Chléb
Suroviny
- 1 kg hladké mouky
- 6 dkg droždí
- trošku cukru
- 2 dcl vlažné vody
- 1 lžíci kmínu
- 2 lžíce soli
- 2 lžíce octa
Postup přípravy receptu
Nechat 45 minut kynout na pomazaný plech udělat chleba nechat 20 minut stát, péct 50 minut v troubě pak potřít slanou vodou a 10 minut péct.
Kuchař: toprecepty.cz
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Chléb
-
Souhlasím s Cathleen, vody bylo málo-musela jsem přilívat. Taky jsem dělala v pečce, ale pekla v troubě
A musím říct, že dobrý
Dělala jsem půl na půl- hladkou-chlebovou. Pekla jsem na 170 a ke konci potřela a zesílila na 220. Jo a taky jsem dala míň soli, zdálo se mi jí docela dost
-
Zkoušela jsem ho v pečce, příště určitě vyzkouším i v troubě.
Dělala jsem z poloviny dávky, ale vody, které tam podle receptu patřilo jen 100ml jsem dala víc. Asi 220-240ml. A přidala jsem zbytek slunečnice, semínka v chlebu máme moc rádi.
