Jednoduchý pudinkový koláč s hruškami

Name: Jednoduchý pudinkový koláč s hruškami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Na křehký koláč:; 200 g hladké mouky; 140 g másla; 50 g krupicového cukru; 1 vejce; 2 lžíce vody; 1 špetka soli; Náplň:; 4 hrušky; 1 špetka skořice; 2 vanilkové pudinky; 200 ml smetany 33%; 550 ml mléka; 150 g cukru

Pudink a ovoce, to je spojení, které snad nikdy není špatné. Křehké máslové těsto nese na sobě kousky šťavnatých hrušek, které přelijeme pudinkovou náplní a společně vše zapečeme. Koláč se hodí na všední i sváteční den.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

sabipupp

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 45 min

90 min (45 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 431 kJ / 4 166 kcal
Bílkoviny	58,05 g
Tuky	206,15 g
Vláknina	22,40 g
Cholesterol	849 mg
Sodík	801 mg
Sůl	1,96 g
Sacharidy	508,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hladkou mouku a pokrájené máslo dáme do mísy a prsty promneme na drobenku, přidáme cukr, vejce i sůl a spojíme dohromady. Vytvoříme pevné těsto. Pokud směs zůstane příliš suchá, můžeme přidat až 2 lžíce ledové vody. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme na půl hodiny do lednice. Krok 2: Jakmile je těsto odleželé, prsty jej vpracujeme do formy, buď vymazané a vysypané nebo silikonové. Krok 3: Nakrájíme hrušky i se slupkou na tenké plátky, které skládáme na těsto do formy. Připravíme si do misky mléko, smetanu a pudink. Tyto ingredience musíme pořádně promíchat a přidáváme zbylé ingredience. Misku s nálevem vlijeme na hrušky. Krok 4: Pečeme v troubě na 180 °C cca 35-45 minut, po vytáhnutí koláč necháme důkladně vychladnout.

Hladkou mouku a pokrájené máslo dáme do mísy a prsty promneme na drobenku, přidáme cukr, vejce i sůl a spojíme dohromady. Vytvoříme pevné těsto. Pokud směs zůstane příliš suchá, můžeme přidat až 2 lžíce ledové vody. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme na půl hodiny do lednice.
Jakmile je těsto odleželé, prsty jej vpracujeme do formy, buď vymazané a vysypané nebo silikonové.
Nakrájíme hrušky i se slupkou na tenké plátky, které skládáme na těsto do formy. Připravíme si do misky mléko, smetanu a pudink. Tyto ingredience musíme pořádně promíchat a přidáváme zbylé ingredience. Misku s nálevem vlijeme na hrušky.

Jak jednoduše očistit hrušky?
Pečeme v troubě na 180 °C cca 35-45 minut, po vytáhnutí koláč necháme důkladně vychladnout.

TIP: Jak na křehké těsto: Správný postup přípravy, který zaručí úspěch

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 1. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduchý pudinkový koláč s hruškami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KwpG

Tvarohovo-pudinkový závin s hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maiklovic

Pudinkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

simonka

Svěží pudinkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucie95

Rebarborovo-pudinkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 90 min

Pudinkový koláč z croissantů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lemarti

Pudinkový koláč "Čolek"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Markee 40 min

Zobrazit více

Polévka z červené čočky s česnekem Videorecept

Polévka z červené čočky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sabipupp 65 min

Jednoduché kokosky z bílků Videorecept

Jednoduché kokosky z bílků

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

sabipupp 60 min

Tvarůžková pomazánka s pivem a chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

sabipupp 5 min

Svíčková omáčka z tlakáče

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

sabipupp 180 min

Fresh z rakytníku a pomeranče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sabipupp 10 min

Košíčky plněné vanilkovým krémem s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sabipupp 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Ovoce
Česká kuchyně
Snadné recepty
Rychlé recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Běžný den
Sladké chutě
Pečení
Snídaně
Svačina
Recepty pro děti
Letní recepty
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Jednoduchý pudinkový koláč s hruškami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KwpG

Náhodný recept

Masové kuličky v polentové krustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Danca 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nevšední cordon bleu

Přidáno před 1 hodinou

Kuskusové rizoto s dýní

Přidáno před 2 hodinami

Mřížkový koláč s hruškami

Přidáno před 3 hodinami

Knedlíková rychlovka

Přidáno před 4 hodinami

Veganské špenátové omelety

Přidáno před 5 hodinami

Krémová rajčatová polévka s paprikami

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 10. 1. 2021 09:04

sabipupp přidala nové fotografie! 9. 1. 2021 23:24

Přečtěte si

Pohlreich se pustil do smaženého sýra, který roky kritizoval. „Nevolejte záchranku, že jsem se zbláznil,“ říká

Očistit a připravit hrušky na další zpracování zvládne podle našeho videa úplně každý. Ovoce se hodí do moučníků a k zavařování Hodnocení 75×

Očistit a připravit hrušky na další zpracování zvládne podle našeho videa úplně každý. Ovoce se hodí do moučníků a k zavařování

Hospodu u fotbalového hřiště jsem podcenil. Pak přinesli stripsy a já rychle změnil názor

Máte rádi vláčný banana bread? Muffiny inspirované tímto moučníkem budete milovat Hodnocení 22×

Nejnovější články

Hospodu u fotbalového hřiště jsem podcenil. Pak přinesli stripsy a já rychle změnil názor

7 foto
Pohlreich se pustil do smaženého sýra, který roky kritizoval. „Nevolejte záchranku, že jsem se zbláznil,“ říká

14 foto
Řeznice radí: Jak si doma připravit perfektní pečená žebra jako z restaurace. Křupavou krustu udělejte až nakonec

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Fazolový salát s rajčaty a paprikou

magdalenka před 5 minutami

Špenátové halušky se sýrovou omáčkou

magdalenka před 15 minutami

Kmíno - vaječná praženka

magdalenka před 18 minutami

Kuřecí stehna zapečená s bylinkovou nádivkou

Tyna96 před 24 minutami

Sekaná Videorecept

LUDMILA 1 před 2 hodinami

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

stepanhubicka6 před 2 hodinami

Lasagne s lososem

diginkabell před 4 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr krupice, vejce, voda, sůl, hruška, skořice, pudink vanilkový, smetana 33%, mléko, cukr

Jednoduchý pudinkový koláč s hruškami

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Pohlreich se pustil do smaženého sýra, který roky kritizoval. „Nevolejte záchranku, že jsem se zbláznil,“ říká

14 foto Řeznice radí: Jak si doma připravit perfektní pečená žebra jako z restaurace. Křupavou krustu udělejte až nakonec

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Pohlreich se pustil do smaženého sýra, který roky kritizoval. „Nevolejte záchranku, že jsem se zbláznil,“ říká

14 foto
Řeznice radí: Jak si doma připravit perfektní pečená žebra jako z restaurace. Křupavou krustu udělejte až nakonec