 18:04

Díky za chválu. Je fakt, že kdo ochutnal, tak si sáhl znovu. domácí pekárna je hlavně pro nás lenochy a pro starší. já jsem jí teď kupoval mamince. Je jí 79 let a když něco zadělává, tak už jí to tak něšlo. Do pekárny nasypeš a zapneš. Uděláš si v ní těsto, zaděláš knedlík, uděláš marmeládu, upečeš chleba a spoustu dalšího. Pokud jí nechceš, tak si uděláš kvásek a těsto zaděláš a necháš vykynout. Taky to jde.