Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 933 kJ / 462 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,42 g |
| Tuky | 23,45 g |
| Vláknina | 22,20 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 328 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 17,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěné houby omyjeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce do vody (můžeme přidat ocet), necháme přejít varem, pak v sítku řádně propláchneme studenou vodou a hrnec vypláchneme. Toto opakujeme ještě jednou. Po druhém propláchnutí dáme do hrnce opět čerstvou vodu a houby povaříme cca 20 minut (dle tvrdosti hub).
Krok 2: Mezitím oloupeme cibuli a na jemno nakrájíme. V pánvi rozehřejeme ghí nebo sádlo a osmahneme cibuli do růžova.
Krok 3: Jakmile se dovaří houby, dáme je znovu do sítka, opět řádně propláchneme studenou vodou a necháme je okapat.
Krok 4: Cibule je hotová, přidáme k ní houby a kmín a restujeme do té doby, dokud nezmizí voda a houby s cibulí se nezačnou přichytávat k pánvi. V ten okamžik přidáme vejce, řádně promícháme a dochutíme.
Zveřejněno 23. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smaženice z lesních hub
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7Pjw
Moje poznámka
Smaženice z lesních hub
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7Pjw
Nejnovější recepty
Tvarohový krém s nektarinkami
Přidáno před 2 hodinami
Letní bombardino s jahodami
Přidáno před 2 hodinami
Rýže s vejci a čedarem
Přidáno před 3 hodinami
Okurková limonáda
Přidáno před 3 hodinami
Bulgur s paprikami a ljutenicí
Přidáno před 7 hodinami
Nepečený smetanový dort s rybízem
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina s jogurtem
ValentineCZ před 18 minutami
Žemlovka s jablky a tvarohem
Khaled před 4 hodinami
Hrníčková bábovka
Inga. před 4 hodinami
Lečo se smaženými vejci
dejvi01 před 4 hodinami
Tyrolské Gröstle
jana.kulkova před 5 hodinami
Žampiónová polévka
Majhan před 6 hodinami
Ostřejší zeleninové lečo
magdalenka před 9 hodinami
Krémová polévka z brambor a cukety
magdalenka před 9 hodinami
Domácí zavináče z kapra - dělal manžel
1paula1 před 21 hodinami
Suroviny:
houby lesní,
vejce,
cibule,
ghee,
kmín drcený,
sůl
Komentáře (1)