Žampionový salát se zeleninou

Name: Žampionový salát se zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g žampionů; 200 g polníčku (nebo jiného malého salátu); cherry rajčata; 1 řapík řapíkatého celeru; 1 lžíce vinného octa; 2 lžíce olivového oleje; pepř; sůl; 2 lžíce citronové šťávy; 2 stroužky česneku; 1 lžíce oleje

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 5 min

20 min (15 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 916 kJ / 697 kcal
Bílkoviny	19,62 g
Tuky	38,42 g
Vláknina	49,63 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	250 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	44,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji orestujeme do rozvoňania na plátky nakrájaný cesnak. Pridáme na plátky narezané šampiňóny, osolíme, okoreníme a zakvapkáme citrónovou šťavou. Dusíme na silnom plameni, kým sa tekutina nevyparí, cca 3-4 minúty. Necháme vychladnúť. Krok 2: Potom k hubám pridáme na tenké plátky narezanú stonku zeleru a na polovice nakrájané paradajočky. Opatrne premiešame. Krok 3: Olivový olej prešľaháme s vínnym octom, korením a soľou a polejeme hubovú zmes. Premiešame. Krok 4: Na taniere rozložíme šalát a naň uložíme huby so zeleninou. Necháme v chlade asi 20 min rozležať a podávame.

Na oleji orestujeme do rozvoňania na plátky nakrájaný cesnak. Pridáme na plátky narezané šampiňóny, osolíme, okoreníme a zakvapkáme citrónovou šťavou. Dusíme na silnom plameni, kým sa tekutina nevyparí, cca 3-4 minúty. Necháme vychladnúť.
Potom k hubám pridáme na tenké plátky narezanú stonku zeleru a na polovice nakrájané paradajočky. Opatrne premiešame.
Olivový olej prešľaháme s vínnym octom, korením a soľou a polejeme hubovú zmes. Premiešame.
Na taniere rozložíme šalát a naň uložíme huby so zeleninou. Necháme v chlade asi 20 min rozležať a podávame.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 3. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampionový salát se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RQO0

Žampionový salát se zeleninou podle ČSN

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Žampionový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Žampionový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka1

Žampionová omáčka Videorecept

Žampionová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 40 min

Žampionové houstičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena

Žampionová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Zdenka +++ 40 min

Zobrazit více

Bobaľky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 30 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Medvědí tlapky Videorecept

Medvědí tlapky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

tejaja 40 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Košíčky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 75 min

Suchárky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Houby
Zelenina
Rajčata
Recepty do 100 korun
Večeře
Dušení
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty do 15 minut
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Levné recepty

Moje poznámka

Žampionový salát se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RQO0

Náhodný recept

Jablečné koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuličky z piškotů s vaječným koňakem

Přidáno před 14 hodinami

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10

Pstruh se salátem po bořecku

Přidáno 24. 12. 2025 19:52:50

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Další recepty

Komentáře (1)

tejaja přidala nové fotografie! 19. 3. 2021 19:47

Přečtěte si

Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky Hodnocení 659×

Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Holka u plotny radí: Jak na jednohubky s rybí pomazánkou ze 2 surovin? Na stole jsou do 15 minut a zmizí ještě dřív

Žižkovské pivobraní na Parukářce: Lívanec za 30 Kč a pivo od 40 Kč lákají i přes nepřízeň počasí

Jak na dokonalou vepřovou roládu: S vaječnou nádivkou se stane hvězdou svátečního stolu. Zvládnete ji napoprvé

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak pěstovat žampiony? Oblíbené houby budete sklízet několik měsíců Hodnocení 2×

Jak pěstovat žampiony? Oblíbené houby budete sklízet několik měsíců

Recepty se žampiony a kuřecím masem: To musíte vyzkoušet. Nechte se inspirovat Hodnocení 3×

Recepty se žampiony a kuřecím masem: To musíte vyzkoušet. Nechte se inspirovat

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Svíčková na smetaně Videorecept

Anickamanicka před 13 hodinami

Pomalu pečený králík s tymiánem

Antusa před 14 hodinami

Vrstvený salát Videorecept

Vrstvený salát

Haname před 16 hodinami

Sýrové tyčinky Videorecept

Sýrové tyčinky

Jitinka před 16 hodinami

Suroviny:
žampióny, polníček, rajče cherry, celer řapíkatý, ocet vinný, olej olivový, pepř, sůl, šťáva citronová, česnek, olej

Žampionový salát se zeleninou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno