Hrníčkové knedlíky s borůvkami
Suroviny
- 300 g borůvek
- 250 g tvrdého tvarohu
- 200 g polohrubé mouky
- 100 g másla
- 250 ml mléka
- 2 vejce
- hrubá mouka na vysypání
- sádlo na vymazání
- voda
Postup přípravy receptu
Nejprve smícháme žloutky, mouku, mléko a špetku soli. Vypracujeme těsto. Z bílků ušleháme sníh, který do těsta vmícháme. Hrnky o objemu 250 ml vymažeme sádlem a vysypeme hrubou moukou.
Do každého hrnečku vkládáme vrstvu těsta a následně vrstvu čistých borůvek, dokud není hrnek zaplněn do 3/4. Poslední vrstva musí být těsto.
Do širokého hrnce vložíme pařák, na něj naskládáme hrnky. Zalijeme vodou do poloviny výšky hrnečků. Hrnec přikryjeme pokličkou a vaříme 30 minut od bodu varu.
Hotové knedlíky vyndejte z hrnečků, nakrájejte na plátky. Ozdobte strouhaným tvarohem, posypte cukrem a polijte rozpuštěným máslem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hrníčkové knedlíky s borůvkami
-
No, to je ale nápadeček a bez balení.
-
krááásný nápad
-
...to vypdá senzačne...bezva nápad...a určitě jde dělat i s jiným ovocem...určitě vyzkouším...bodík už letí...
-
Moc hezké
-
Dal bych si říct. Nešel by takhle jeden talíř protlačit přes internet?
Proč nejde udělit takto skvělým receptům udělit nějaký ten bonusový bodík navíc? Tady bych jich viděl nejméně 10
Tonda - u Papriky učeň
