Smaženice z lesních hub
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 933 kJ / 462 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,42 g |
| Tuky | 23,45 g |
| Vláknina | 22,20 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 328 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 17,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěné houby omyjeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce do vody (můžeme přidat ocet), necháme přejít varem, pak v sítku řádně propláchneme studenou vodou a hrnec vypláchneme. Toto opakujeme ještě jednou. Po druhém propláchnutí dáme do hrnce opět čerstvou vodu a houby povaříme cca 20 minut (dle tvrdosti hub).
Krok 2: Mezitím oloupeme cibuli a na jemno nakrájíme. V pánvi rozehřejeme ghí nebo sádlo a osmahneme cibuli do růžova.
Krok 3: Jakmile se dovaří houby, dáme je znovu do sítka, opět řádně propláchneme studenou vodou a necháme je okapat.
Krok 4: Cibule je hotová, přidáme k ní houby a kmín a restujeme do té doby, dokud nezmizí voda a houby s cibulí se nezačnou přichytávat k pánvi. V ten okamžik přidáme vejce, řádně promícháme a dochutíme.
Zveřejněno 23. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smaženice z lesních hub
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7Pjw
Moje poznámka
Smaženice z lesních hub
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7Pjw
Nejnovější recepty
Kuřecí kapsa se šunkou a sýrem
Přidáno před 25 minutami
Kuřecí kuličky s brokolicí a čedarem
Přidáno před 40 minutami
Mrkvová polévka s kysanou smetanou
Přidáno před 1 hodinou
Párance neboli slížky
Přidáno před 1 hodinou
Pečený hřebínek z vepřové kýty
Přidáno před 2 hodinami
Vajíčková pomazánka s tvarohem
Přidáno před 3 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pizza šneci z domácího těsta
evka před 11 minutami
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
michaelatomastikova999 před 36 minutami
Těstoviny se smetanovou omáčkou z pečených paprik
Brandenburg před 54 minutami
Vepřové kari
Milumar před 1 hodinou
Šlehačková roláda bez mouky
lunav1 před 1 hodinou
Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou
lunav1 před 1 hodinou
Kanellbular - skořicové šneky
lunav1 před 1 hodinou
Babiččina minutka
lunav1 před 1 hodinou
Dýňová polévka Hokkaido se smetanou
magdalenka před 1 hodinou
Ořechy v čokoládě
Merylas před 2 hodinami
Suroviny:
houby lesní,
vejce,
cibule,
ghee,
kmín drcený,
sůl
Komentáře (1)