Zeleninová gulášovka a ZV pečivo (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Name: Zeleninová gulášovka a ZV pečivo (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Polévka:; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 lžíce mleté sladké papriky; 250 g mletého hovězího masa; 1/2 malé cukety; 3 rajčata; 1 lžíce majoránky; sůl; pepř; kmín; Pečivo:; 250 g tvarohu ve vaničce; 4 vajíčka; mořská sůl; bylinky; pepř; čtvrt lžičky sody

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Taevita

Snadný

Zeleninová gulášovka a ZV pečivo (Dělená strava podle LK - Zvířata), zeleninová gulášovka a zv pečivo — zeleninová gulášovka a zv pečivo

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 614 kJ / 1 103 kcal
Bílkoviny	117,36 g
Tuky	50,27 g
Vláknina	11,64 g
Cholesterol	1,28 g
Sodík	687 mg
Sůl	1,54 g
Sacharidy	41,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji zpěníme krájenou cibuli, lisovaný česnek, papriku, mleté maso, podlijeme, osolíme, opepříme, okmínujeme a 20 min povaříme. Přidáme krájené cukety a rajčata a 10 min povaříme. Část zeleniny rozmixujeme tyčovým mixérem a tím polévku zahustíme. Přidáme majoránku, převaříme. Krok 2: Pečivo :
Z bílků ušleháme sníh. Tvaroh smícháme se žloutky, solí, pepřem, bylinkami a sodou. Do této směsi pomalu vmícháme sníh.
Na plechu vyloženém pečícím papírem tvoříme kolečka, sypeme kmínem a pečeme na 160-165 stupňů 15 minut. Použila jsem techniku "laskonkovou". Vrchovatou lžíci těsta jsem lila do kulaté vykrajovací formičky, průměru 6,5 cm. Doporučuji dávku rozdělit napůl a péct okamžitě po zaplnění plechu. Namíchala jsem těsto z celé dávky (20 ks) a druhý, čekající plech se mi roztekl.

Na oleji zpěníme krájenou cibuli, lisovaný česnek, papriku, mleté maso, podlijeme, osolíme, opepříme, okmínujeme a 20 min povaříme. Přidáme krájené cukety a rajčata a 10 min povaříme. Část zeleniny rozmixujeme tyčovým mixérem a tím polévku zahustíme. Přidáme majoránku, převaříme.
Pečivo :
Z bílků ušleháme sníh. Tvaroh smícháme se žloutky, solí, pepřem, bylinkami a sodou. Do této směsi pomalu vmícháme sníh.
Na plechu vyloženém pečícím papírem tvoříme kolečka, sypeme kmínem a pečeme na 160-165 stupňů 15 minut. Použila jsem techniku "laskonkovou". Vrchovatou lžíci těsta jsem lila do kulaté vykrajovací formičky, průměru 6,5 cm. Doporučuji dávku rozdělit napůl a péct okamžitě po zaplnění plechu. Namíchala jsem těsto z celé dávky (20 ks) a druhý, čekající plech se mi roztekl.