Jednoduchý pudinkový koláč s hruškami

Na křehký koláč:

200 g 200 g hladké mouky

140 g 140 g másla

50 g 50 g krupicového cukru

1 1 vejce

2 lžíce 2 lžíce vody

1 špetka 1 špetka soli

Náplň:

4 4 hrušky

1 špetka 1 špetka skořice

2 2 vanilkové pudinky

200 ml 200 ml smetany 33%

550 ml 550 ml mléka

150 g 150 g cukru