Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové kotlety na tymiánu

Name: Vepřové kotlety na tymiánu
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vepřové kotlety bez kosti; sůl a pepř; hrst čerstvého tymiánu; 2 stroužky prolisovaného česneku; 1 cibule; 150 g anglické slaniny; lžíce sádla; kousek chilli papričky

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Vepřové kotlety na tymiánu, Vepřové kotlety na tymiánu — Vepřové kotlety na tymiánu

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: 4 porce

4 4 vepřové kotlety bez kosti

sůl a pepř

hrst hrst čerstvého tymiánu

2 stroužky 2 stroužky prolisovaného česneku

1 1 cibule

150 g 150 g anglické slaniny

lžíce lžíce sádla

kousek kousek chilli papričky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 068 kJ / 1 211 kcal
Bílkoviny	7,07 g
Tuky	126,22 g
Vláknina	6,16 g
Cholesterol	105 mg
Sodík	2,41 g
Sůl	6,00 g
Sacharidy	10,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso naklepeme, po stranách nakrojíme a z obou stran osolíme, opepříme, potřeme česnekem a posypeme nasekaným tymiánem. Uložíme na noc do ledničky. Krok 2: Na pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme do tmavší barvy, ale nespálit! Pak přidáme sádlo a po chvíli přidáme kotlety. Z obou stran je opečeme doměkka, ke konci přidáme nasekanou chilli papričku. Maso vyjmeme a výpek trochu podlijeme vodou a zredukujeme. Podáváme s máslovými šťouchanými bramborami.

Maso naklepeme, po stranách nakrojíme a z obou stran osolíme, opepříme, potřeme česnekem a posypeme nasekaným tymiánem. Uložíme na noc do ledničky.
Na pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme do tmavší barvy, ale nespálit! Pak přidáme sádlo a po chvíli přidáme kotlety. Z obou stran je opečeme doměkka, ke konci přidáme nasekanou chilli papričku. Maso vyjmeme a výpek trochu podlijeme vodou a zredukujeme. Podáváme s máslovými šťouchanými bramborami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové kotlety na tymiánu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A04l

Vepřové kotlety na tymiánu s hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Vepřová kotleta na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jaromira18 35 min

Vepřová kotleta na paprice s tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaromira18 60 min

Vepřové kostky na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 45 min

Vepřové kotlety na víně a tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Vepřové závitky na žampionech s tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 180 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 85 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 110 min

Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

RubyRom 80 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Bylinky
Večeře
Oběd
Dušení
Marinování
Restování
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Vepřové kotlety na tymiánu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A04l

Náhodný recept

Červená řepa nakládaná a extra voňavá Videorecept

Červená řepa nakládaná a extra voňavá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka 170 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní sýrová roláda

Přidáno před 15 hodinami

Sýrové karbanátky s česnekem a tymiánem

Přidáno před 17 hodinami

Vepřové kotlety s plněnou hruškou

Přidáno před 18 hodinami

Polévka ze zelí

Přidáno před 19 hodinami

Jogurtové cheesecake pohárky s jablkem, skořicí a čokoládou

Přidáno před 20 hodinami

Perníkový závin s jablky

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 20. 1. 2021 16:15

Přečtěte si

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd Hodnocení 2×

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd

Poctivý kaldoun z husy nebo kachny zahřeje a zasytí. Při přípravě tradiční polévky rozhoduje několik důležitých maličkostí

Sloní žrádlo s gothajem vás vrátí do dětství. Tato retro pomazánka zmizí ze stolu jako první

Biskupský chlebíček trochu jinak. Místo kandovaného ovoce do něj dejte jablka, díky kterým bude krásně vláčný a šťavnatý

Kdy vyndat maso z mrazáku, aby bylo včas rozmražené: Naše kalkulačka vám spočítá přesný termín

KVÍZ: Zvyky při tradiční zabijačce mladší generaci překvapí. Otestujte si, jak jste na tom s jejich znalostí vy

Domácí játrové knedlíčky jsou ozdobou každého vývaru. Poradíme, jak je připravit, aby držely tvar a nebyly tuhé

Vepřové maso: Co připravit z jednotlivých částí? Rady nejen pro začátečníky Hodnocení 17×

Vepřové maso: Co připravit z jednotlivých částí? Rady nejen pro začátečníky

Nejnovější články

6 foto
Poctivý kaldoun z husy nebo kachny zahřeje a zasytí. Při přípravě tradiční polévky rozhoduje několik důležitých maličkostí

12 foto
Sloní žrádlo s gothajem vás vrátí do dětství. Tato retro pomazánka zmizí ze stolu jako první

23 foto
Kdy vyndat maso z mrazáku, aby bylo včas rozmražené: Naše kalkulačka vám spočítá přesný termín

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Smetanové brambory s kuřecím masem Videorecept

Jan Nemec před 10 hodinami

Salko roláda

Milumar před 10 hodinami

Bábovka z karamelového Salka

Milumar před 10 hodinami

Zmrzlina ze Salka Videorecept

Zmrzlina ze Salka

Milumar před 10 hodinami

Cikánský řízek Videorecept

Cikánský řízek

Milumar před 10 hodinami

Čínské placičky (z málo masa hodně řízků)

Milumar před 10 hodinami

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, pepř, tymián čerstvý, česnek, cibule, slanina anglická, sádlo, chilli paprika čerstvá

]

Vepřové kotlety na tymiánu

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Poctivý kaldoun z husy nebo kachny zahřeje a zasytí. Při přípravě tradiční polévky rozhoduje několik důležitých maličkostí

12 foto Sloní žrádlo s gothajem vás vrátí do dětství. Tato retro pomazánka zmizí ze stolu jako první

23 foto Kdy vyndat maso z mrazáku, aby bylo včas rozmražené: Naše kalkulačka vám spočítá přesný termín

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Poctivý kaldoun z husy nebo kachny zahřeje a zasytí. Při přípravě tradiční polévky rozhoduje několik důležitých maličkostí

12 foto
Sloní žrádlo s gothajem vás vrátí do dětství. Tato retro pomazánka zmizí ze stolu jako první

23 foto
Kdy vyndat maso z mrazáku, aby bylo včas rozmražené: Naše kalkulačka vám spočítá přesný termín