Nepečený meruňkový koláč s tvarohem a ořechy

1. Do většího kastrolu nalijeme mléko a zahřejeme ho. Nesmí se vařit. Přidáme Heru a cukr a za stálého míchání necháme rozpustit. Směs odstavíme a necháme ji krátce zchladnout. Poté vmícháme tvaroh a vanilkový cukr. Vše dobře promícháme do hladkého krému.

   Jak nepřipálit mléko

2. Meruňky scedíme a nakrájíme na menší kousky. Šťávu z kompotu si ponecháme.
3. Na dno hlubšího plechu nebo formy vyskládáme první vrstvu BeBe sušenek. Sušenky polijeme asi třetinou tvarohového krému a poklademe polovinou meruněk.

   Jak využít BeBe sušenky

4. Přidáme druhou vrstvu sušenek, další část tvarohového krému a třetí vrstvu sušenek. Na ni rozložíme zbytek meruněk.
5. Meruňky zakryjeme čtvrtou vrstvou sušenek, přelijeme zbytkem tvarohového krému a navrch vyskládáme poslední vrstvu sušenek. Povrch koláče polijeme šťávou z kompotu a hustě posypeme mletými vlašskými ořechy.
6. Koláč necháme v chladu odležet asi 2–3 hodiny. Poté ho nakrájíme na větší kostky a podle chuti ozdobíme šlehačkou nebo kousky meruněk.

TIP: Nepečené BeBe řezy

Zveřejněno 27. 6. 2020